Куриные ножки в аэрогриле


Куриные голени в аэрогриле - 7 пошаговых фото в рецепте

Куриные голени в аэрогриле получаются очень сочными, ароматными, с хрустящей корочкой. Очень удобно одновременно с мясом приготовить в аэрогриле гарнир, например, запеченные овощи. По этому рецепту можно приготовить другие части курицы, а так же запечь их в обычной духовке.

Ингредиенты

Для приготовления куриных голеней в аэрогриле понадобится:

4 куриных голени;

1/3 маленького лимона;

2 ст. л. оливкового масла;

1 ч. л. сухого орегано;

0,5 ч. л. сухого чеснока;

соль, черный молотый перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Куриные голени вымыть, обсушить. Отрезать 4 дольки лимона и поместить под шкурку каждой голени.

Смешать масло с солью и специями, добавить сок оставшегося лимона, все перемешать.

Смазать куриные голени этим маринадом и убрать в холодильник на 1 час или более.

Выложить куриные голени на верхнюю решетку аэрогриля. Если блюдо готовится вместе с овощами, овощи можно разложить на нижней решетке. Выставить температуру аэрогриля 220 градусов и время 15 минут. Затем голени перевернуть другой стороной и запекать еще 15 минут при той же температуре. В духовке блюдо будет запекаться при температуре 200 градусов около 30-40 минут.

Ароматные куриные голени, приготовленные в аэрогриле, можно подавать к столу.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Куриные ножки в аэрогриле (пошаговый рецепт с фото)

Хочу показать, как куриные ножки в аэрогриле приготовить. Забегая вперед, хочу сказать, что в этой технике действительно все готовится быстрее, чем в духовке, и полезнее.

Причем, чтобы куриные ножки хорошо пропеклись и были хрустящими, совсем не нужно их складывать в рукав или запекать в несколько этапов, перекладывая на противне. Достаточно лишь вовремя выставлять настройки аэрогриля. Ну, а польза – очевидна. Весь жир птицы во время запекания стечет в тарелку. Ножки не будут касаться этого жира. И еще, они получатся очень сочными и ароматными.

Отдельно хочу сказать про маринование птицы в этом рецепте. Учитывая, что аэрогриль я только узнаю и набираюсь опыта работать с ним, поэтому решила пока не экспериментировать, а испробовать классические маринады. Все-таки именно от маринада зависит и вкус готового блюда, и время термической обработки. И, хочу сказать, классика есть классика. Проверено годами и многими хозяйками. Смесь чеснока, специй и майонеза – один из самых лучших маринадов для курицы.

Этапы приготовления:

1) Куриные ножки почистить, помыть и обсушить. Натереть солью и измельченные через чесночный пресс чесноком. Оставить в холодильнике на 20 минут.

2) Через 20 минут куриные ножки нужно посыпать сборными специями для запекания курицы, паприкой, смесью перцев и полить майонезом. Можно специи смешать с майонезом отдельно, а после натереть полученной смесью птицу. Я же в целях экономии времени намазывать птицу буду сразу. На мой взгляд, на вкус такая последовательность действий никак не повлияет. Оставить мариноваться на 30 минут.

3) Подготовим аэрогриль. Необходимо на дно установить тарелку (чтобы в нее стекал жир во время термической обработки). Сверху устанавливается самая нижняя решетка, предназначенная для барбекю и гриля.

4) На решетку выложить куриные ножки. Здесь хочу обратить внимание на установление настроек. По книге советуют выставить максимальную температуру и скорость и запекать 45 минут. Проверила – в книге неправдиво написали. Сначала выставите максимальную температуру и высокую скорость. Время готовки – 10-15 минут. Как только вы увидите, что ножки перестали истекать жиром, сразу же температуру убавьте до 205°C, а скорость уменьшите на среднюю. Время приготовления – 15 минут.

5) Как только вы увидите, что ножки подрумянились и хорошо запекались, можно блюдо считать готовым. Сбросьте в аэрогриле все настройки, но стеклянную колбу не открывайте. Пусть они постоят еще минут 10 – отдохнут и дойдут. Готово. Куриные ножки, в аэрогриле приготовленные, можно подать к столу.

