Торт с ягодами фото свадебный


ягодный десерт на свадьбу, украшенный фруктами и цветами

Свадебный торт

День свадьбы должен быть особенным во всем, потому выбору места проведения мероприятия, нарядов, и, конечно, меню, уделяется огромное значение. Если зал вряд ли надолго запомнится всем присутствующим на празднике, то меню и его изюминка – свадебный торт, будут вспоминаться еще долгие годы. Дабы все угощения были по вкусу присутствующим, важно правильно их выбрать и приготовить. Отличным вариантом торта будет угощение с ягодами, которые могут быть использованы как в виде начинки, так и для декора изделия.

Варианты форм

Чтобы свадьба удалась на славу, стоит продумать каждый момент до мелочей. Если организацией праздника занимаются сами молодожены, то придется много времени потратить на все заботы, зато празднество получится поистине чудесным. В случае помощи со стороны организаторов или родных, которые дарят жениху и невесте возможность отдохнуть, беря все хлопоты на себя, необходимо получить все комментарии и пожелания молодых относительно каждого этапа организации банкета, чтобы все получилось как нельзя лучше.

Особое внимание обычно уделяется украшению свадебного зала, где гости и молодая пара проведут большую часть дня, празднуя важное событие, а также торта, который будет венцом праздника и должен отражать его суть. Чтобы удивить и порадовать пару, нужно серьезно подойти к вопросу и решить, какую форму будет иметь свадебный торт.

Вариантов может быть несколько:

  • круглый;
  • квадратный;
  • в форме лепестков или зубчиков;
  • шестиугольный;
  • одноярусный;
  • многоярусный.

Круглый торт считается традиционным, потому многие обходят его стороной, хотя это и не заслужено.

Если правильно начинить и украсить его, то он может превратиться в настоящее произведение искусства.

Очень эффектно выглядит плиссировочная поверхность, сделанная при помощи мастики, красиво также выглядит теснение в виде различных фигур, которые станут украшением десерта.

Если говорить о квадратной форме, то она будет интересна для тех, кто хочет чего-то необычного и интересного для своей свадьбы. Внешне десерт выглядит достаточно просто, но при правильном декоре преображается до неузнаваемости. Правильные цветовые решения и декоративные элементы могут сделать кулинарное изделие особенным, приуроченным к конкретному событию и определенной паре людей.

Использование цветочной формы или зубчатого варианта приготовления торта будет выглядеть очень эффектно и выделит изделие из ряда других с более традиционной формой. Очень красиво будет смотреться такой торт на природе, где связь с цветами и лепестками станет дополнением к окружающей обстановке. В этом случае стоит выбирать светлые тона, которые часто можно встретить в природе, а украшением станут цветы и листики, нарисованные на мастике или же выполненные из крема.

Использование шестиугольной формы позволит сделать свадебный торт очень красивым и дорого выглядящим. Украшением в этом случае будет мастика и жемчужины, которые создают эффект обтяжки изделия белым тканым полотном с оригинальным узором. Обязательно стоит сделать акцентные линии в виде полос яркого оттенка: красных, фиолетовых, розовых, которые сделают торт еще более красивым.

Одноярусные десерты подойдут для тех свадеб, которые проходят при минимальном количестве гостей. Форма торта может быть любой из вышеперечисленных или более оригинальной, например, в виде сердца, короны, двух колец, это зависит только от воображения кондитера. Торты с большим количеством ярусов создаются для торжеств, где будет присутствовать много гостей, потому являются не только задумкой, но и необходимостью, чтобы большие габариты были компактно размещены на столе и имели оригинальную и привлекательную форму.

Красиво украшенный торт – это основа хорошего настроения молодых, но чтобы внешний эффект соответствовал содержимому, важно правильно выбрать для него начинку. Свадебный торт с ягодами будет уместен в любое время года и сможет порадовать даже самого искушенного гостя. Именно ягодный десерт чаще всего заказывают молодожены на празднование своего самого важного дня.

Разновидности начинки

Если есть желание сделать не только красивый, но и вкусный торт, стоит позаботиться о его начинке. Наиболее популярными вариантами являются.

  1. Красные ягоды, которые особой популярностью пользуются в летнее время. Для приготовления вкусного десерта можно использовать вишню, черешню, клубнику, малину, которые дадут приятный аромат и сладкий вкус. Если нужно добавить немного пикантности, то стоит добавить красную смородину или клюкву, которые имеют более кислый вкус. Свадебный десерт будет выглядеть сногсшибательно, если к бисквитному коржу и фруктам добавить еще и шоколад.
  2. Синие ягоды, которыми можно изящно украсить торт, а также добавить их в начинку изделия. К таковым можно отнести черную смородину, голубику, ежевику, чернику и шелковицу. Такой десерт лучше всего сочетается с белым шоколадом и имеет интересный вкус. Редко используют одну цветовую гамму, добавляя в нее ягоды других расцветок для красоты и вкусового разнообразия.
  3. Разноцветные ягоды, при помощи которых можно добиться удивительного декора кондитерского изделия а использовав их в качестве начинки, можно получить очень вкусный и ни на что не похожий торт. Среди таких ягод можно выделить белую смородину, крыжовник и морошку.

