Завтрак в детском саду


7 вариантов для детского завтрака на каждый день

Завтрак — самый важный прием пищи для ребенка. Но именно с ним у родителей часто бывают проблемы. Вместе с врачом-диетологом мы обсудили основные потребности дошкольника и составили план завтраков на неделю. Каким же должен быть правильный завтрак ребенка-дошколенка — об этом рассказывает к.м.н., врач-диетолог Юлия Москвичева.

Завтракать детям-дошкольникам нужно обязательно, ведь наличие завтрака является профилактикой возникновения избыточного веса у детей и подростков. А приобретенная привычка завтракать спасет от ожирения и во взрослом возрасте. Отсутствие же аппетита у ребенка по утрам – показатель недостатка сна.

Будет ваш малыш завтракать дома или в детском саду – неважно. Главное, чтобы он поел! Если до садика долго добираться, или мама готовит вкуснее – можно кушать дома. Когда сад близко, а кроха неприхотлив в еде – пусть завтракает в саду. А вот если малыш склонен к полноте, оптимальным будет избежать двойного кормления (дом+сад).

Суточная калорийность питания детей дошкольного возраста составляет примерно 1800-2000 ккал в день (из них на завтрак должно приходиться около 25%). При этом вам нужно следить за тем, чтобы белковой пищи в рационе становилось меньше по сравнению с ранним возрастом, зато доля углеводов увеличивалась.

Именно углеводы и жиры становятся основными источниками энергии для ребенка 3-6 лет, а значит, дошкольник должен получать больше овощей, фруктов и мучных изделий. Если малыш посещает садик, будьте спокойны: питание там сбалансированно и рассчитано с учетом возрастных норм по пищевым компонентам, микроэлементам и витаминам.

Методы кулинарной обработки при приготовлении завтрака малышам лучше выбирать щадящие (отваривание, запекание, тушение). Не стоит экспериментировать с блюдами экзотической кухни и специями.

Сухие завтраки (мюсли, хлопья, шарики и звездочки – с молоком или же йогуртом) тоже можно предложить малышу, но не чаще двух раз в неделю: как правило, в них много сахара, а также могут содержаться красители. Оптимальный утренний напиток – какао или же чай (можно с молоком).

Итак, вот детальный план завтраков для вашего дошкольника на неделю:

Понедельник: молочная каша

Оптимальна овсянка, вот только многие малыши ее не очень любят. Не расстраивайтесь, рисовая, гречневая или пшенная каши прекрасно подойдут для завтрака. Чтобы привлечь к столу маленького привереду, разнообразьте кашу свежими или морожеными ягодами (клубникой, малиной, черникой, смородиной) или кусочками предварительно распаренных сухофруктов. Для аромата добавьте щепотку ванили или корицы и украсьте блюдо каплями сладкого сиропа (например, клубничного или шоколадного). Не увлекайтесь довольно аллергенными орехами и медом.

Молочная гречневая каша c яблоком

  • Крупа гречневая – 1/2 стакана
  • Вода — 1 стакан
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Масло сливочное — 20 г

Способ приготовления:

Крупу промыть, залить водой, довести до кипения. Варить 10-15 минут. Добавить молоко и помешать. Довести до кипения. Всыпать соль, сахар. Варить еще 10 минут. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. Добавить яблоко в кашу. При подаче гречневую кашу с яблоками заправить сливочным маслом.

Молочная каша из смеси круп с морковью

  • Рис — ½ стакана
  • Гречка – ½ стакана
  • Перловка – ½ стакана
  • Изюм — 2 ст.л.
  • Морковь — 4шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Масло сливочное — 2ст. л.
  • Вода — 2 стакана
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу

Способ приготовления:

Крупу перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1-2 ч. (либо поставить замачиваться на ночь)

Изюм перебрать и промыть. Морковь очистить и нашинковать соломкой.

В кипящую соленую воду положить замоченную крупу (вместе с водой), морковь и довести до кипения, после варить 5-6 мин. Добавить сахар, изюм, молоко и снова довести до кипения и варить кашу на очень слабом огне 20-25 мин. Подавать молочную кашу со сливочным маслом.

Вторник: омлет или яичница

С морковью и горошком, с ветчиной и сладким перцем, с цуккини и сыром и даже сладкий яблочный – от омлета на завтрак, тем более такого необычного, не откажется ни один ребенок! Готовьте омлет из перепелиных яиц – в них больше полезных микроэлементов, чем в куриных, к тому же они менее аллергенны. Имейте в виду, самый воздушный и пышный омлет получается в духовке.

Омлет с брокколи

  • Брокколи — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Помойте морковь, после чего почистите и порежьте кубиками. Брокколи помыть, разделить на соцветия. Брокколи и морковь приготовить в пароварке — 15 минут (для ускорения процесса можно воспользоваться пароваркой для микроволновки). Яйца взбить. Добавить молоко и соль, перемешать. К яично-молочной смеси добавить овощи и перемешать. Форму для выпекания (или пароварки) смазать маслом или положить фольгу в емкость для пароварки. В форму вылить омлет с брокколи и поставить в пароварку или духовку. Готовить 30 минут.

Вареный омлет

  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Молоко — 2/3 стакана
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с солью до пены. Добавляем молоко и опять взбиваем. Берем 2 пакета для запекания, вливаем в них яичную массу. Пакеты завязываем, но оставляя немного свободного места. Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут. Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка на тарелку.

Омлет с творогом

  • Яйца — 2шт.
  • Творог — 100 гр.
  • Молоко детское — ½ стакана
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца и всыпать туда соль. Возьмите творог и добавьте его в яичную смесь, затем разомните там его вилкой. После, все взбейте еще раз. Влейте половину стакана детского молока и перемешайте до однородной массы.

На разогретую сковородку положите чайную ложечку сливочного масла и вылейте омлет. Когда он начнет закипать, помешайте деревянной лопаткой. Через 3 минуты убавьте огонь и накройте крышкой. Оставьте еще на 5 минут.

Среда: паста (макароны) или молочный суп с вермишелью

Да, и макароны тоже. Ведь мы помним, что углеводы на завтрак – основной источник энергии для дошкольника.

Макароны любят практически все дети. Для того, чтобы от них была польза, а не вред, выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и не разваривайте их – правильные макароны должны оставаться твердоватыми. Прекрасным вариантом замены классической пасты может быть гречневая или рисовая лапша.

Паста на завтрак хороша тем, что каждую неделю ее можно готовить совершенно по-разному. Она сочетается с сыром, с яйцом, овощами. При отсутствии времени можно просто отварить макароны и посыпать их сверху тертым сыром. Периодически в «макаронный» день можно делать ребенку молочный суп с вермишелью.

Молочная вермишель

  • Вермишели мелкая (паутинка) — 1 ст.л.
  • Молоко — 200 мл.
  • Масла сливочного — 5 гр.
  • Сахар — по вкусу

Приготовление:

Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности, приблизительно 3 мин.

Макароны откиньте на дуршлаг (делайте все действия чётко и быстро, чтобы они не успели слипнуться). Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель. В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла.

Паста, запеченная в сырном соусе

( на 4 порции)

  • Паста – 300 г.
  • Сыр Чеддер – 150 г.
  • Молоко – 600 мл.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Мускатный орех – ½ ч.л.
  • Панировочные пшеничные сухари
  • Сушеные специи
  • Соль

Приготовление:

Готовим соус: В кастрюле нагрейте молоко и растопите в нем масло. Затем энергично помешивая венчиком, медленно добавляйте муку, мешайте, пока соус не закипит. Далее сделайте огонь меньше и продолжайте помешивать еще 4-5 минут, пока соус не станет однородным. Затем добавьте мелко натертый сыр, приправьте перцем, солью, мускатным орехом и продолжайте смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, примерно 5 минут.

Тем временем отварите пасту до состояния All Dente, слейте воду. Выложите пасту в глубокие тарелочки, щедро полейте соусом, приправьте сушеными специями и посыпьте сухариками. Поставьте запекаться в предварительно нагретой духовке до 180 градусов на 10 минут. К столу пасту обязательно подавайте горячей.

Четверг: запеканка

Она может быть не только творожная, но и мясная, овощная или сырная. Секрет ее приготовления прост: просто измельчите желаемые ингредиенты, залейте соусом (подойдут взбитые яйца или обычная сметана), посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. Если же ваше чадо – поклонник традиционного творожного варианта, добавляйте в запеканку изюм, финики, кусочки сухофруктов или мармелада.

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

  • Творог — 500 г.
  • Тыква — 400 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Манная крупа — 1/2 стакана
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Сметана — 200 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Сливочное масло

Приготовление:

Тыкву натереть на терке. Можно нарезать кусочками. В яйца добавить сахар и взбить в пену. Просто немного взбить, до густоты не нужно. К взбитым яйцам добавить творог и перемешать. Добавить манку и перемешать. Добавить тыкву, разрыхлитель и ванилин и перемешать.