Ингредиенты:

Куриные ножки порционное количество, чеснок 2-3 зубца, соль по вкусу, специи по вкусу, майонез 2 ст. ложки, паприка сладкая 1 ч. ложка, смесь перцев 1 ч. ложка.

pechenuka.com

Куриные ножки в аэрогриле. Рецепты как приготовить куриные ножки в аэрогриле

Куриные ножки в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получаются очень вкусными. Рецепты куриных ножек в аэрогриле довольно простые, особенно с картошкой. Итак, для приготовления куриных ножек в аэрогриле вам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты к куриным ножкам в аэрогриле:

  • куриные ножки – 4-5 шт;
  • для маринада:
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль;
  • специи для курицы;
  • майонез – 2,5 столовых ложки;
  • паприка – 1 чайная ложка;
  • перец.

Куриные ножки в аэрогриле: рецепты приготовления пошагово

Как вкусно приготовить куриные ножки в аэрогриле? Также может быть приготовлена и куриная голень, бедра в аэрогриле. Тщательно промойте ножки проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем. Сделайте быстрый маринад  для куриных ножек. Для этого чеснок мелко изрубите ножом, или пропустите через пресс. Солью и чесноком натрите ножки курицы. Посыпьте специями и смажьте обильно майонозем. На 30 минут оставьте под маринадом. Прогрейте аэрогриль. Уложите куриные ножки на нижнюю решетку.

Какие режимы аэрогриля поставить. Время приготовления куриных ножек, сколько градусов (температура)

Время приготовления и температура. После окончания режима Разогрев, откройте крышку, установите решетку с ножками в аэрогриль. Закройте крышку. Установите следующие режимы. Температура максимальная, скорость вентилятора высокая, время 10 минут. После сигнала установите температуру 205 градусов, скорость средняя, время 15-20 минут до появления румяной корочки.

Куриные ножки в аэрогриле с картошкой: рецепт приготовления блюда из куриных ножек

Ингредиенты для куриных ножек в аэрогриле с картошкой:

  • куриные ножки – 5 шт.;
  • картошка – 6 шт.;
  • сметана – 3-4 столовых ложки;
  • соль;
  • чеснок;
  • специи.

Приготовление куриных ножек на аэрогриле:

Смажьте куриные ножки, очищенный картофель смесью из сметаны, чеснока и специй. Разогрейте аэрогриль. Куриные ножки разложите веером на средней решетке косточками в центр. Картофель положите на нижнюю решетку. Закройте крышку.

Готовятся куриные ножки в аэрогриле с картошкой 35-40 минут. Температура 235 градусов. Скорость высокая. В середине процесса сбавьте температуру до 205 градусов, а скорость вентилятора переключите на среднюю. Приятного аппетита! Читайте все рецепты с курицей.

Куриные ножки в аэрогриле рецепт видео приготовления

kuhovaram.ru

Куриные ножки в аэрогриле - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Куриные ножки в аэрогриле»

  1. Ножки промыть, натереть солью и перцем.
  2. Завернуть по 2 ножки в одну фольгу и уложить на аэрогриль, готовить 20-30 минут.
  3. За 5 минут до готовности раскрыть фольгу, чтобы ножки подрумянились.

Для того, чтобы приготовить куриные ножки в аэрогриле, вам не потребуется колоссальных затрат энергии и времени. Всё быстро и просто. В нашем рецепте мы использовали соль и молотый перец, по вкусу вы можете добавить любые приправы и специи. Если вы любите фитнес, то этот рецепт возьмите на заметку, только перед едой - снимайте кожицу. Именно она содержит большинство жиров, которые вам не нужны. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Куриные ножки в аэрогриле»:

  • Ножки куриные - 6 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
  • (Фольга)

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 157.6 ккал.

Белки: 16.8 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 0 гр.