Для приготовления начинки можно использовать как свежие ягоды, так и джем, сделанный из них при помощи термической обработки и добавления дополнительных компонентов.

Использовать плоды нужно аккуратно, потому как из них активно выделяется сок, что может испортить внешний вид изделия. Если используется фруктовый джем, то важно угадать с его консистенцией – слишком густой будет плохо намазываться на корж и может его деформировать, а слишком жидкий растечется по всей поверхности десерта и попадет даже туда, где его не должно быть.

    При помощи ягод можно сделать корж, в состав которого, кроме основных ингредиентов, будет добавлена, например, смородина, что позволит изменить вкус десерта, а также его цвет. В этом случае не стоит использовать любые другие прослойки внутри, достаточно красивого декора и вкусного крема на поверхности, чтобы получить достойный результат.

    Дополнительные украшения

    Свадебный торт может многое сказать о молодоженах Спокойные и нежные по натуре люди предпочтут светлые тона в декоре и небольшое количество украшений, тогда как взрывные и яркие личности остановятся на чем-то необычном, что будоражит фантазию и вкусовые рецепторы.

    Декорирование торта можно произвести при помощи таких вариантов:

    • применение мастики, из которой можно сделать как внешний слой, покрывающий изделие, так и декоративные элементы, фигуры, надписи и любые другие задумки;
    • использование сахарной глазури для создания красивых надписей на торте;
    • шоколадная глазурь, которая поможет выровнять и украсить поверхность десерта;
    • украшение при помощи масляного крема, из которого делаются цветы, лепестки и другие фигуры декора;
    • всегда актуальными будут фрукты и ягоды, которые могут преобразить даже самый простой торт;
    • использование засахаренных лепестков цветов в качестве декорирования свадебного торта.

    Кондитерское изделие можно украсить чем-то одним или совместить несколько приемов, если они хорошо сочетаются. В случае многоярусного торта можно использовать различный декор на каждом из уровней, что сделает угощение невероятно красивым. Собираясь украсить десерт, важно не переусердствовать, иначе впечатление от изделия будет совсем иным. Традиционными вариантами декора в случае празднования бракосочетания являются цветы и фрукты, которые наиболее точно характеризуют мероприятие и могут иметь самый разный вариант исполнения, давая возможность для полета фантазий.

    Красивые примеры

    Творческим людям хватает фантазии для того, чтобы придумать дизайн и начинку для любого десерта, но, к сожалению, не все обладают должным креативом и опытом для подобных работ. Именно поэтому примеры готовых кулинарных шедевров позволяют выбрать наиболее понравившийся вариант и сделать похожий самостоятельно.

    Наиболее традиционным считается свадебный торт, выполненный в белой цветовой гамме и украшенный ягодами. В случае большого торжества стоит заказывать конструкцию в несколько ярусов, а для маленького пиршества хватит и одноярусного варианта. Торт может быть покрыт белой мастикой, на которой сделаны узоры белковым или масляным кремом, или же все изделие полностью покрыто кремом. Выбор варианта внешнего вида и его составляющих зависит только от желания, фантазии и вкусов новобрачных, которые воплотят они сами или же кондитер.

    Для любителей оригинальных форм подойдет свадебный десерт в виде сердца, изюминкой которого станет украшение ягодами. Обычно для праздников, связанных с проявлением чувств, выбирают клубнику, которая обрамляется белковым кремом, но можно взять взбитые сливки. Фрукты могут содержаться и в начинке, однако их должно быть немного, чтобы не сделать десерт приторным. Отличным дополнением декора натуральных ягод станут листочки мяты, которые размещаются сверху на изделии, разбавляя красную гамму десерта.

    Молодоженам, которые любят ягоды и считают их не только полезной и важной пищей, но и замечательным вариантом декора, понравится одноярусный десерт, на котором в оригинальной композиции размещаются красные и синие плоды разной формы и размера. Такая композиция добавляет торту индивидуальности, а внешне он смотрится очень аппетитно.

    Многоярусные свадебные торты могут иметь совершенно разный вариант декора. Один и тот же десерт можно украсить при помощи фруктов, что создаст летнее и яркое настроение и придаст вкусу особые нотки. Если хочется сделать очень нежный вариант изделия, можно использовать кокосовую стружку и клубнику. Наличие небольших цветочков позволяет добиться романтического дизайна, а применение шоколада помогает понять характер жениха и невесты, который можно описать как взрывной, страстный, сладкий и пьянящий.

    Изумительно на любом праздничном столе будет выглядеть многоярусный торт исключительно из красных ягод. Использование их на белом фоне с вкусным и сладким кремом позволит создать аппетитный десерт, который будет поражать кулинарную фантазию гостей и молодой пары ввиду присутствия разных ягод одной цветовой гаммы, но разных вкусовых качеств. Начинка в этом случае может быть разной, но наличие в ней небольшого количества фруктов или ягод будет приятным дополнением десерта.