Чашу мультиварки обильно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Влить творожную массу в обмазанную чашу. Установить режим «выпечка» на 1 час. Но сразу после окончания программы не доставать. Надо оставить запеканку в режиме «подогрев» еще на 50 мин. И только после этого детская творожная запеканка с тыквой в мультиварке будет готова.

Рисовая запеканка с изюмом

  • Рис – ½ стакана
  • Сахар – 1/4 стакана
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Изюм и курага – 1 стакан
  • Сметана – 1 ст.л. для «теста» и 2 ст. ложки для сладкого соуса
  • Мёд – 1 ст. л. для соуса
  • Сливочное масло – для смазывания формы

Приготовление:

В холодной воде несколько раз промойте рис и отварите его до полуготовности. Для этого нужно налить в кастрюлю много воды, прокипятить рис 10-15 мин., затем лишнюю воду слить через дуршлаг. Курагу и изюм тщательно промойте и залейте кипятком на несколько минут. Курагу измельчите. Кусочки кураги надо сделать примерно такого же размера, как и изюм. Смешайте яйцо и сахар в той ёмкости, в которой будете их взбивать.

Миксером или венчиком взбейте сахар с яйцом до однородной пенистой массы. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты: полуотваренный рис, подготовленные сухофрукты, взбитые яйца и сметану. Сливочным маслом нужно промазать форму, в которой будете запекать. Затем выложите в нее будущую запеканку. Мы выбрали силиконовые формочки с детскими персонажами.

Выпекайте сладкую рисовую запеканку с сухофруктами в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Следите за тем, чтоб запеканка не перегрелась, иначе пригоревший рис будет похрустывать на зубах. Запеканку можно полить вареньем, а можно приготовить сладкий и сытный соус. Для этого взбейте сметану и ложку мёда. Соус готов, полейте им запеканку и подавайте к столу.

Гречневая запеканка с творогом

  • Крупа гречневая —4 ст.л.
  • Творог — 100 г.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Сухари панировочные —для посыпки формы
  • Сливочное масло —для смазывания формы

Приготовление:

Отварите рассыпчатую, гречневую кашу на воде. Без добавления в нее соли или сахара. Творог протрите через сито, чтобы он стал равномерным.

В отдельной посудине смешайте куриные яйца со сметаной и с сахаром. Разделите ее на две части. В одной части оставьте 2/3, во второй 1/3 часть.

Добавьте к гречневой каше протертый творог и сладкую сметанно-яичную подливку (2/3 части с прошлого шага) и перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте панировочными сухарями. Если нет готовых, то их можно быстренько сделать из кусочка засохшего хлеба, натерев на мелкой терке. Или же можно обсыпать манной крупой.

Выложите гречнево-творожную смесь в форму. Сверху полейте оставшейся сметанно-яичной подливкой (1/3 часть).

Запеките в духовке в течении 20 минут, при 180 градусах. Дайте гречневой запеканке немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки.

Гречневую запеканку с творогом можно подать с вареньем, со сметаной или просто так, в зависимости от предпочтений ребенка. А запивать ее можно сладеньким компотом из сухофруктов или киселем из варенья.

Пятница: бутерброд

Да-да, именно бутерброд! Приготовьте его правильно – тогда сомневаться в пользе не придется. Возьмите кусочек богатого полезными углеводами зернового хлеба или цельнозерновую булочку, положите пластик сыра, ломтик постной ветчины или вареной колбасы (в идеале – отварного мяса) и дополните этот набор листом салата, кружочком помидора или огурца на выбор.

Бутерброды-пицца

  • Батон — 1 шт.
  • Сосиски — 5 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зелень
  • Майонез

Приготовление:

Нарезать сосиски или колбасу мелкими кубиками. Помидоры тоже нарезать кубиками.

Измельчить зелень. Натереть сыр на крупной терке, чеснок (через давилку) и добавить майонез. Все перемешать. Солить не нужно. Батон нарезать ломтиками и намазать этой смесью. Выложить на противень. Противень смазывать не нужно. Выпекать в духовке при температуре 180 — 200 градусов 15 мин.

Бутерброды творожные

  • Батон
  • Творог (любой) — 100 г.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Колбаса — 100 г
  • Зелень (рубленная)

Приготовление:

Протираем творог через сито (или берем уже готовый мелкозерновой), добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Трем сыр на крупной терке. И отправляем к творожной массе. Добавляем соль по вкусу, зелень, давленый чеснок и тщательно перемешиваем. Трем на мелкой терке колбасу. Намазываем полученную массу на ломтики батона. Выкладываем бутерброды на противень. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 7 минут.

Суббота: вареники, ленивые вареники

Большинство детей не откажется полакомиться этим блюдом с утра. Домашние вареники с фруктовой или творожной начинкой можно делать заранее и хранить в морозильной камере, используя по мере необходимости. А ленивые вареники легко сделать прямо с утра.

Ленивые вареники

(3 порции)

  • Творог – 200 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Пшеничная мука – 4 ст.л.
  • Коричневый сахар – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Выложите творог в просторную чашку и добавьте в него сахар. Добавьте одно куриное яйцо и перемешайте смесь. Измельчите творожную смесь в блендере. Это необходимо для того чтобы белок, который содержится в твороге лучше усвоился и переварился. При нагревании в процессе приготовления белок в твороге уплотняется. И еще при этом значительно улучается консистенция массы, творог становится воздушным и однородным.

К полученной массе добавьте пшеничную муку и замесите тесто для ленивых вареников. Если вы ограничены во времени, можно скатать тесто в колбаску и нарезать ее на одинаковые кусочки. Центр каждого кусочка прижмите пальцем. Это действие можно доверить маленькому помощнику.

Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь. Когда вода закипит, обязательно ее подсолите. Перебарщивать не нужно, чтобы вареники не разварились. После того как вода закипела, аккуратно опускайте в нее вареники.

Когда вареники появятся на поверхности воды – это значит, что они почти готовы. После этого пусть варятся еще около 5 минут, не больше. Иначе могут развариться. Аккуратно, чтобы вареники не развалились, с помощью шумовки вынимайте их из воды в миску. Немного дайте им остыть. Добавьте к вареникам немного сливочного масла или сметаны. Чтобы украсить блюдо, можно в центр каждого вареника положить ягодку

Вареники с вишней

  • Мука пшеничная – 400-500 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Кефир – 1 стакан
  • Сода — щепотка
  • Вишня – 350-400 г.
  • Сахар

Приготовление:

Для приготовления вареников с вишней нужно в миску разбить яйцо, взбить его. К яйцу добавить кефир, соду и перемешать. В миску насыпать муку и вылить жидкость в углубление. Аккуратно размешивать вилкой, потом вымешивать руками. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Стол посыпать мукой, раскатать тесто с помощью скалки. Чашкой вырезать кружочки из теста. Вишни помыть. В каждый кружочек положить 2-3 вишни и половину чайной ложки сахара. (Если вишни мороженные, то их не размораживать). Слепить края у вареников.

Вареники с вишней отварить в кипящей воде 5 минут после всплытия или готовить в пароварке 15 минут. Если получится слишком много вареников, то их можно порционно заморозить для следующего раза. Можно еще приготовить вареники с клубникой, вареники с творогом или вареники с печенкой.

Воскресенье: фруктовый салат

Фрукты – идеальный вариант для завтрака. Используйте любые свежие ягоды и фрукты, которые найдете в холодильнике: апельсины, киви, яблоки, груши, клубнику. Заправьте салат нежирной сметаной или йогуртом без добавок, а для придания особого вкуса используйте полезные сухофрукты.

Фруктовый салат с творогом

  • мандарин – 1 шт.
  • банан – ½ шт.
  • яблоко – ½ шт.
  • сок лимона – 1 ч.л.
  • рассыпчатый творог – 50 г.
  • ягоды красной смородины и малины

Приготовление:

Для начала берем банан, очищаем его от кожуры и отрезаем половинку плода. Затем разрезаем его вдоль на две части и дальше нарезаем полукружками, толщиной не более пяти миллиметров. Затем берем мандарин, очищаем его от корки и разделяем на дольки.

Далее готовим третий ингредиент нашего салат – это яблоко. Разрезаем его напополам, очищаем от кожуры, вырезаем семенную коробку с семечками, а все остальное нарезаем маленькими кубиками и взбрызгиваем свежим соком лимона, чтобы яблочко не потемнело.

Выкладываем подготовленные фрукты в порционную вазочку. Делать это можно слоями или вперемешку. После этого аккуратно выкладываем творог на поверхность фруктового салата. В завершении украшаем десерт ягодами красной смородины и малиной, после чего его можно подавать к столу. Любителям сладких десертов, можно вместо обычного творога подать сладкий творожок. Перед употреблением фруктовый салат для детей можно перемешать и соединить фрукты с творогом или есть отдельными фрагментами, наслаждаясь сменой вкусов.

