Рулетики из блинчиков


блинные рулеты | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Для блинов
яйца куриные - 3 шт
сахарный песок - 3 ст.л
соль - 1/2 ч.л
ванилин - 1 пакетик (1 г)
молоко - 2 чашки
мука - 1,5 чашки
крахмал - 1 ст.л. с горкой
сода пищевая - 1/3 ч.л
масло растительное - 3 ст.л
********************************
Начинка № 1 (белая)
творожный сыр Рикотта - 250 г
сахарная пудра - 3 ст.л
ликер цитрусовый - 1 ст.л
сливки 33% - 50-70 мл
цедра апельсина - 2 шт
желатин - 3 пластинки (7 г)
********************************
Начинка № 2 (зеленая)
киви - 6 шт
сахарная пудра - 4 ст.л
желатин - 4 пластинки (10 г)
********************************
Начинка № 3 (красная)
малина - 250 г
сахарная пудра - 2 ст.л
желатин - 2 пластинки (5 г)
********************************
Начинка № 4 (желтая)
сок апельсина - 2 шт
сахарная пудра - 1 ст.л
ликер цитрусовый - 1 ст.л
желатин - 2 пластинки (5 г)
********************************
Масло растительное для смазывания сковороды
Киви - 1 шт - для серединки рулета
Показать все (37)

foodily.ru

Блинный рулет с начинкой - 14 пошаговых фото в рецепте

Хочу поделиться рецептом приготовления блинного рулета. Блинчики будут не обычные, а с добавлением свекольного пюре. В роли начинки будем использовать творожный сыр. Рулет получается не только ярким и красивым, но и безумно вкусным. 

Для приготовления блинного рулета с начинкой нам потребуется:

соль - 1 ч. л.

сахарная пудра - по вкусу (по желанию).

Свеклу предварительно сварить до готовности и хорошо остудить. Затем очистить свеклу, нарезать на кубики или брусочки.

Измельчить свеклу в пюре с помощью погружного блендера.

Добавить яйцо и соль в свекольное пюре.

Перемешать массу венчиком, затем влить молоко.

Слегка перемешать и добавить муку, перемешать.

Тесто для приготовления свекольных блинчиков получится не густое и без комочков.

Выпекать блины с двух сторон на разогретой сковороде на среднем огне. Я смазывала сковороду маслом только перед первым блином.

Готовые блинчики остудить. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 блинов. Смазать каждый блинчик с одной стороны творожным сыром. По желанию, можно в сыр добавить сахарную пудру.

Смазанные блинчики выложить друг на друга внахлёст (как на фото).

Свернуть блины с сырной начинкой в один плотный рулет.

Завернуть блинный рулет в фольгу и убрать в холодильник на пару часов (можно на ночь).

Готовый блинный рулет с начинкой из творожного сыра украсить по желанию, я украсила взбитыми сливками.

Очень красивый в разрезе и невероятно вкусный рулет, приготовленный из блинов, подать к столу.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

рулетики из блинчиков | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

морской коктейль (креветки,мидии,кальмары,осминоги)- 400 гр.
чеснок-6 зубков
оливковое масло-2 ст.л. (универсальное или EV)
лимонный сок-1 ст.л.
листы лазаньи-6 шт. (у еня DE Cecco- время варки-24 мин.)
для соуса Бешамель:
30 гр.муки
30 гр. слив.масло (можно заменить оливковым)
300 мл. молока ( у меня Parmalat)
зелень петрушки или неск.листиков базилика- щепотка
соль морская- 1 ч.л.
Показать все (11)

foodily.ru

Вкуснейшие рулетики из яичных блинчиков за 10 минут » Женский Мир

  • Главная
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Картинки Аватарки Картины и картинки Открытки Смайлики Узоры и орнаменты Шаблоны и трафареты
  • Администрация
  • Обратная связь