    Использование ягод для создания свадебного торта является одним из основных направлений, потому как десерт получается красивым и вкусным. Разноцветные фруктовые украшения могут быть основным декором, не уступая шоколадной глазури или мастике, а начинка из ягод сделает любой торт необычайно вкусным.

    О том, как украсить торт ягодами, смотрите следующее видео.

    vplate.ru

    фото круглых десертов с красивыми украшениями

    Шикарный торт – один из главных символов свадебного торжества, он важен не менее, чем наряд или букет невесты.. Этот десерт подбирают с особой тщательностью, щедро украшают и продумывают до мелочей. Универсальный и самый беспроигрышный вариант праздничного десерта – свадебный торт с фруктами и ягодами. Его оформляют в разных стилях, поэтому он свободно вписывается абсолютно в любую свадебную атмосферу.

    В разных странах с десертом связано множество традиций и обычаев. В Россию это блюдо пришло из Европы, и теперь заменяет старинный русский каравай. В нашей культуре считалось, что преломление хлеба скрепляет дружбу. Этот же смысл носит и разрезание молодоженами торта. Таким способом они завершают торжество, скрепляя свой брак и делясь этой радостью с гостями.

    Что использовать в декоре

    Фрукты – это недорогой, вкусный и полезный продукт. Они отлично смотрятся на любом десерте и прекрасно гармонируют практически со всеми начинками. Чаще всего в качестве украшений кондитеры используют яблоки, цитрусовые, бананы, персики, киви, груши и сливы. Среди ягод лидерами являются клубника, ежевика, смородина и черника. Гораздо реже для украшения применяются замороженные фрукты, так как далеко не все они смотрятся презентабельно после разморозки. Чаще всего отказываются и от арбуза. Эта ягода слишком сочная и коржи под ней могут размокнуть.

    Свадебный распорядитель

    Для того, чтобы жених и невеста успели разрезать десерт и угостить гостей, он подается примерно за 40 минут до окончания торжества.

    Елена Соколова

    Кондитер


    Оформление консервированными фруктами возможно, но требует особой аккуратности. Кроме того, прежде чем укладывать их на коржи, непременно нужно дать жидкости стечь с них.

    Ирина Тюрина

    Сложности возникают и при использовании вишни. При удалении косточки сок из ягоды может вытечь и испачкать светлый крем, что будет смотреться немного небрежно.

    Свадебный торт с фруктами на фото ниже шикарен:

    Цвет и начинка

    В целом, цветовое оформление свадебного торта с фруктами – это дело вкуса молодоженов. Загвоздка состоит лишь в том, что палитра этого десерта должна сочетаться с палитрой свадьбы. Здесь могут иметь место как нежные цвета, так и очень яркие. Классический белый торт с фруктами на свадьбу или экстремально неоновый – выбирать только вам. Однако не забывайте, что кричащие цвета чаще всего говорят о наличии в составе десерта большого количества пищевых красителей.

    Белоснежные торты также имеют свои минусы. Шикарные рельефы и тонкие узоры на них отлично смотрятся в жизни, а вот на фотографиях теряют свою привлекательность. Фото делает их безликими и невыразительными.

    Идеальный декор – это светлая основа в сочетании с более яркими украшениями. Коричневый, розовый или голубой в сочетании с белым – классика, которая не выходит из моды.

    Обычно для начинки используют кисло-сладкие фрукты, а украшают клубникой, цветами или измельченным орехом.

    Интересно! Читайте также, как определить оптимальный вес свадебного торта, чтобы хватило всем гостям. А в этой статье вы найдете варианты тортов, где главное украшение – ягоды.

    Сложный выбор

    Когда дело доходит до заказа, зачастую оказывается, что сделать этот выбор не так уж просто. Многообразие вариантов вводит молодоженов в настоящий ступор. Для того чтобы главный десерт праздника оказался идеальным, нужно учесть следующие нюансы.

    1. Цвет подбирайте в соответствии с общим цветовым оформлением свадебной церемонии.
    2. На фруктовом торте в качестве украшений отлично смотрятся сами фрукты, а также свежие ягоды, живые цветы, розочки из крема.
    3. Форма может быть любой: круг, квадрат, сердечко или прямоугольник.
    4. Обычно для торта с фруктами выбирают бисквитные коржи, однако с выбором теста можно и поэкспериментировать.
    5. Для многоярусного десерта выбирайте несколько начинок, то есть по одной на ярус. Каждый из гостей в таком случае сможет выбрать себе что-нибудь по вкусу.
    6. Если предстоящая свадьба намечена на лето, помните о высоких температурах и их влиянии на продукты. Отдайте предпочтение легким десертам вроде торта-суфле или изделиям с масляным кремом.
    7. В зимний период можно не отказываться от кремовых начинок и щедро пропитанных коржей.
    8. Масса торта выбирается из расчета 150 грамм на человека. Исключение – тяжелые торты, пропитанные ликером или залитые шоколадом. Тогда средняя порция на одного человека составляет 250 грамм.
    9. Заказывайте торт с небольшим запасом, чтобы прокормить даже самых отъявленных сладкоежек.
    10. Многоярусный торт есть смысл заказывать, если получившаяся расчетная масса превышает 7 кг, иначе это кондитерское изделие будет смотреться просто смешно. Для того, чтобы нижний ярус не провалился, его вес обычно выбирают около 3-4 кг.
    11. Выбирая фрукты для торта, поинтересуйтесь, нет ли среди гостей аллергиков. Дразнить их шикарным десертом с цитрусами и клубникой будет как минимум негуманно. Здесь опять же придет на помощь оформление ярусов разными фруктами.