Число порций: 6

Куриные ножки в аэрогриле - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные ножки в аэрогриле»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

www.calorizator.ru

Куриные ножки в аэрогриле

Мне нравится запекание мяса, особенно куриного. Так сегодня очень захотелось запеченных куриных ножек в аэрогриле Хоттер. И непременно в горчично-медовом маринаде.

Маринад для куриных окорочков я сделала почти в азиатском стиле. Настоящий вариант азиатского подразумевает использование острых специй и винного (бальзамического) уксуса. Естественно, тогда курица получается более острой. У меня же маринад «мягкий». Окорочка запекаются в аэрогриле и, как все запеченное, имеют аппетитный и привлекательный вид. Тем не менее есть нюанс — в составе маринада мёд, который при высокой температуре может этот вид испортить и превратить окорочка в «негритят». Поэтому конкретно в этом рецепте надо не уходить далеко от кухни, и наблюдать за процессом, благо стеклянная колба прибора прекрасно позволяет отслеживать процесс. Хлопоты будут не такими уж значительными и обременительными, а результат - вкусное блюдо: запеченные в аэрогриле куриные ножки на вашем столе.

1. Размороженные куриные окорочка помойте, обрежьте жир (если есть), оботрите бумажным полотенцем. Соберите для маринада мёд (нужен жидкий), готовую горчицу (для любителей поострее — возьмите дижонскую), качественный соевый соус и растительное масло (предпочтительнее оливковое или микс). Поскольку соевый соус соленый, то делаем без соли. Если захотите, можете добавить в маринад специи. Например, перец, карри, имбирь, мускатный орех.

2. В удобной посуде соединяем и смешиваем соевый соус с горчицей и мёдом. Помещаем в посуду окорочка, обмазываем смесью и оставляем в этой же ёмкости на 30-60 минут. В холодильник убирать не надо. Но за время маринования несколько раз переворачивайте курицу.

3. В колбу (на дно) ставим поддон и среднюю решетку, которую надо промазать маслом. Окорочка вынимаем из маринада и отправляем в аэрогриль. Сверху каждый поливаем (или сбрызгиваем) растительным маслом — примерно по ½ столовой ложке. Затем добавляем масло в оставшийся маринад, и временно отставляем.

4. Закрываем прибор и включаем на 180 градусов при средней скорости вентилятора, время — 45 минут. В процессе приготовления несколько раз поливаем курицу оставшимся маринадом. За 10-8 минут до окончания программы переводим вентилятор на высокую скорость, а температуру на 205 или 235 градусов. Как я написала в предисловии к рецепту, у нас задействован мёд, при высокой температуре окорочка могут подгореть. Поэтому будьте внимательны.

5. На гарнир, на мой взгляд, идеально подходит рис. Он успел у меня приготовиться в мультиварке. Рецепты приготовления риса есть на сайте, поэтому, как это делается, здесь я не буду рассказывать.

6. Готовые запеченные куриные окорочка и рис (или другой гарнир, если рис не захотите) подайте на стол. Приятного аппетита!

Куриные ножки приготовлены в аэрогриле Hotter HX-1057 Elite, мощность 600-1300 Вт, полезный объем 10 л, нагревательный элемент ТЭН

multi-varca.ru

Куриные ножки в аэрогриле (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Хочу показать, как куриные ножки в аэрогриле приготовить. Забегая вперед, хочу сказать, что в этой технике действительно все готовится быстрее, чем в духовке, и полезнее.

Причем, чтобы куриные ножки хорошо пропеклись и были хрустящими, совсем не нужно их складывать в рукав или запекать в несколько этапов, перекладывая на противне. Достаточно лишь вовремя выставлять настройки аэрогриля. Ну, а польза – очевидна. Весь жир птицы во время запекания стечет в тарелку. Ножки не будут касаться этого жира. И еще, они получатся очень сочными и ароматными.