Фруктовый салат с йогуртом

  • Яблоко – 1 шт.
  • Мандарины – 2 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Йогурт – 1 стакан

Приготовление:

Каждый фрукт порезать либо разделить на небольшие кусочки. Можно добавить немного распаренного изюма. Размер кусочков фруктов определяется исходя из возраста ребенка: маленьким крохам обязательно нужно как можно мельче нарезать все фрукты, деткам постарше полезно давать кусочки средних размеров, чтобы развивать жевательную мышцу.

Затем полить фрукты йогуртом. Можно заменить йогурт равным количеством сметаны — получится тоже очень полезно и вкусно! Фруктовый салат тщательно перемешать. Сахар можно не добавлять — не так уж он и полезен для детского организма. Сладость салату придаст наличие банана и изюма.

Источник

www.vospitaj.com

Питание в детском саду. Примерное меню детского сада

 

Большую часть дня дети проводят в детском саду, поэтому закономерно, что родителей интересует вопрос, каково питание в детском саду, его нормы, режим, рацион — в общем, все, что может оказать влияние на здоровье и развитие ребенка.

Рацион питания в детском саду

Питание в детских садах рассчитано с учетом возрастных особенностей ребенка. Норма для ясельных групп составляет 155о ккал, для детей старше — 1900 ккал в день. Стандарты питания для дошкольных учреждений разработаны Институтом питания РАМН.

Меню составляется таким образом, чтобы в течение 20 дней блюда не повторялись. Согласитесь, такой разнообразный рацион дома бывает редко, особенно у работающих мамочек.

Продукты поставляют фирмы-поставщики, которые проходят конкурс. Фирма, выигравшая тендер, заключает контракт с ДОУ.

Таким образом, поставщик привозит свежие продукты в детский сад, а там уже на месте повар готовит пищу. Причем блюда должны готовиться непосредственно перед их употреблением: пища, простоявшая более 2-х часов, уже считается несвежей.

Ежедневно в рацион питания должны входить:

  • мясо;
  • молоко;
  • кисломолочные продукты;
  • хлеб;
  • картофель;
  • фрукты;
  • крупы;
  • овощи;
  • сливочное и растительное масло;
  • напитки (соки, какао, компоты).

Остальные продукты (рыба, творог, яйца, сыр и др.) — 2 — 3 раза в неделю.

Блюда могут заменяться на идентичные. Например, курицу можно заменить индейкой, говядиной, мясом кролика; рыбу — морепродуктами, одни овощи можно заменять другими и т.п. Главное, чтобы количество калорий при замене соответствовало норме.

Для детей — аллергиков исключаются продукты, вызывающие пищевую аллергию.

Внимание! Детям запрещено давать продукты, не прошедшие тепловую обработку, кроме соленой сельди, форели и семги. Также в их рационе не должно быть консервов, маринованных овощей, грибов, мяса диких животных, молочных продуктов с растительными жирами, кремовых кондитерских изделий, газированных напитков, жареного и острого.


Хотите узнать кто вы для своего ребенка — приятель или воспитатель? Узнайте ЗДЕСЬ!


Режим питания в детском саду

В соответствии с СанПиН питание детей организуется в группе не менее 4-х раз (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). В некоторых садах есть еще и ужин.

Интервал между приемами пищи составляет не более 4-х часов.

Оптимальное время приема пищи в детском саду:

  • 8.30 — 9.00 — завтрак;
  • 10.30 — 11.00 — второй завтрак;
  • 12.00 — 13.00 — обед;
  • 15.30 — 16.00 — полдник;
  • 17.00 — 17.30 — ужин.

Время приема пищи органично вписывается в общий режим дня в детском саду.

Каждый день в группе вывешивается меню с указанием названия блюда и объема порции, а также замены для детей с аллергией и сахарным диабетом.

Примерное меню детского сада

В меню должны входить супы, каши, хлебобулочные изделия, молочные и кисломолочные продукты, вторые горячие блюда (мясо или рыба + гарнир), фрукты и напитки.

Помимо обычного меню, которое вы можете видеть в группе, ежедневно составляется меню — раскладка. Это нормативный документ, в котором рассчитывается количество каждого расходуемого продукта, количество и вес порций на выходе. Меню — раскладку подписывает медицинский работник, повар и директор.


Хотите узнать микроклимат Вашей семьи? Пройдите ТЕСТ НА НАШЕМ САЙТЕ и узнайте нужно ли что-то менять


Наиболее распространенные нарушения питания в детских садах

1. Нарушение санитарных норм и правил:

  • приготовление еды без перчаток;
  • готовка в неподходящей посуде;
  • приготовление еды в ювелирных украшениях;
  • отсутствие гигиены.

2. Нарушение технологии приготовления.

3. Нарушение сроков и температуры хранения продуктов.

4. Хищение и недостача продуктов. Если продукты находят в местах, не предназначенных для хранения, то это уже рассматривается как хищение, причем не обязательно еда должна лежать в личных вещах и сумках.

При обнаружении нарушений, если администрация ДОУ не принимает никаких мер по их устранению, вам следует подать письменную жалобу в Роспотребнадзор.

Читайте также: «Почему ребенок не ест в детском саду».

be-happywoman.ru

План-конспект занятия на тему: Конспект режимного момента «Завтрак» (старший возраст)

Муниципальное бюджетное дошкольное     образовательное учреждение

центр развития ребенка - детский сад №45 «Флажок»

Конспект режимного момента

                        «Завтрак»

                   (старший возраст)

                                                                                 Составила:

     Борискова Ольга Сергеевна,

                                                             воспитатель первой

                                                             квалификационной

                                              категории.

г.Саров 2016г.

Конспект режимного момента «Завтрак»

Возрастная группа: Старшая группа №10

Время проведения: 830 - 855 

Примерная продолжительность: 25 минут

Цель: Продолжать охранять и укреплять здоровье детей.

Задачи:

1. Формировать привычку к здоровому образу жизни; культуру поведения во время еды: правильно пользоваться столовыми приборами; умение аккуратно пользоваться салфеткой; не крошить хлеб, пережевывать пищу с закрытым ртом, не разговаривать во время еды.

2.Развивать мелкую моторику

3. Воспитывать вежливость, потребность в чистоте и аккуратности.

Методы и приемы: Словесные.

Оборудование: Тарелки, чашки, блюдца, столовые приборы.

 Ход режимного момента

После проведения артикуляционной гимнастики, дети встают около шкафчика радугой.

Воспитатель: - Молодцы, ребята. А теперь посмотрите, готовы ли наши столы к завтраку? Как вы это поняли? Кто об этом позаботился?

Дети: о нас позаботились повара – они приготовили завтрак, Светлана Владимировна принесла, помогла дежурным накрыть столы  и разложила пищу.

Воспитатель: - Столы то готовы, а вы готовы сесть за столы?

Дети: Мы еще не мыли руки.

Воспитатель: - Правильно, мы еще не мыли руки, а может, не будим их мыть? Никто же не узнает?

Дети: Нет, на грязных руках живут микробы и если не помыть, они попадут внутрь и можно заболеть.

Воспитатель: Правильно, ребята, а сейчас за Глебом проходим в умывальную комнату.

Остальные дети вспоминают правила.

Дети: сначала нужно завернуть рукава; потом открыть кран не сильно, чтобы не разбрызгать воду; намочить руки; взять мыло; намылить руки круговыми движениями; положить мыло; мыть мыльной пеной руки; аккуратно смыть водой мыло; стряхнуть руки от воды; закрыть кран; подойти к своему полотенцу, снять его с вешалки; вытереть руки - плотно приложить полотенце, вытереть ладони и пальчики сначала на одной, затем на другой руке; повесить полотенце на место.

Воспитатель: 

Все болезни у ребят,

От микробов, говорят.

Чтоб всегда здоровым быть.

Надо руки с мылом мыть!

Дети постепенно моют руки.

Молодцы, ребята не одной капельки воды на полу! А теперь понюхайте, как вкусно пахнут ваши руки! Наше ароматное мыло смыло с рук все микробы! А теперь проверьте, хорошо ли вытерли руки (дети прикладывают ладошки к щекам) А Алёна сейчас пойдет и послушает, что ей полотенца расскажут.

Алёна : полотенце у Никиты мне рассказало что оно обиделось потому что он его совсем в руки не брал, а у Егора рассердилось полотенце потому, что он его повесил неаккуратно.

Когда все готовы проводится игра «Разложи продукты по полкам» (дети называют  продукты для молочного отдела, для овощного отдела). Дети произносят ответы и проходят на стулья.

     Дети рассаживаются на стулья за столами, которые соответствуют росту данного ребенка и «схеме посадки во время приема пищи»,  воспитатель говорит о том, что предложено сегодня детям на завтрак,  (меню на завтрак) желает им приятного аппетита и еще раз повторяет пословицу «Аппетит приходит во время еды».

Воспитатель: 

            ***

На моей тарелочке

Рыженькая белочка

Чтоб она была видна

Все съедаю я до дна

            ***

В каше много витаминов

Каша нам всегда нужна.