    С цветами

    Если ограничиться только фруктами или только цветами кажется вам слишком скучным, то вполне приемлемо их комбинировать получив свадебный торт с фруктами и цветами. Фрукты сделают торт изумительным на вкус, а украшающие его бутоны добавят десерту торжественности и эстетичности.

    С таким оформлением следует быть осторожным и не пренебрегать консультациями флористов: многие симпатичные представители флоры содержат в составе токсины. Наличия следующих цветов в торте по этой причине лучше избегать:

    • лилий;
    • ландышей;
    • тюльпанов;
    • орхидей;
    • роз;
    • гвоздик;
    • подснежников.

    Зато другие цветы в декоре тортов используются достаточно активно, и среди них:

    • розы;
    • петунии;
    • анютины глазки;
    • ромашки;
    • васильки;
    • тимьян;
    • цветы яблони.

    Иногда торты украшают съедобными цветами в засахаренном виде или цветами из мастики, которые порой с трудом отличишь от настоящих.

    Интересно! Подробнее о тортах с цветами мы написали вот в этой статье. Ознакомьтесь и определитесь, какой декор вам нравится больше.

    Без мастики

    Одна из главных тенденций современных свадеб – это простота без ущерба красоте и стилю. Такой подход касается абсолютно всего: причесок, нарядов, оформления, и даже тортов.

    В связи с этим веянием свадебной моды все большую популярность набирают так называемые «голые» торты, или свадебные торты с фруктами без мастики. Коржи его оставляют открытыми, слегка смазывают кремом и украшают фруктами. Этот легкий и незамысловатый десерт станет идеальным завершением романтичной летней свадьбы.

    К тому же торты на свадьбу без мастики с фруктами имеют массу преимуществ.

    1. Экономичность. Такой торт намного легче своих собратьев, покрытых мастикой, а, значит, и стоит гораздо дешевле.
    2. Возможность испечь своими руками. Если работа с мастикой – своеобразный «удел избранных», то обычные бисквитные коржи любому дают возможность почувствовать себя кондитером.
    3. Простота хранения. Капризная мастика может доставить массу хлопот в жаркое время года, а вот торт без нее вовсе непривередлив.
    4. Минимум вреда для фигуры. Дамы смогут побаловать себя сладким угощением, но при этом значительно сократят риски для фигуры.

    Открытый торт без мастики, украшенный ягодами и фруктами – почетный гость на классических свадьбах, а также свадьбах в стиле рустик, бохо или эко.

    Торт с фруктами и цветами на свадьбу на фото выглядит отлично:

    С сиреневыми плодами

    Потрясающе элегантно смотрится свадебный торт фиолетового цвета. К счастью, таких оттенков в природе найдется предостаточно. Здесь придутся к месту самые различные сиреневые фрукты и ягоды:

    • сливы;
    • инжир;
    • виноград;
    • ежевика;
    • черника.

    Если торт на свадьбу украшен фруктами, то дополнительно можно использовать живые цвете похожих оттенков, а в придачу к десерту подать лиловое мороженое или щербет.

    Сиреневый цвет хорошо будет смотреться в компании с белым. Также удачно выглядит градиентный переход от светло-фиолетового к более темному и насыщенному оттенку.

    Идеи для оформления круглого десерта

    Круглый свадебный торт с фруктами – наиболее стандартный и распространенный вариант, однако это не обязательно делает его скучным. Вся фишка в том, что украшая такой торт, не стоит раскладывать фрукты, как на подносе. Существуют гораздо более оригинальные способы их подачи.

    1. Придайте им необычную форму цветов, геометрических фигур, сердечек или любую другую.
    2. Выложите композицию или любой узор из цветов.
    3. Залейте фрукты желе. Это добавит украшению устойчивости и глянцевого блеска.
    4. Обмакните фрукты в шоколад, посыпьте какао, сахарной пудрой, добавьте корицу или кокосовую стружку.
    5. Если ваш торт двухъярусный, то для более эффектного внешнего вида выложите один ярус фруктами. Расположите их сверху или в середине. Так десерт будет казаться больше и наряднее.

    Свадебный торт украшенный фруктами – это десерт, который не может оставить равнодушным. Это лакомство обожают и дети, и взрослые. Он покоряет своей легкостью, свежестью и удивительной красотой. Сочетайте свежие фрукты с цветами, мастикой или орехами для создания неповторимого вкуса вашей свадьбы.

    ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

    tamada.expert

    Свадебный торт с ягодами ?, фруктами & живыми цветами в [2019] – фото

    Десерт является кульминацией любого торжества, но на свадьбе ему отведена особая роль. Он символизирует сладкую и легкую жизнь молодоженов и должен быть не просто красивым, а очень красивым. Свадебный торт с ягодами и фруктами – отличный вариант. 