Отдельно хочу сказать про маринование птицы в этом рецепте. Учитывая, что аэрогриль я только узнаю и набираюсь опыта работать с ним, поэтому решила пока не экспериментировать, а испробовать классические маринады. Все-таки именно от маринада зависит и вкус готового блюда, и время термической обработки. И, хочу сказать, классика есть классика. Проверено годами и многими хозяйками. Смесь чеснока, специй и майонеза – один из самых лучших маринадов для курицы.

Как приготовить рецепт куриные ножки в аэрогриле:

1) Куриные ножки почистить, помыть и обсушить. Натереть солью и измельченные через чесночный пресс чесноком. Оставить в холодильнике на 20 минут.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

2) Через 20 минут куриные ножки нужно посыпать сборными специями для запекания курицы, паприкой, смесью перцев и полить майонезом. Можно специи смешать с майонезом отдельно, а после натереть полученной смесью птицу. Я же в целях экономии времени намазывать птицу буду сразу. На мой взгляд, на вкус такая последовательность действий никак не повлияет. Оставить мариноваться на 30 минут.

3) Подготовим аэрогриль. Необходимо на дно установить тарелку (чтобы в нее стекал жир во время термической обработки). Сверху устанавливается самая нижняя решетка, предназначенная для барбекю и гриля.

4) На решетку выложить куриные ножки. Здесь хочу обратить внимание на установление настроек. По книге советуют выставить максимальную температуру и скорость и запекать 45 минут. Проверила – в книге неправдиво написали. Сначала выставите максимальную температуру и высокую скорость. Время готовки – 10-15 минут. Как только вы увидите, что ножки перестали истекать жиром, сразу же температуру убавьте до 205°C, а скорость уменьшите на среднюю. Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты для рецепта «куриные ножки в аэрогриле»:

Куриные ножки порционное количество, чеснок 2-3 зубца, соль по вкусу, специи по вкусу, майонез 2 ст. ложки, паприка сладкая 1 ч. ложка, смесь перцев 1 ч. ложка.

pechenuka.ru

Куриные ножки в аэрогриле

Если Вы еще не слышали о таком чудо-приборе как аэрогриль, то я Вас с ним познакомлю. В нем можно готовить вкуснейшее мясо, особенно феерично получается курочка – сочная, тающая во рту.Аэрогриль очень полезен для диетического питания, поскольку в нем еда готовится без использования масла, в собственном соку. Также безусловным плюсом является то, что можно поставить таймер и температуру и заниматься своими делами, в то время как для Вас готовится вкуснейшее нежное блюдо.
Рецепт, который я Вам хочу предложить, невероятно прост. Он не требует много времени, особенно его оценят занятые люди, которые хотят после работы отдохнуть, а не стоять у плиты или покупать по дороге домой вредный фаст-фуд.

Продукты:

  • Куриные ножки (голени) – 1 кг
  • Маринад для курицы «Костровок» Жарим мясо – 1/4 часть бутылки

Способ приготовления:

  1. Выкладываем нашу курочку в глубокую миску, поливаем маринадом и тщательно перемешиваем руками, чтобы маринад равномерно распределился по курице.
  2. Накрываем тарелкой или крышкой и убираем в холодильник примерно на сутки. Если Вам нужен быстрый результат, оставляем на столе на 30-60 минут.
  3. Не любите готовые маринады? Тогда для маринования курочки можно использовать маринады собственного приготовления – майонез с карри, кетчуп с медом, оливковое масло с бальзамическим уксусом и специями, горчица со специями, соевый соус со специями… Тут полету Вашей фантазии не должно быть предела. Можно пробовать и другие готовые маринады.
  4. Можно использовать другие части курицы. Особенно аппетитными получаются крылышки, так как лучше и быстрее пропитываются маринадом. Единственное, лучше не использовать в аэрогриле филе, потому как курица готовится в собственном соку, а у филе его, как мы знаем, не особо много, оно просто получится сухим. Но если вдруг Вам очень хочется приготовить филе, то можно на дно гриля слить из миски маринад и слегка разбавить его водой. Главное, чтобы жидкость не доходила до решетки с курицей!
  5. Выкладываем наши уже промаринованные ножки в аэрогриль. Если у Вас аэрогриль большой, то можно выложить все ножки, а если маленький (как у меня), то делим на партии.
  6. Накрываем крышкой, выставляем температуру 225 градусов и время около 35 минут (за это время ножки аппетитно зарумянятся). Вы можете корректировать температуру и время на свое усмотрение в зависимости от того, какой у Вас по мощности аэрогриль и от того, насколько зажаристую корочку вы любите.
  7. Переворачиваем курочку румяной стороной вниз при помощи кулинарных щипцов. Можно и вилкой, но щипцами удобней всего. Накрываем крышкой, только время ставим поменьше — минут 15, потому как наша курочка уже почти готова, нам нужна только красивая корочка.
  8. Выкладываем курицу из гриля и подаем ее с любым гарниром.
  9. Приятного аппетита!