В каждом доме, в каждой кухне

Каша быть всегда нужна.

              Воспитатель обращает внимание на положение осанки детей во время приёма пищи, осуществляет индивидуальную работу по закреплению навыков пользования столовыми приборами.

               Воспитатель напоминает о правильном поведении за столом: «Дети, не забывайте, что ложку мы держим в правой руке, а хлеб в левой. За столом сидим прямо, спина прямая, ноги стоят тоже прямо, хорошо пережевываем пищу закрытым ртом, не разговариваем во время приема пищи, не крошим хлеб на стол».

               Во время приема пищи воспитатель проводит индивидуальную работу с детьми: хвалит детей за аккуратность, неторопливость, культурные навыки (пользование салфеткой после приема пищи).

               А так же задает правильный алгоритм действий, если видит, что кто-то затрудняется в чем-то.

               Дети, которые закончили прием пищи, встают из-за стола, говорят «спасибо» и убирают за собой чашку с блюдцем  аккуратно, не торопясь, удерживая ее двумя руками. Потом проходят в умывальную комнату для полоскания полости рта.

nsportal.ru

Питание в детском саду частном и муниципальном. Меню – Детский сад и ребенок

Питание в детском саду частном и питание в детском саду муниципальном различается. Если в государственном дошкольном учреждении придерживаются меню, утвержденного выше, то у негосударственного детского сада есть больше свобод в этом отношении. Однако основное требование, предъявляемое к организации питания в обоих дошкольных учреждениях — соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям, прописанным на федеральном уровне.

Чтобы сравнить питание в детском саду частном и питание в детском саду муниципальном, мы взяли меню из столичных детских садов. Понятно, что сравнение получается приблизительным в силу больших свобод у частного детского сада (о чем говорилось выше).

Питание в детском саду в 8-10 часовой группе включает в себя завтрак 1, завтрак 2, обед и полдник. На первый взгляд, питание в детском саду муниципальном кажется разнообразнее и сытнее касательно всех приемов пищи.

Если в частном ДОУ на полдник предлагается мучное и кисломолочное изделия, то в муниципальном детском саду полдник вполне может сойти за ужин: к мучному и кисломолочному изделиям прибавляется полноценное второе блюдо.

Если на второй завтрак в государственном ДОУ предлагают воду и плоды или ягоды свежие, то в частном учреждении этот прием пищи ограничивается соком или кислородным коктейлем.

Публикуем действующие меню в частном и государственном детских садах г. Москвы:

ДЕНЬ 1

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша жидкая на молоке (из пшена и риса) «Дружба»
Кофейный напиток из цикория с молоком
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке
Хлеб зерновой пшеничный

Частный детский сад:

Суп молочный с макаронными изделиями
1/2 яйца
Сливочное масло
Хлеб
Какао напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из свеклы с огурцами консервированными с растительным маслом
Суп картофельный на мясном бульоне
Гуляш из отварного мяса (35/35)
Изделия макаронные отварные
Компот из плодов сухих (смесь косточковых плодов)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Огурцы свежие порционные
Суп картофельный с фрикадельками,сметаной и зеленью
Капуста тушеная с мясом
Компот фруктовый
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Биточки рубленые из птицы паровые (цыплята) собственного производства
Капуста тушеная
Кисель из ягод свежезамороженных (клюква)
Ватрушка с джемом собственного производства
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Кефир
Вафли

ДЕНЬ 2

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Омлет с горошком зеленым запеченный
Чай с сахаром
Лимон к чаю
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Каша рисовая молочная
Булочка
Масло сливочное
Сыр
Чай с сахаром

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Сельдь с луком и растительным маслом
Щи из шпината со сметаной на бульоне из птицы
Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую
Суфле из отварной птицы (цыплята)
Рагу из овощей
Компот из плодов свежих (груши)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат «Витаминный» из моркови и яблок
Суп овощной на мясном бульоне со сметаной и зеленью
Жаркое из индейки
Клубничный кисель
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Сырники из творога запеченные собственного производства
Соус клюквенный
Кефир
Булочка с изюмом собственного производства

Частный детский сад:

Молоко
Печень

ДЕНЬ 3

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Суп молочный с изделиями макаронными
Какао с молоком
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Омлет с зеленым горошком
Масло сливочное
Сыр
Хлеб
Кофейный напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из капусты белокочанной со сладким перцем с маслом растительным
Рассольник домашний на мясном бульоне
Мясо отварное
Печень по-строгановски
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из плодов быстрозамороженных (вишня)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из помидоров и огурцов с растительным маслом
Борщ на мясном бульоне со сметаной и зеленью
Гуляш с рисом
Морс ягодный
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Шницель натуральный рубленный из птицы (индейка)
Капуста цветная отварная с маслом
Кисель из ягод свежезамороженных (брусника)
Пирожки печеные из теста дрожжевого с яблоком собственного производства
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Пряник
Ряженка

ДЕНЬ 4

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша жидкая на молоке (из хлопьев овсяных)
Чай с сахаром
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Каша пшеная молочная
1/2 яйца
Масло сливочное
Хлеб
Какао напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из помидоров с растительным маслом
Суп крестьянский с крупой (пшено)
Рыба (филе) припущенная
Пюре картофельное
Компот из плодов свежих (яблоки)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из свеклы с черносливом, с оливковым маслом
Суп на курином бульоне с клецками
Рыба, запеченная с картофелем по-русски
Компот из яблок
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Тефтели мясные с соусом собственного производства (35/35)
Изделия макаронные отварные
Компот из плодов сухих (изюм)
Булочка «Городская» собственного производства
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Творожок
Зефир

ДЕНЬ 5

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Запеканка из творога с изюмом
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности
Чай с молоком с сахаром
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Гречневая каша с молоком
Булочка
Масло сливочное
Сыр
Чай с сахаром

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Икра из уваренных кабачков собственного производства
Суп из овощей на курином бульоне
Птица отварная (цыплята)
Рис отварной с овощами
Компот из плодов свежих (апельсин)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из помидоров с болгарским перцем
Щи зеленые из шпината с яйцом и сметаной
Мясная котлета с вермишелью
Фруктовый кисель
Хлеб ржаной, белый

Полдник

Муниципальный детский сад:

Оладьи с яблоками
Масло сливочное прокипяченное
Биойогурт фруктовый питьевой
Печенье

Частный детский сад:

Йогурт
Сухарики сладкие

ДЕНЬ 6

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша жидкая на молоке (гречневая)
Чай с сахаром
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб зерновой пшеничный

Частный детский сад:

Каша из овсяных хлопьев молочная
Масло сливочное
Сыр
Хлеб
Какао напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат витаминный с маслом растительным
Суп-пюре из гороха
Сухарики из хлеба пшеничного
Язык отварной
Рагу из овощей
Компот из плодов сухих (курага)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из морской капусты «Витаминный»
Суп гороховый вегетарианский с гренками
Котлета мясная
Картофельное пюре
Компот из кураги
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Кнели рыбные отварные собственного производства
Рис, припущенный с кукурузой
Отвар шиповника
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Мармелад

Частный детский сад:

Кефир
Кекс

ДЕНЬ 7

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Суфле творожное запеченное
Соус молочный (сладкий)
Кофейный напиток злаковый, на молоке
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Хлопья кукурузные с молоком
1/2 яйца
Масло сливочное
Сыр
Хлеб
Чай с сахаром

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из помидоров и огурцов свежих с растительным маслом
Борщ с капустой и картофелем на мясном бульоне
Азу из мяса отварного (35/35)
Изделия макаронные отварные
Компот из плодов сухих (изюм)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Икра кабачковая
Рассольник с мясом, зеленью и сметаной
Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе
Морс
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Каша вязкая на молоке (пшено)
Булочка «Любимая» собственного производства
Ряженка
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Молоко
Пастила

ДЕНЬ 8

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша жидкая на молоке (манная)
Чай с молоком с сахаром
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Омлет с кукурузой консервированной
Паста шоколадно-ореховая
Булочка
Чай с сахаром и лимоном

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из моркови с растительным маслом
Суп из овощей
Рыба (филе) запеченная
Картофель отварной, запеченный со сливочным маслом
Компот из плодов сухих (чернослив)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из свеклы с изюмом и сметаной
Суп-лапша на курином бульоне
Плов с мясом
Компот из вишни
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Котлеты мясные рубленые собственного производства, запеченные с соусом молочным (50/20)
Каша гречневая рассыпчатая
Кисель из ягод свежезамороженных (черная смородина)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Ряженка
Пряник

ДЕНЬ 9

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша боярская (из пшена с изюмом)
Чай с сахаром
Лимон к чаю
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Каша из пшена и риса молочная «Дружба»
Масло сливочное
Сыр
Хлеб
Какао напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Суп с клецками на бульоне из птицы
Рагу из птицы (цыплята)
Компот из плодов быстрозамороженных (смородина)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из помидоров и огурцов с растительным маслом
Свекольник с мясом, сметаной и зеленью
Рыбные биточки
Вермишель с маслом
Компот из яблок
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Суфле из печени
Картофель отварной, запеченный с растительным маслом
Кисель из ягод свежезамороженных (клюква)
Пирожки печеные из теста дрожжевого с рисом и яйцом собственного
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Творожок
Зефир