    Роль на торжестве

    Свадебный торт – участник одного из традиционных ритуалов праздника: разрезание десерта женихом и невестой. Молодожены должны держать нож вдвоем, но направление определяет женщина. Мужчина подхватывает кусочек и торжественно кладет его на тарелочку. Сначала молодые отрезают десерт себе, а затем родителям.

    Десерт разрезается в конце вечера. Его либо устанавливают в зале в начале праздника, чтобы все могли налюбоваться великолепием десерта, либо выносят в конце мероприятия. Подачу можно красиво обыграть, украсив само изделие или столик, на котором оно установлено, бенгальскими огнями.

    Особенности приготовления

    Классическим украшением свадебного угощения считаются цветы. Они делаются из сахара, мастики или берутся живые бутончики. Главное, чтобы сладость сочеталась с общей концепцией праздника. Современные кондитеры способы создать целое произведение искусства. Молодожены часто выбирают свадебный торт с живыми цветами и ягодами.

    Если предполагается украшать десерт растениями, то для этой цели больше всего подходит:

    • роза;
    • орхидея;
    • ромашка;
    • анютины глазки;
    • василек;
    • душицы;
    • цветы яблони.

    Для декора запрещается использовать токсические растения, например, ландыш, жасмин, тюльпан. Лепестки некоторых цветов можно кушать в засахаренном виде – это роза, календула, лаванда и хризантема.

    Интересно! Подробнее о свадебных тортах с цветами мы написали вот в этой статье. Один из самых популярных – с орхидеями.

    Цветочки для свадебной выпечки лепят из мастики или марципановой массы. Эти материалы позволяют получить детали любой формы и размера. Искусные мастера способны сделать реалистичный декор, который не отличишь от настоящих цветов. Для украшения десерта могут быть слеплены лепестки и извивающиеся стебли.

    Варианты оформления кондитерского изделия:

    • каскады из цветов;
    • цветы между ярусами;
    • бутоны вразброс;
    • россыпь из лепестков;
    • цветы на верхушке;
    • сплошные цветочные слои.

    Сливочно-кофейная, шоколадно-фруктовая, сметанная, шоколадно-банановая, морковная, творожно-йогуртовая и любая другая начинка прекрасно сочетается с цветочным декором. Наполнение может быть любым. Все зависит от вкусовых предпочтений молодоженов.

    Украшение десерта

    Свадебный торт с фруктами и ягодами, будет не только красивым, но и полезным. Десерт с таким декором выглядит ярко и эффектно. Для оформления используется натуральный декор в следующем виде:

    • засахаренный;
    • залитый желе;
    • сделанный из кондитерского материала;
    • свежий.

    Дополнят декор десерта из фруктов и ягод для празднования на природе живые цветы, веточки и травы. Для свадьбы в помещениях изделие украшают фигурками жениха и невесты, орнаментами, кружевом и лентами.

    Популярные фрукты для украшения десерта:

    • яблоки;
    • все цитрусовые, кроме лайма;
    • банан;
    • персик;
    • слива;
    • абрикос;
    • груша;
    • киви.

    Лучше выглядит декор из следующих ягод:

    • клубника;
    • черника;
    • ежевика;
    • смородина;
    • малина.

    Сок фруктов и ягод можно использовать для приготовления начинки, что поможет достичь особой гармонии с внешним оформлением. Если хочется выбрать другой вкус, то, это не сложно, так как ограничений нет. С фруктами и ягодами отлично комбинируются традиционные начинки – медовая, сметанная, карамельно-ореховая, а также современные – чизкейк, раффаэлло, тирамису. Свадебный торт с ягодами, как на фото, идеально подойдет для вашего торжества.

    Какому стилю подходит

    Разнообразие цветовых оформлений и большой выбор вариантов позволяет использовать десерт на любых свадьбах. Торты с цветами, фруктами и ягодами уместны на торжествах в деревенском и эко-стиле, где акцент делается на натуральность. Буйство насыщенных оттенков хорошо смотрится на бракосочетаниях в стиле хиппи и бохо.

    Цветочное оформление свадебных тортов отлично дополняет праздник в классическом, винтажном и королевском направлении. Богатые оттенки натурального декора позволяют подобрать десерт под любую цветную свадьбу. Например, для красно-белой свадьбы подходит светлый торт, украшенный клубникой, а для сиреневой – лавандой.

    Угощение без мастики

    Кондитерское изделие не обязательно должно быть покрыто мастикой. Существует много других вариантов десертов.

    Внимание! Свадебный торт с ягодами, залитый густым кремом с эффектом омбре, на торжестве выглядит не менее впечатляюще, чем мастичные аналоги. А завораживающая зеркальная глазурь становится с каждым годом все популярнее.

    Удобно подавать гостям свадебный торт без мастики с ягодами и капкейки.