☰ Меню

  • Главная
  • Разделы сайта
    • Помощь новичкам
    • Досуг
        Игры и загадки Тесты
    • Живой мир
        Дикая фауна Домашние любимцы Обитатели морей и рек Природа Фотовыставка живности Болезни животных Птицы
    • Звёзды
        Гороскопы, нумерология Мистика, гадания, приметы
    • Красота
        Мода Волосы. Прически Секреты красоты Худеем!
    • Кулинария
        Выпечка. Тесто Десерты Заготовки на зиму Закуски и салаты Мясо Овощи Рыба Супы Напитки Новогодние блюда Пасхальные блюда Праздничные блюда Для микроволновки Для мультиварки
    • Отношения
        О любви Семья и дети Советы для родителей
    • Поэзия и проза
        Притчи и сказки Рассказы и истории Русский язык. Наша речь Стихи Цитаты, афоризмы, пословицы
    • Рукоделие
        Бисер Бросовый материал Букеты и цветы Вышивка Вязание и плетение Идеи для дома Декупаж Детские поделки Канзаши Копилка творческих идей Куклы и игрушки Лепка Новогоднее рукоделие Пасхальное рукоделие Поделки из бумаги Похвастушки Природный материал Роспись Шитьё Костюмы Самоделкин
    • Сад-огород
        Дачный дизайн Советы дачникам Овощи на грядке Цветы комнатные Цветы садовые Ягоды и фрукты
    • Советы
        Компьютеры и телефоны Осторожно, мошенники Советы для дома Советы по кулинарии Советы на все случаи Советы для водителей Советы для фотографов Чистка и стирка
    • Это интересно
        Искусство и ремёсла Уникальные места Интересные факты
    • Юмор
        Анекдоты, байки, приколы Говорят дети Прикольные картинки Юмор в стихах
    • Вера и религия
        Приметы и суеверия Вера Церковные праздники и посты Церковные обряды Иконы и молитвы
    • Знаменитости
        Великие люди Великие истории любви Из жизни известных
    • Праздники
        Все праздники Народные праздники Новый год и Рождество Пасха Церковные праздники Церковные посты
    • Здоровье
        Народная медицина Советы от доктора Полезные и вредные продукты
    • Для детей
        Детские сказки и рассказы Игры для детей Занятия с детьми Стихи и загадки для детей
    • Картинки
        Аватарки Винтажные картинки Картины и картинки Открытки Смайлики Узоры и орнаменты Шаблоны и трафареты
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте Новости сайта Давайте знакомиться! Именинники сайта Отзывы и предложения
  • Картинки Аватарки Винтажные картинки Картины и картинки Открытки
  • jenskiymir.com

    Рулетики из блинов с нежным кремом, рецепт — Вкусо.ру

    3 февраля 2017

    В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

    Сложность: средняя

    Кухня: Домашняя кухня

    Ингредиенты:

    для блинов:
    • молоко

      500 мл

    • мука рисовая

      200 г

    • сахар

      40 г

    • масло сливочное

      30 г

    • картофельный крахмал

      20 г

    • яйца

      2 шт.

    • соль

      1 щепотка

    • масло растительное

    для начинки:
    для соуса:

    Приготовление:

    • В большой посуде соединить муку, сахар, крахмал и соль. Налить молоко, размешать. Вбить яйцо, положить растопленное сливочное масло. Взбить при помощи венчика. Пожарить, как обычные блины, с двух сторон.
    • Сделать начинку: соединить сметану, сгущенное молоко и творог. Намазать начинку на блин. Можно положить несколько блинов рядом внахлест, чтобы получилось полотно из блинов. На край положить кусочки бананов, туго свернуть в виде ролла. Порезать на кусочки.
    • Сделать соус: соединить в ковшике необходимые ингредиенты, подогреть, чтобы соус стал жидким. Рулетики из блинов с нежным кремом полить соусом и подать к столу.

    Фотоотчеты приготовивших