Предыдущая статьяЖареная картошка с шампиньонамиСледующая статьяДетское пюре из яблок и груш

zonakulinara.ru

Куриные ножки в аэрогриле

Одним из блюд, которое очень понравится любителям нежной курочки, являются куриные ножки, запеченные в аэрогриле. Приготовление данного блюда не требует потери большого количества времени и средств, ведь аэрогриль Киев позволяет в сжатые сроки вкусно и полезно накормить всю семью.
Необходимые ингредиенты:

  • куриные ножки - 3-4 шт.;
  • лимон - 1 шт.;
  • приправа для курицы;
  • соль, перец - по вкусу;
  • майонез - 50 г;
  • сыр (желательно ''Пармезан'') - 100 г.

Способ приготовления:

  1. Куриные ножки тщательно промыть, высушить и натереть солью и перцем, после чего оставить их пропитаться на 45 минут;
  2. Лимон нарезать на тонкие дольки и уложить их под кожу курицы таким образом, чтобы не повредить саму кожу;
  3. После этого следует натереть ножки приправой;
  4. Тщательно натереть каждую куриную ножку майонезом, дать ему немного впитаться и посыпать натертым сыром;
  5. Подготовленные куриные ножки аккуратно укладываются на верхнюю решетку аэрогриля, включается температура 200?С и готовится 30 минут. Однако требуемую температуру и длительность приготовления можно уточнить в инструкции к конкретной модели аэрогриля.

Блюдо готово и его можно подавать к столу. Приятного аппетита. Как видно, данное блюдо очень просто готовиться, а результат порадует даже самого изысканного гурмана. При этом следует понимать, что количество сыра влияет на толщину корочки, которой покроется курица, поэтому его количество можно изменять по своему вкусу.

Похожие записи

travelinlife.ru

Рецепт Куриные ножки в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 кКал 1684 кКал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 14.5% 253 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.3% 357 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Зола 1.659 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3879 г
Ретинол 0.023 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 6.6% 556 г
Витамин В4, холин 87.68 мг 500 мг 17.5% 6.4% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.717 мг 5 мг 34.3% 12.6% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 10.6% 349 г
Витамин В9, фолаты 4.982 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8029 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 10.8% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4043 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 8.0385 мг 20 мг 40.2% 14.8% 249 г
Бетаин 14.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.39 мг 2500 мг 14% 5.2% 713 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7072 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 2.8% 1336 г
Натрий, Na 265.42 мг 1300 мг 20.4% 7.5% 490 г
Сера, S 300.64 мг 1000 мг 30.1% 11.1% 333 г
Фосфор, Ph 270.8 мг 800 мг 33.9% 12.5% 295 г
Хлор, Cl 137.85 мг 2300 мг 6% 2.2% 1668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8403 г
Медь, Cu 103.58 мкг 1000 мкг 10.4% 3.8% 965 г
Молибден, Mo 0.254 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 27559 г
Селен, Se 33.542 мкг 55 мкг 61% 22.5% 164 г
Цинк, Zn 3.0899 мг 12 мг 25.7% 9.5% 388 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.099 г ~
Валин 1.431 г ~
Гистидин* 0.875 г ~
Изолейцин 1.392 г ~
Лейцин 2.492 г ~
Лизин 2.751 г ~
Метионин 0.834 г ~
Треонин 1.387 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.817 г ~
Аспарагиновая кислота 2.901 г ~
Глицин 1.554 г ~
Глутаминовая кислота 4.819 г ~
Пролин 1.289 г ~
Серин 1.244 г ~
Тирозин 1.098 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.462 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.056 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.484 г min 16.8 г 38.6% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.896 г ~
16:1 цис 0.882 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.474 г ~
18:1 цис 5.124 г ~
18:1 транс 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.324 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 10.9%
18:2 Линолевая 2.87 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.775 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.146 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.128 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.018 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.04 г ~
20:3 Омега-6 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.164 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.04 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.017 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.3%