    Десерт с цветами

    Свадебный десерт с фруктово-ягодной композицией впечатляет и вызывает аппетит. Он больше всего подходит для празднования в летний и осенний период. Декор отлично сочетается с открытыми коржами и белоснежным кремом. Свадебный торт с ягодами и цветами непременно придется по душе всем присутствующим на торжестве.

    Вызовет восхищение гостей и простое украшение в белой глазури. Главное, обилие ягод и фруктов, которые сверху политы молочным шоколадом.

    Свадебный распорядитель

    Поддержит общую тематику праздника десерт в форме сердца, декорированный красными ягодами. Интересное решение – торт в виде корзины, заполненной фруктами и ягодами.

    Елена Соколова

    Кондитер


    Открытый свадебный торт с ягодами станет отличным завершением вечера, сопровождавшегося обильными угощениями.

    Ирина Тюрина

    Угощение с живыми растениями

    Плавно спускающиеся цветы по ярусам белоснежного торта покоряют многих молодоженов, поэтому они часто делают выбор в сторону такого оформления десерта. Декорирование цветами уместно на классическом варианте и на голом кондитерском изделии.

    Можно использовать не только целые бутончики, но и засахаренные лепестки. Интересно сморится однотонный разрезанный на две части десерт, у которого каждая сторона разреза заполнена цветами.

    Открытый десерт

    Торты с обнаженными коржами, украшенные ягодами и посыпанные сахарной глазурью, станут отличной альтернативой стандартным мастичным десертам. Особенно достоинство сладости можно оценить во время празднования в жаркий летний день.

    Легкий десерт оставит после себя хорошее впечатление. Особенно, если сделать выбор в пользу творожной или йогуртовой начинки. Помимо ягод десерт украшается кремом, шоколадом и сливками, использующимися для создания узоров и надписей.

    Особенности выбора и варианты подачи

    Рассмотрим самые главные нюансы.

    • Для украшения десерта не подходит свежая вишня и арбуз. Они слишком сочные, а вишня после удаления косточки своим соком окрасит крем.
    • Не стоит выбирать для украшения живые цветы, если среди гостей есть люди с аллергией на пыльцу.
    • Десерт с цветами обычно украшается за несколько часов до подачи, чтобы растения не утратили свежий вид. Для такого десерта подходит доставка к окончанию свадьбы.
    • Живыми цветами можно декорировать столик с кондитерским изделием, только нужно следить, чтобы растения не были токсичными.
    • Стоит учесть, что не все гости любят сладкое, поэтому для них необходимо подготовить вазы со свежими фруктами и ягодами.
    • Красивый торт можно выкатить на тележке в конце вечера. Важно, чтобы подставка была сделана из качественных материалов. Во время появления десерта выключается свет, зажигаются свечи, и звучит любимая композиция молодоженов.
    • Для разрезания угощения с фруктами и ягодами можно задействовать детей – мальчика и девочку. Для них готовится маленькая копия сладости, которую они разрежут одновременно с женихом и невестой.

    Торты с цветами, ягодами и фруктами уместны на любой свадьбе. Натуральные ингредиенты могут использоваться не только для украшения угощения, но и его начинки. Богатство вариантов оформления позволяет создать уникальный и неповторимый десерт. Примечательно, что свадебный торт с фруктами и ягодами можно заказать у профессионального кондитера или испечь самостоятельно.

    ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

    tamada.expert

    Свадебный торт с фруктами и ягодами

    Свадебные торты с фруктами и ягодами

    Занимаясь приготовлением качественных десертов VIP-класса на протяжении нескольких лет, кондитеры компании «La Violette» приобрели колоссальный опыт, позволяющий реализовывать эксклюзивные свадебные торты с фруктами и ягодами как для небольших мероприятий в кругу друзей, родных и близких, так и для масштабных событий, собирающих сотни гостей.

    Обращаясь к нам, вы получаете не просто красивый десерт, а настоящий шедевр кондитерского искусства, выделяющийся за счет:

    1. Грамотного подхода к оформлению. При выборе украшений и элементов декора учитывается масса мелочей: от общей концепции праздника, до вкусовых предпочтений молодоженов. Также, заказчик может принять непосредственное участие в разработке по-настоящему уникального и неповторимого десерта;

    2. Использования свежайших ингредиентов. Бисквиты, начинки и другие компоненты торта готовятся из первоклассных продуктов. А сотрудничество с надежными, проверенными поставщиками позволяет использовать экзотические фрукты и свежие ягоды вне зависимости от сезона;

    3. Применения ультрасовременного кондитерского оборудования премиум-класса. Наличие передовой кухонной техники, профессиональных инструментов и всего, что необходимо для создания настоящих кулинарных шедевров позволяет готовить настоящие кулинарные шедевры в кратчайшие сроки, без потери качества в конечном итоге;

    4. Ответственного подхода к исполнению поставленных задач. Многоуровневый контроль качества, строгое соблюдение установленных сроков, поддержание правильных условий хранения, наряду с качественной упаковкой и бережной транспортировкой являются гарантиями того, что десерт будет доставлен в целости, сохранности и без задержек!