ДЕНЬ 10

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Омлет натуральный, запеченный
Кофейный напиток из цикория с молоком
Изделие деликатесное из мяса (ветчина) для школьного питания порция
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Гречневая каша с молоком
Булочка
Масло сливочное
Джем
Напиток лимонный

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из капусты краснокочанной с маслом растительным
Суп крестьянский с крупой (крупа перловая) на мясном бульоне
Суфле из отварного мяса (говядина)
Свекла тушеная
Компот из плодов сухих (смесь косточковых плодов)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из помидоров и огурцов с болгарским перцем
Суп фасолевый с гренками
Оладьи из печени с картофелем
Фруктовый кисель
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Котлеты рубленые из птицы (цыплята) собственного производства, запеченные с соусом молочным
Рис отварной с овощами
Чай с молоком с сахаром
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Булочка «Творожная» собственного производства

Частный детский сад:

Йогурт
Вафли

ДЕНЬ 11

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша жидкая на молоке (рисовая)
Какао с молоком
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке
Хлеб зерновой пшеничный

Частный детский сад:

Суп молочный вермишелевый
Масло сливочное
Сыр
Хлеб
Какао напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из свежих овощей и яблок с растительным маслом
Щи из капусты свежей с мелкошинкованными овощами
Биточки рубленые из птицы паровые (цыплята) собственного производства
Пюре картофельное
Компот из плодов быстрозамороженных (клюква)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из квашеной капусты
Суп-пюре на мясном бульоне с гренками
Бефстроганов в молочно-сливочном соусе с рисом
Компот из сухофруктов
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Крупеник с маслом сливочным прокипяченным
Ряженка
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Булочка с изюмом собственного производства

Частный детский сад:

Кефир
Кекс

ДЕНЬ 12

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Суп молочный с изделиями макаронными
Кофейный напиток злаковый, на молоке
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Каша молочная геркулесовая
1/2 яйца
Масло сливочное
Хлеб
Чай с сахаром

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Икра из баклажанов собственного производства
Суп картофельный с бобовыми (фасоль)
Рыба (филе), тушенная в томате с овощами
Рис отварной
Компот из плодов свежих (лимон)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из свежих овощей с растительным маслом
Борщ на мясном бульоне со сметаной и зеленью
Суфле из курицы к цветной запеченной капусте
Морс
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Гуляш из отварного мяса (35/35)
Изделия макаронные отварные
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Кисель из ягод свежезамороженных (черная смородина)
Лепешка с сыром собственного производства

Частный детский сад:

Снежок кисломолочный
Сушки детские

ДЕНЬ 13

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Омлет с сыром запеченный
Чай с сахаром
Лимон к чаю
Изделие деликатесное из мяса (ветчина) для школьного питания порция
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Ряженка
Пряник

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из свеклы и горошка зеленого консервированного с маслом растительным
Суп с изделиями макаронными (фигурными) группы А на бульоне из птицы
Суфле из отварной птицы (цыплята)
Капуста цветная отварная, запеченная в соусе сухарном
Компот из плодов свежих (яблоки)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из помидоров и огурцов с растительным маслом
Суп фасолевый на курином бульоне с гренками
Печень по-строгановки и вермишель с маслом
Компот из смородины
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Фрикадельки мясные паровые собственного производства
Рагу из овощей
Биойогурт фруктовый питьевой
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Ряженка
Пряник

ДЕНЬ 14

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Пудинг из творога запеченный
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности
Чай с молоком с сахаром
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Каша манная молочная
Паста шоколадно-ореховая
Булочка
Какао напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом
Рассольник ленинградский на мясном бульоне
Бефстроганов из мяса отварного в сметанно-молочном соусе (35/35)
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из плодов сухих (изюм)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Огурчик соленый порционный
Суп-харчо со сметаной и зеленью
Рыба тушеная в маринаде с картофелем
Компот грушевый
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Лепешки картофельные
Соус сметанный
Огурцы свежие
Кефир
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Йогурт
Печенье

ДЕНЬ 15

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша жидкая молочная (из пшена и риса) «Дружба»
Какао с молоком
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Гречневая каша с молоком
Булочка
Масло сливочное
Сыр
Чай с лимоном и сахаром

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с маслом растительным
Борщ с мелкошинкованными овощами на мясном бульоне
Жаркое по-домашнему (говядина)
Компот из плодов сухих (курага)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из помидоров и огурцов с болгарским перцем
Суп овощной на мясном бульоне
Шницель мясной на овощном рагу
Фруктовый кисель
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Макароны, запеченные с сыром
Ряженка
изделия кондитерские

Частный детский сад:

Творожок
Пастила

ДЕНЬ 16

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша вязкая на молоке (пшено)
Чай с молоком с сахаром
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб зерновой пшеничный

Частный детский сад:

Каша рисовая молочная
Масло сливочное
Сыр
Хлеб
Какао напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из моркови со сладким перцем и клюквой с растительным маслом
Суп из овощей
Рыба, запеченная с картофелем, по-русски
Компот из плодов сухих (чернослив)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из моркови с изюмом
Щи из шпината со сметаной и яйцом
Гуляш из мяса в сметанном соусе с гречкой
Компот ягодный
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Фрикадельки мясные паровые собственного производства
Свекла тушеная
Компот из плодов быстрозамороженных (смородина)
Булочка с кунжутом собственного производства
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Кефир
Кекс

ДЕНЬ 17

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Запеканка из творога
Соус абрикосовый
Чай с сахаром
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Суп молочный с макаронными изделиями
1/2 яйца
Масло сливочное
Сыр
Булочка
Чай с сахаром

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Винегрет овощной
Суп с клецками на бульоне из птицы
Птица отварная (цыплята)
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из плодов быстрозамороженных (клюква)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Свекла с яблоком и оливковым маслом
Суп картофельный на курином бульоне с клецками
Суфле из мяса птицы с вермишелью и соусом
Компот клубничный
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Пудинг манный
Соус молочный (сладкий)
Пастила
Биойогурт фруктовый питьевой

Частный детский сад:

Молоко
Вафли

ДЕНЬ 18

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша вязкая с тыквой (рис)
Чай с сахаром
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Омлет с зеленым горошком
Масло сливочное
Джем
Хлеб
Чай с сахаром и лимоном

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из свежих огурцов с растительным маслом
Щи из капусты свежей на бульоне мясном с мелкошинкованными овощами
Азу из мяса отварного (35/35)
Изделия макаронные отварные
Отвар шиповника
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из огурцов и помидоров с растительным маслом
Борщ с фасолью со сметаной и зеленью
Котлета рыбная с запеченной картошечкой
Кисель витаминный
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Запеканка картофельная с мясом отварным
Соус томатный собственного производства
Какао с молоком
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Пирожки печеные из теста дрожжевого с капустой и яйцом собственного производства

Частный детский сад:

Ряженка
Пряник

ДЕНЬ 19

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Омлет натуральный, запеченный
Чай с молоком с сахаром
Изделие деликатесное из мяса (ветчина) для школьного питания порция
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Каша манная молочная
Паста орехово-шоколадная
Булочка
Какао напиток на молоке

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат из капусты белокочанной с растительным маслом
Суп картофельный с бобовыми (горох) на курином бульоне
Сухарики из хлеба пшеничного
Филе птицы (цыплят), тушенное в соусе томатном (35/35)
Капуста цветная отварная с маслом
Компот из плодов свежих (груши)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Винегрет с растительным маслом
Суп-лапша на курином бульоне
Котлета из мяса птицы с соусом и рисом
Компот вишневый
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Суфле из отварного мяса (говядина)
Пюре картофельное
Компот из плодов сухих (курага)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Зефир

Частный детский сад:

Йогурт
Печенье

ДЕНЬ 20

Завтрак 1

Муниципальный детский сад:

Каша жидкая на молоке (манная)
Чай с сахаром
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке
Хлеб из муки пшеничной первого сорта

Частный детский сад:

Каша пшеная молочная
Хлеб
Масло сливочное
Сыр
Чай с сахаром и лимоном

Завтрак 2

Муниципальный детский сад:

Вода питьевая детская
Плоды и ягоды свежие

Частный детский сад:

Сок/кислородный коктейль

Обед

Муниципальный детский сад:

Салат зеленый с огурцами и помидорами с растительным маслом
Уха ростовская
Мясо отварное
Рис отварной
Компот из плодов быстрозамороженных (вишня)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Хлеб ржано-пшеничный

Частный детский сад:

Салат из морской капусты с морковью
Рассольник на мясном бульоне со сметаной и зеленью
Тефтели мясные с рисом в сметанном соусе
Напиток лимонный
Хлеб белый, ржаной

Полдник

Муниципальный детский сад:

Рагу из птицы (цыплята)
Кисель из ягод свежезамороженных (брусника)
Хлеб из муки пшеничной первого сорта
Ватрушка с творогом собственного производства

Частный детский сад:

Творожок «Чудо»
Зефир

Материал подготовила Даниленко Мария. 

deti-club.ru

Методическая разработка (младшая группа) на тему: Методическая разработка по теме:" Организация и методика проведения режимных моментов в младшей группе «Подготовка к завтраку, завтрак»

Организация и методика проведения

 режимных моментов в первой половине дня

«Подготовка к завтраку, завтрак»

Программное содержание:

1.  Формировать элементарные навыки поведения за столом, навыки культурного поведения во время приема пищи .