    Оригинальный свадебные торты с фруктами и ягодами 

    Сотрудничать с нами выгодно, ведь помимо качественных кондитерских изделий мы предлагаем:

    • Клиентоориентированный сервис;

    • Строгое соблюдение оговоренного веса;

    • Оперативную доставку собственным курьером;

    • Адекватные, аргументированные цены;

    • Удобные условия оплаты.

    Получить дополнительную информацию, уточнить статус вашего заказа, узнать о вариантах доставки и методах оплаты можно по телефону «горячей линии»: менеджеры кондитерского дома «La Violette» с удовольствием ответят на любой интересующий вас вопрос!

     

     

    lv-cake.ru

    «аппетитный» декор, наряды, аксессуары и торт

    В последнее время молодожены не боятся экспериментировать, потому отходят от классики и оформляют свадьбу в каком-либо стиле. Если вы хотите организовать яркое и стильное торжество, смело выбирайте ягодную тематику, которая подарит массу позитива вам и вашим гостям. Портал www.svadbagolik.ru расскажет вам о том, как оформить свадьбу в ягодном стиле, начиная с образов жениха и невесты и заканчивая сладкими угощениями.

    Образ жениха и невесты в ягодном стиле

    Невеста может обратиться в ателье и заказать себе индивидуальное платье с ягодным принтом. Если же белое платье выбрано заранее, отличным дополнением к нему станет яркий пояс или бант. Также к образу можно подобрать цветную обувь, небольшой клатч или букет невесты с ягодами.

    Прическу можно украсить ободком с ягодами из полимерной глины, оригинальным веночком, тематической заколкой или яркой лентой в ягодном цвете. В макияже можно сделать акцент на губах с помощью ягодной помады.

    Наряды молодоженов должны дополнять друг друга, поэтому образ жениха необходимо также продумать до мелочей. Его элементы образа должны идеально подходить к наряду невесты, например, это может быть яркий галстук в тон к ее аксессуарам или носовой платок. Жених смело может выбрать для себя обувь красного цвета или бордо – в таком сочетании мужской образ удачно подчеркнет «вкусную» тематику свадьбы. Бутоньерка должна соответствовать букету невесты, что придаст целостности образу молодоженов.

    Свадебный букет с ягодным «контекстом»

    Букет из ягод – особый аксессуар, который будет смотреться ярко и необычно, а также вызовет восторг у всех гостей. Вы можете экспериментировать с палитрой цветов и ягод, украсить букет яркими лентами или брошью с изображением ягод.

    Букет невесты в ягодном стиле может состоять из:

    1. Ежевики, черники, голубики. Эти ягоды имеют насыщенный темно-синий цвет, который будет отлично сочетаться с такими тонами, как фиолетовый, бордовый, розовый, белый.
    2. Клубники, малины, красной смородины. Ягоды с насыщенным красным оттенком смотрятся очень ярко и вкусно.

    Красиво выглядят букеты из разных ягод и цветов, например сочетание малины, черники и черной смородины с лиловой гортензией и кустовыми розами. Также не забывайте про те ягоды, которые редко используются в пище, но будут выглядеть в букете очень изысканно, например, рябина, шиповник или жимолость.

    Помимо ягод, вы легко можете добавить в свадебный букет немного фруктов. Красиво смотрятся в свадебном букете белые цветы, например, розы или пионы, с любой красной ягодой и наливными яблоками.

    Ягодный декор свадьбы и аксессуары

    Для того чтобы выбрать ягодную тематику для свадьбы, не обязательно планировать торжество на летний период, ведь сейчас можно купить любые ягоды в магазинах. Это может быть малина, клубника, смородина, черника, ежевика – выбор остается за вами!

    Аксессуары для ягодного торжества

    Для свадьбы обязательно надо подготовить приглашения, таблички для рассадки гостей, номера столов. Таблички с номерами столов и именами гостей для ягодной свадьбы можно сделать как в виде карточек, так и в виде баночек с ягодами – такой вариант отлично впишется в оформление праздника. Если такая идея кажется молодоженам слишком сложной, красиво смотрятся таблички, вставленные в плоды ягод.

    Идеи для ягодного декора

    В оформлении ягодной свадьбы можно использовать как сами плоды, так и атрибуты в характерной палитре:

    1. Текстиль красного, бордового или синего оттенков: скатерти на столы, ленты на стулья, шторы.
    2. Гирлянды с ягодами. Свисающие гроздья красной смородины или ягоды рябины украсят любую свадьбу, а если вы их дополните стильными цветами, то они создадут волшебное настроение на празднике.
    3. Вазы с ягодами. Вместо стандартных ваз с цветами расставьте на столах вазы с ягодами, которые станут не только украшением, но и угощением для гостей.
    4. Посуда в форме ягод или с ягодными принтами.

    Свадебный торт с ягодами

    Не знаете, как выбрать свадебный торт, который впишется в тематику? Очень стильно смотрятся как свадебные торты с мастикой, так и без нее, украшенные сверху и с боков ягодами.

    Использование малины, смородины, клубники, черники, или ежевики в качестве декора торта придаст вашему угощению вкус лета. Такой свадебный торт с ягодами и фруктами не оставит равнодушным ни одного гостя.