2. Развивать умение правильно пользоваться столовыми приборами, бумажной салфеткой.

3. Воспитывать самостоятельность при самообслуживании за столом. Расширить представления детей о пользе продуктов.

Ход режимного момента

После проведения утренней гимнастики дети садятся на стульчики. Младший воспитатель накрывает на столы.

Воспитатель: Ребята, пока нам с вами накрывают на столы, смотрите на меня и повторяйте за мной.

(Проводится пальчиковая гимнастика)

По реке плывет кораблик,

Он плывет издалека.

На кораблике четыре

Очень смелых моряка.

У них ушки на макушке,

У них длинные хвосты,

И страшат их только кошки

Только кошки и коты!

- Ребята, мы сейчас сделали гимнастику, для наших пальчиков. А зачем, как вы думаете ее делать?

(ответы детей)

- Чтобы пальчики проснулись.

- Чтобы наши пальчики крепко держали ложки и кружки.

- Чтоб мы съели весь завтрак.

 

Воспитатель: А давайте посмотрим, чем же сегодня нас будут угощать!

Воспитатель проговаривает меню на завтрак.

Воспитатель: Сколько полезных продуктов содержится в этих блюдах. А давайте поиграем в игру «Полезное, неполезное» (если полезно хлопаем в ладоши, если неполезный продукт – топаем ножками). Например: мяч, каша, морковь, яблоко, машина…

Воспитатель: Ну что тогда пойдемте мыть руки. Сначала пойдут девочки, ставя стульчики за стол, а мальчики как настоящие джентльмены, пока подождут.

Все болезни у ребят

От микробов, говорят.

Чтоб всегда здоровым быть,

Надо руки с мылом мыть!

(Воспитатель смотрит, чтобы дети тщательно мыли руки с мылом, не обливались и не распрыскивали воду, чтобы насухо вытирали руки, вежливо и спокойно общались, проводит индивидуальную работу).

Воспитатель: Ребята, все ровненько сели за столик, спинка прямая, ложку держим правильно в правой руке.

Приятного аппетита!

Ребята, вы знаете омлет очень полезный. В нем много витаминов.

А в батоне – есть витамин В, он нужен для правильной работы животиков.

Молоко – полезно для костей и зубов.

(Во время приема пищи воспитатель контролирует осанку детей, при необходимости показывает,  как правильно нужно держать ложку, поощряет аккуратность и внимание к сверстникам во время еды, употребление в речи вежливых слов: пожалуйста, большое спасибо;  проводит индивидуальную работу по формированию навыков культурного поведения за столом (Лиза, Елисей, Алёна)

Надо постараться скушать все, что приготовил повар. Потому что, у нас впереди длинный день, и нам понадобиться много сил и энергии.

Не забываем о том, когда вы покушали вытереть ротик салфеткой и положить ее на стол. Не забываем говорить спасибо за вкусный завтрак.

Воспитатель: - Ребята, за каким столом будут самые чистые тарелки, тот стол получает вот такое солнышко (изготовлено на подставке яркое улыбающееся солнышко).

Помощник воспитателя своевременно убирает использованную посуду, следит за чистотой столов, хвалит детей за успехи во время завтрака.

nsportal.ru

План-конспект занятия (средняя группа) на тему: План-конспект проведения режимных моментов "Подготовка к завтраку, завтрак" с детьми средней группы

ГБОУ города Москвы «Школа № 2073»

структурное подразделение дошкольное отделение «Кленочек»

План-конспект

 открытого показа режимных моментов

«Подготовка к завтраку, завтрак»

 в средней группе №1 «Светлячок»

 в рамках проведения

Дня открытых дверей

Воспитатель:

Голощапова Т.Н.

Ноябрь, 2014

Тема дня:

«ОТПРАВЛЯЕМСЯ В ПУТЕШЕСТВИЕ»

Сюрпризный момент

Цель: привлечь внимание, вызвать интерес к предстоящей деятельности в детском саду.

Воспитатель обращает внимание на полку с игрушками, среди них новая игрушка – паровозик, интересуется у детей: «Ребята, кто принес эту игрушку?». Делает предположение, что паровозик этот не простой… При рассматривании игрушки обнаруживает в нем записку: «Я приехал из мультфильма «Паровозик из Ромашково». Он сам очень добрый, любит всех возить по лугам, полям, лесам. Знает, что дети средней группы тоже добрые, веселые, любят играть и путешествовать.

- Паровозик, а как дети могут поехать на тебе, если ты такой маленький? Паровозик предлагает всем произнести волшебное заклинание «Крибле-крабле-бумс…» с закрытыми глазами и представить себе большой поезд.

Когда дети закрывают глаза, воспитатель надевает на голову фуражку и берет в руки свисток. Предлагает детям отправиться на целый день в путешествие…

Первая остановка «Спортивная»

Утренняя гимнастика:          

Цель: поднять настроение, мышечный тонус; закрепить умение считать до 5, упражнять в  ориентировке в пространстве.

Малыши, малыши, дружные ребятки.

Малыши, малыши вышли на зарядку.

Один, два, три, четыре,  пять – быстро бегаем опять.

Мы в кружочек ровный встали,

Заниматься не устали.

Вверх потянемся мы дружно,

Заниматься спортом нужно.

Повороты влево – вправо, занимаемся на славу.

А теперь прыжки на месте, ну-ка дружно, ну-ка вместе.

Будем все мы сильными, сильными, красивыми!

Артикуляционная гимнастика:  «Наши помощники: язычок, зубы и губы»

Цель: развивать артикуляционный аппарат, эмоционально-положительное настроение у детей.

Вторая остановка «Заправочная» (завтрак)

Цель: во время дежурства закрепить количественный счет, понятия «столько-сколько», «справа», «слева», «посередине».

Материал: игрушка «Паровозик из Ромашково», свисток, фуражка машиниста, плоскостные «улыбающиеся» цветы одинакового цвета, но разного размера на подставке (для победителей).

Предшествующая работа: рассказ-беседа о дежурстве по столовой, д/игры: «У Кати день рожденье», «Угости куклу чаем», «Чудесный мешочек», сюжетно-ролевые игры: «Семья», «Детский сад», рассматривание наглядно-дидактического материала «Формирование культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста», чтение произведений К.И.Чуковского: «Федорино горе», «Мойдодыр» и др., чтение и заучивание загадок и стихотворений о посуде, предметах гигиены, о дежурстве.

Название режимного момента

Образовательно-развивающие задачи

Воспитательные    задачи

Методика организации и проведения

8.00 - 8.10

8.18 – 8.25

Подготовка к завтраку

Продолжать учить детей самостоятельно мыть руки с мылом перед едой, после пользования туалетом.

Совершенствовать умение выполнять обязанности дежурных по столовой, самостоятельно и последовательно сервировать свой стол:

Воспитывать у детей стремление быть всегда опрятным и аккуратным.

Закреплять умение быть приветливыми со взрослыми и сверстниками, здороваться без напоминания; обращаться к няне и педагогам по имени и отчеству; своевременно благодарить за оказанную помощь.

Дежурные по столовой моют руки и накрывают на стол до утренней гимнастики (8.10-8.18).

После выполнения утренней гимнастики воспитатель по сигналу свистка, который подарил гость - Паровозик из Ромашково, предлагает встать ребятам в круг и показать для него, какие у детей есть помощники (Выполняют артикуляционную гимнастику 3-4 упражнения).

В: Молодцы, дети, все отлично потренировали свое тело: руки, ноги, губы и язычок.

Следующая остановка паровозика - «Заправочная»

- Скажите, а готовы ли наши столы к завтраку?  Как вы это поняли?  

Дети: о нас позаботились дежурные – они накрыли столы (сделали сервировку), повара – приготовили на кухне пищу (кашу, чай и др.), а Алла Александровна принесла ее в группу и разложила по тарелочкам.

(Можно предложить дежурным прочесть стих-е)

Мы дежурные сегодня, станем няне помогать –               Аккуратно и красиво все столы сервировать.    

Что сначала нужно сделать? Будем руки чисто мыть.          Потом фартуки наденем и салфетки разложить.

Мы салфетницы поставим и, конечно, в центр стола -           Хлеб душистый, мягкий, вкусный…Хлеб всему ведь голова!

Вокруг хлебниц хороводом блюдца с чашками стоят,       Ручки чашек «смотрят» вправо, в блюдцах ложечки лежат.

От тарелки справа нож, ложка рядышком лежит.                       Нож от ложки отвернулся – на тарелочку «глядит».

Ну а слева от тарелки нужно вилку положить,                     Когда станем есть второе, будет с вилкой нож дружить!

В: Столы-то готовы, а вы готовы сесть за столы?                   (Нет, нужно пойти и помыть руки!)

В: Ребята, а может не обязательно мыть руки с мылом?

  - Кто назовет правила умывания?

Дети:                                                                        Сначала нужно завернуть рукава;                       потом открыть кран не сильно, чтобы не разбрызгать воду;                                                намочить руки; взять мыло и намылить руки круговыми движениями;                                   положить мыло; мыть мыльной пеной руки; аккуратно смыть водой мыло;                                    отжать руки от воды; закрыть кран;                       подойти к своему полотенцу, снять его с вешалки; вытереть руки - плотно приложив полотенце, вытереть ладони и пальчики сначала на одной, затем на другой руке;                                       повесить полотенце на место.

В: Дети, а Паровозик сейчас даст приказ крану, чтобы он открылся и посмотрит, как быстро и правильно вы умеете мыть руки.  

1.Кран, откройся!                                                                                       Нос, умойся!                                                                                    Глаз, купайся!                                                                               Грязь, сдавайся! (Э.Мошковская)

2.Все болезни у ребят                                                                        От микробов, говорят.                                                              Чтоб всегда здоровым быть,                                                           Надо руки с мылом мыть!

(Воспитатель смотрит, чтобы дети тщательно мыли руки с мылом, не обливались и не распрыскивали воду, чтобы насухо вытирали руки, вежливо и спокойно общались, проводит индивидуальную работу).

В: Молодцы, дети, Паровозику очень приятно наблюдать, как вы аккуратно и быстро мыли руки!

                                                                                                                               

8.25 – 8.50

Завтрак

Совершенствовать навыки аккуратной еды: пищу брать понемногу, хорошо пережевывать, есть бесшумно;    правильно пользоваться столовыми приборами (ложкой, вилкой, ножом), салфеткой;  полоскать рот после еды.

Воспитывать самостоятельность, навыки культурного поведения, общения за столом; бережное отношение к труду взрослых (повар, помощник воспитателя)

(Дети постепенно выходят из умывальной комнаты и присаживаются за накрытые столы, помощник воспитателя  помогает детям сесть удобно и говорит: «Ребята, сегодня наши повара приготовили для вас удивительно вкусный завтрак (например, молочную кашу «Солнышко», бутерброд «Улыбка», кофейный напиток «Лакомка» и т.п.) Приятного всем аппетита!

В: Дети, повара позаботились о вас, приготовили эту замечательную, вкусную и очень полезную кашу… Вы тоже можете позаботиться о них, кто знает, как?

Дети: Все скушать!!!

В: Приятного вам аппетита!

Во время приема пищи воспитатель контролирует осанку детей, при необходимости показывает (на иллюстрациях или на дополнительных приборах) как правильно нужно держать ложку (вилку, нож), поощряет аккуратность и внимание к сверстникам во время еды, употребление в речи вежливых слов: пожалуйста, большое спасибо;  проводит индивидуальную работу по формированию навыков культурного поведения за столом (Илюша С., Кирилл К., Таня Е.)

В: Ребята, хочу вам напомнить, что на остановке «Заправочная» Паровозик долго стоять не сможет, через 20 минут мы продолжим наше путешествие в «Музыкальную страну».

И, как всегда  мы с вами делаем, чей стол первый быстро и аккуратно позавтракает, бережно отнесет  чашки с блюдцами, получит  награду – самый большой улыбающийся цветок, второй – цветок поменьше, последний – маленький цветок.

Помощник воспитателя своевременно убирает использованную посуду, следит за чистотой столов, хвалит детей за успехи во время завтрака.

ЛИТЕРАТУРА

  1. Гербова В.В. Воспитание и обучение в средней группе детского сада. Программа и методические рекомендации.
  2. Примерная основная общеобразовательная программа дошкольного образования «ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ШКОЛЫ» / под ред. Н.Е.Вераксы, Т.С.Комаровой и др. – М.: Мозаика-Синтез, 2012.
  3. Петерина С.В. Воспитание культуры поведения у детей дошкольного возраста: кн. Для воспитателя дет.сада. – М.: Просвещение, 1986.
  4. Трудовое воспитание детей дошкольного возраста: (из опыта работы) / Сост. Л.Русскова: Под ред. М.А.Васильевой. – М.: Просвещение, 1984.

nsportal.ru

Какой режим дня в садике? Чем их там кормят?

8:00 утренняя гимнастика (бег, прыжки, игры) . 8:10-8:40 завтрак, на который ребятам предлагают творожные суфле и запеканки (1-2 раза в неделю) молочные кажи, паровой омлет или яичная кашка с салатом из свежих овощей, теплый напиток. 9:10-9:20 и 9:20-9:30 занятия, направленные на разностороннее развитие ребенка: музыка, физкультура, танцы, сенсорика с элементами математики, рисование, лепка, познание окружающего мира, развитие речи. При этом два занятия не должны пересекаться или повторять друг друга, чтобы не утомить ребенка. Оптимально, когда занятия на развитие мышления, фантазии, речи сменяются быстрыми и подвижными играми, танцами, физическими упражнениями. 9:30-11:30 прогулка. Подвижные игры на свежем воздухе. 11:30-12:00 обед. В это время деткам супы вегетарианские протертые, паровые мясные блюда (тефтели, котлеты) или рыбные отварные, гарниры в виде крупяных блюд или картофельного пюре, салатики из свежих овощей (ежедневно) . На третье блюдо ежедневно дети получают витаминизированные напитки (компот, кисель) . 12:15-15:00 дневной сон. 15:00-15:30 постепенный подъем, проведение гигиенических и оздоровительных мероприятий (легкая разминка) . 15:30-15:45 полдник, который может состоять из напитка (молоко, кефир, ячменный кофейный напито0 и мучного изделия (батон с маслом или джемом, вафли, печенье) . 15:45-16:45 время активного бодрствования. В этот период проводятся занятия на разностороннее развитие ребенка, однако они ни в коей мере не повторяют утренние. Допустим, если утром были рисование и танцы, то вечером можно попеть песенки или заняться лепкой. 16:45-17:15 ужин. На который ребятишкам предлагаются молочные каши, протертые овощные блюда, яичный омлет с салатом из свежих овощей и др. 17:15 прогулка, активные игры, чтение сказок и просто общение в приятной и дружелюбной компании.

ну меня в садике кормили кашами и супами на завтрак! а спать укладывали вроде в 2 или в 3 часа!

Завтрак каша, хлеб, чай в 9:30, потом дают фрукты часов в 10:30, обед в 12.30 первое, второе, хлеб, компот, сон 2-3 часа (в зависимости о возраста) , подъем-полдник печенька и какао.. . Вот примерно так)))

завтрак 8-8.30 обед 12-12.30 полдник 15-15.30 .каши, омлет, запеканки, творожки, с упы, картошка тушеная с мясом, макароны, рис, салатики овощные, фрукты, запеканки, винегрет, солянка, сосиски, рыба, - короче все как в обычных столовых, только не жирно и не крупными кусками, еще дают гематоген и различные йогурты, кефир, молоко... .

Утром обычно каши или мол. супы, омлет, завтракают в зависимости от группы в 9.00-9.30. Потом занятия, прогулка. Обедают в 11.30-13.00 тоже в зависимости от группы. Ясли всё пораньше делают. На обед обычно суп, второе обязательно с мясом. Дальше тихий час. Потом в 15.00 16.00 полдник с напитком и выпечкой или фрукты. В 17.00-18.00 ужин и снова прогулка. На ужин могут дать макароны, пюре, овощное что-то, не всегда с мясом. Ну а потом домой. В каждом садике свой режим и меню. Потом познакомитесь.

у нас завтрак 8:10каша хлеб с маслом и сыром чай, кофе с молоком, обед 12:30 первое, второе, компот, затем сон час 13:00 в 15: 00 подъем, 15:30 полдник булочка или бутерброд, в 17:30 домой забираем но есть группы и с ужином как правило там кашу дают, научите ребёнка общатся с детьми и взрослыми, дети после 2,5 лет легко переносят адаптацию им даже нравится т. к. там много нового. лиж бы повезло с воспитателем от них много зависит. мой ходит с радостью нам 2года.