    Если же у вас запланирована ягодная свадьба в зимний период, смело украшайте торт клюквой, рябиной или брусникой. Можете не сомневаться, такой ягодный торт станет одним из главных украшений на вашей свадьбе.

    Отличным проявлением ягодной тематики станет не только свадебный торт с ягодами, но и десерты, украшенные аппетитными плодами, например, маффины со свежей черникой, капкейки с малиной и др.

    Идеи для ягодной фотосессии

    Фотосессию в ягодном стиле лучше провести на природе с использованием различных букетов, венков из ягод и красочных надписей. В тему также будет корзинка с собранными вкусными плодами.

    Если ягодная свадьба запланирована на зимний месяц, рискните сделать пару кадров в лесу среди снега с клюквой и брусникой, а после продолжите съемку в студии, украшенной шишками, ягодами и свечами.

    Какую ягоду выбрать в качестве тематики для торжества?

    Собираясь организовать свадьбу в ягодной тематике, важно решить, какой именно ягодке вы отдадите предпочтение. Вариантов тут множество, например:

    Портал для невест Свадьбаголик.ru напоминает, что оформление свадьбы в ягодном стиле станет отличным решением для тех пар, которые хотят придать своему торжеству нотку оригинальности и яркости. Благодаря нашим советам вы легко сделаете ваш праздник необычным, оригинальным и запоминающимся.

    Топ-8 «вкусных» тематик для свадьбы

    Если вы хотите, чтобы ваша свадьба была яркой и необычной, стоит придумать для нее интересную тематику, например, что-то не только оригинальное, но и вкусное! «Это как?» – спросите вы! Представляем вашему вниманию 8 «съедобных» стилей, которые придутся вашим гостям не только по душе, но и по вкусу!

    • 6774 просмотра
    • 60 фото

    svadbagolik.ru

    Свадебные торты с ягодами на заказ с доставкой по Москве

    Хотите сделать свою свадьбу яркой, разбавив дизайн праздника сочными летними красками? У нас есть для вас чудесная идея! Оригинальный свадебный торт, украшенный россыпью сезонных ароматных ягод, станет приятным сюрпризом для ваших гостей. Красочный десерт будет уместен на торжестве в любом стиле – будь то традиционная церемония, необычная тематическая или эко свадьба.

    Планируете праздник осенью или зимой, но мечтаете, украсить сладкий стол тортиком с ягодами? Все решаемо! Предлагаем декорировать торт мастичными или мармеладными ягодками, веточками рябины, гроздьями винограда, ломтиками сочных цитрусовых. А легкая дымка сахарной пудры придаст плодам эффекта заснеженности, изящной изморози.

    Для каких тортов подойдет ягодный декор?

    Если вы решили заказать торт на свадьбу с ягодами, важно понимать, что основной акцент в декоре десерта будет приходиться на яркие плоды. Чтобы избежать перегруженности в дизайне, мастичное или кремовое покрытие лакомства лучше выбирать однотонное, светлых оттенков. Классический вариант – яркие ягоды на белоснежном торте. Впрочем, сочные плоды красиво смотрятся и на тортах с оригинальными фактурами:

    • кремовые и мастичные торты нестандартных цветов, а также с эффектом омбре;
    • украшенные кружевными узорами, лентами, съедобными бусинами;
    • торты в стиле «рустик», а также лакомства с открытыми коржами;
    • десерты с молочным или белым шоколадом, шоколадной стружкой.

    Для фуршета можно создать дополнительный ярус из мини тортиков или капкейков, также декорированных ягодами и фруктами.

    Особенности ягодного дизайна для тортов

    В зависимости от формы и величины торта, ягоды могут располагаться каскадом, по внешнему краю или основанию каждого из ярусов. Для маленьких десертов идеально подходит вариант декорирования плодами только верхней части лакомства. Чаще всего для украшения тортов используют клубнику, голубику, малину, черешню, свежий инжир. Ягоды гармонично смотрятся с нежными бутонами живых цветов, зелеными листиками, утонченными веточками полевых растений. При заказе свадебного торта вы можете посоветоваться с нашими мастерами относительно того, какие плоды лучше всего передадут идею праздничного десерта.

    Сладкий кусочек лета в свадебном торте

    Оригинальный дизайн и неповторимый вкус свадебного торта очарует и вас, и ваших гостей. А мы поможем воплотить ваши идеи в жизнь.

    • Наши десерты изготавливаются из натуральных продуктов, лучшего крема и отборных ягод.
    • Более десяти вкуснейших начинок, которые покорят ваше сердце (кстати, многоярусный торт можно сделать с несколькими вкусами).
    • Мы готовы создать для вас эксклюзивный десерт с оригинальным дизайном по вашему эскизу.
    • Адресная доставка тортов по Москве.

    Свадьба уже скоро? Рекомендуем не забывать о праздничном десерте и заказывать его заранее. Так наши кондитеры точно успеют сделать ваш ягодный торт невероятно красивым и вкусным.

    xn--80ajchmregk.xn--p1ai


    Смотрите также