первая младшая группа: 1-й завтрак в 8.15 - каша или суп молочный, батон с маслом и сыром, какао или кофейный напиток 2-й завтрак в 10.00 - сок или молоко или снежок -200 мл прогулка с 10.20-11.20 обед в 11.35 - салат, суп, котлетка или мясо с гарниром, хлеб, компот сончас с 12.30-15.30 в 16.15 усиленный полдник (объединили с ужином) - рыба или курица или суп рыбный/мясной, салат или фрукты, булочка или вафли, чай про адаптацию: <a href="/" rel="nofollow" title="19353:##:l_03_00/l0301100.shtml">[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a>

Завтрак. Обычно молочный. Кроме понедельника, так как молоко ещё не завозят обычно. Каши молочные: рисовая, гречневая, дружба (пшёнка с рисом) , пшённая, манная, овсяная. Вермишель молочная. Сахар добавляется. Вермишель с тёртым сыром, салат из моркови, салат из риса с тёртыми яблоками. Питьё: какао, чай, детский кофе с молоком. Хлеб с маслом. Обед. Супы: вермишелевый, гречневый (теперь у нас не варят) , картофельный, крестьянский, борщ, уха, свекольник, рассольник, рисовый, щи. Второе. Мясо или рыба в виде котлет, гуляша, суфле. Также дают печень. Гарнир: рис, картошка, вермишель, гречка, тушеная свекла. Мясо с гарниром сразу: голубцы ленивые, картошка-по-домашнему. Питьё: компот из сухофруктов или свежих фруктов, лимонный напиток. Полдник: Творожная запеканка, картошка с селёдкой, омлет, зелёный горошек, винегрет, булочка. Питьё: чай, сок. Если утром завтрак был не молочный, то молочным делают полдник. Супы как правило варятся на курином или говяжьем бульоне. Свинину детям не дают в саду вообще. Часто дают овощи на обед: свежие помидоры или огурцы. А ещё второй завтрак: груши, яблоки, бананы. Но это зависит от садика и ещё от медсестры. Наша даже в муниципальном садике умудряется фрукты выбивать. Все количества сахара, яиц, жиров строго согласовано в соответствии с возрастными нормами. А если у ребёнка есть индивидуальная непереносимость продуктов, обсуждайте это с лечащим врачом и медперсоналом садика. Режим. 7.00 - 8.10 приём детей 8.10 - 8.45 завтрак. 8.45 - 9.30 подготовка к занятиям, занятия. В старших группах два занятия до 10.00. 9.30 (10.00) - 11.30 (12.00) прогулка 12.00 - 12.30 обед 12.30 - 15.00 подготовка ко сну, сон. 15.00 - 15.30 постепенный подъём. 16.00 полдник. Потом занятия, самостоятельные игры, прогулка. Уход детей до 19.00. Ужина в нашем садике нет. Второй завтрак как правило перед прогулкой.

touch.otvet.mail.ru

«Ай, да каша!» (Открытый просмотр завтрака в соответствии с ФГТ в средней группе для воспитателей ДОУ)

(открытый просмотр завтрака в соответствии с ФГТ в средней группе для воспитателей ДОУ)

Цели и задачи по образовательным областям:

I. Здоровье

Формировать представления о необходимости употребления в пищу каши.

Закреплять культурно-гигиенические навыки во время приема пищи.

Приобщать детей к здоровому образу жизни.

II. Безопасность

Совершенствовать приобретенные умения (есть не торопясь, маленькими порциями, хорошо пережевывая пищу, правильно пользоваться столовыми приборами и т.д.).

III. Социализация

Обогащать представление детей о чистоте, аккуратности и красоте; вызвать положительный настрой к еде. Приучать детей к приему пищи.

Формировать первичные художественно – эстетические представления о культуре питания.

IV. Труд

Прививать навыки дежурства по столовой.

Продолжать обучать детей сервировке стола.

Приобщать детей к посильным для них действиям (убирать за собой тарелку, ложку, чашку, салфетку).

Воспитывать трудолюбие желание помочь взрослым

V. Познание

Формировать у детей знание о полезном злаке – пшенице, из которой делают и варят каши (например, манную, пшеничную).

Расширить представления детей о пользе каши, молока, хлеба.

VI. Коммуникации

Формировать правила взаимоотношения детей, детей со взрослыми, вступать в беседу, поддерживать разговор.

VII. Художественная литература.

Использовать в воспитании и соблюдении основных правил культуры поведения за столом стихи, загадки. (Елена Николаева «Про кашу»)

 

Дежурные накрывают столы.

Можно почитать детям стихи.

В:  Мы дежурные сегодня.

Станем няне помогать:

Аккуратно и красиво

Все столы сервировать.

Что сначала нужно сделать?

Будем руки чисто мыть.

Потом фартуки наденем

И салфетки раздадим.

Мы салфетницы поставим,

А на самый центр стола –

Хлеб душистый, свежий, вкусный.

Хлеб – всему ведь голова.

Вокруг хлебниц хороводом

Блюдца с чашками стоят.

Ручки чашек смотрят вправо

И о чем-то говорят.

Мы тарелки всем поставим,

Ну, а ложки…

Не спеши, как класть, подумай,

А потом уж разложи (справа от тарелки).

В: Ребята, приятно сидеть за столом среди красивых людей и есть вкусную еду!

Даже говорят: «Аппетит приходит во время еды». Но чтобы хорошо выглядеть во время завтрака, например, надо соблюдать основные правила культуры поведения за столом:

- на столе порядок, чистота и красивая сервировка;

- за стол садятся с чистыми руками и лицом;

- нельзя за столом кричать и разговаривать, тем более, когда во рту есть пища;

- есть надо спокойно и не спеша, пользуясь столовыми приборами и салфетками;

В: А еще одно правило вы уже знаете. Какими добрыми словами нужно поблагодарить за еду?

Д: Спасибо, было очень вкусно! Спасибо, такая вкусная каша.

В:   Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он мало каши ел?»

Д: О слабеньких, которые часто болеют.

В: Правильно. Каша – это полезная еда, которая поможет вам стать здоровыми и сильными.

Дети садятся за столы.

В: Ребята, какая каша у нас сегодня на завтрак?

Д: Манная.

В: А вы знаете, из чего варят каши? Я вам расскажу о приключениях зернышка. «Посадили весной в землю маленькое зернышко. Сначала появился росточек, потом он превратился в колосок. Всё лето колосок рос, набирался сил. В колоске стало много зернышек. Земля, солнце, вода, тепло помогли маленькому зернышку превратиться в сильный колос, полное новых зерен. А в них много полезных питательных веществ. Осенью колоски собрали, обмолотили и достали зерна. Из зерен сделали крупу, а из крупы сварили кашу.

В: А теперь попробуйте отгадать загадки:

В землю теплую уйду,

К солнцу колосом зайду,

В нем тогда таких, как я,

Будет целая семья!     (Зерно)

 

Золотист он и усат,

В ста карманах – сто ребят.     (Колос)

В: А я знаю такое замечательное растение – пшеницу (Воспитатель показывает колосья пшеницы). Из нее делают муку, пшеничную и манную крупы.

В: Ребята, а теперь скажите мне, из какого же растения делают манную крупу?

Д: Из пшеницы.

В: Правильно. Приятного аппетита, ребятки!

А пока вы кушаете, я вам расскажу стихотворение.

«Про кашу»    (Николаева Елена)

Каша манная варилась:

Вся пыхтела, пузырилась.

Из кастрюли убежала,

На тарелочки попала.

Мы её поймаем ложкой

И попробуем немножко.

Зачерпнем разок – другой

Ложку целую с горой.

Ай, да каша! Как вкусна!

Всю съедим её до дна.

Во время завтрака воспитатель по необходимости делает детям замечания: «Ролан, держи ложку правильно», «Лилия, садись, пожалуйста, прямо» и т.д.

В:  Ребята, а каша-то у нас сегодня волшебная. Если её съешь до дна, то увидишь на тарелочке «сюрприз».

Вот мы сели завтракать,

Радуются дети,

Ведь вкуснее каши нет

Ничего на свете.

Воспитатели глядят

В кашу с удивленьем,

Почему её едят

Дети с наслажденьем?

На вопрос простой ответ:

Повар тетя Галя

Наварила нам на завтрак

Сказочную кашу.

Если кашу съел до дна

Целую тарелку,

То становится видна

Утка или белка.

Вот Никита самолет

Откопал под кашей.

А пушистенький зайчонок

У Карины нашей.

У Ролана – бегемот,

У Данила – синий кот,

У кого ж ракета?!

Ваня кушал хорошо,

Молодчина Ваня!

Он подъемный кран нашел

Под волшебной кашей.

В: Ребята! Вот я, например, очень люблю молоко. Знаю даже такую поговорку: «Корова рогата, да молоком богата». Все ребята знают, как важно пить молоко, чтобы расти здоровыми. И ещё молоко помогает зубам быть крепкими и красивыми. Не только зубы, но и кости становятся крепкими. Многие взрослые и дети очень любят пить по утрам какао или кофейный напиток.

В: Вот и кончился наш завтрак,

Рады дети наши!

Ничего вкуснее нет

Этой манной каши!

dohcolonoc.ru


Смотрите также