health-diet.ru

Как приготовить куриные ножки в аэрогриле? Как приготовить куриные ножки в аэрогриле?

Куриные ножки-гриль КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПИВЕ В АЭРОГРИЛЕ Продукты на 1 горшочек: 2 куриные окорочка, стакан пива, чеснок, мука Окорочка разрезать по размеру горшочка, посолить. Чеснок мелко порубить. Из воды, муки и соли замесить тесто, из которого слепить крышечку для горшочка. Окорочка сложить в горшочек, посыпать чесноком, залить пивом и запечатать горшочек крышкой из теста. Аэрогриль предварительно прогреть. Готовить первые 30-35 минут при температуре 260 градусов, затем температуру снизить до 150 градусов и тушить до готовности. ХРУСТЯЩАЯ КУРИЦА В АЭРОГРИЛЕ Продукты: куриное филе, мука, соль, тмин Куриное филе слегка отбить и нарезать на прямоугольники. Слегка смазать оливковым маслом. В тарелке размешать тмин, муку и соль. Куриные прямоугольники обвалять в полученной смеси и запечь на верхней решетке в течение 15 минут при температуре 235 градусов. Скорость аэрогриля ВЫСОКАЯ. ----------------------------------------------- КУРЯТИНА В КЕФИРНОМ МАРИНАДЕ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ Продукты: 0,5 кг куриного филе или голеней, 0,5 кефира, 3 луковицы, оливковое масло, соль Приготовить маринад: в кефир добавить ложку сметаны и ложку оливкового масла, посолить. Лук нарезать тонкими кольцами. Засыпать курятину луком и залить кефирной смесью. Поставить на 3 часа в холодильник. Когда замаринуется, выложить курятину на верхнюю или среднюю решетки, сверху -- лук и запекать 20 минут при максимальной температуре и скорости. При желании кусочки курятины можно надеть на шампуры и готовить, как шашлык. ------------------------------------------ КУРИЦА «ОЛИВЕР» В АЭРОГРИЛЕ Продукты: курица, лимон, сливочное масло, ломтики бекона, тимьян Курицу сполоснуть и обсушить. Аккуратно пальцами отделить кожицу от мяса на грудке. На мелкой терке стереть цедру с лимона, перемешать ее с 50 г мягкого сливочного масла. Полученную смесь по возможности равномерно распределить между кожей и мясом на грудке. Лимон разрезать на 4 части вдоль, вынуть косточки, поместить внутрь курицы. Курицу уложить на нижнюю решетку на спинку, посыпать тимьяном, укутать полосками бекона . Запекать в прогретом аэрогриле 40 мин при температуре 235 градусов и средней скорости аэрогриля. Получится очень изысканное и нарядное блюдо. ---------------------------------------------- КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА НА ВЕРТЕЛЕ В АЭРОГРИЛЕ Продукты: 4 куриных печенки, шляпки грибов, свиная копченая грудинка, соль, черный перец, сливочное масло. Печенки тщательно вымыть, очистить от пленок и жилок, разрезать пополам, посолить. Каждую половинку печенки обернуть тонким ломтиком грудинки и надеть на вертел поочередно с грибами. Сбрызнуть каждый шашлычок растопленным сливочным маслом и зажарить в течение 20 минут в аэрогриле при температуре 260 градусов, поворачивая шампуры - пока печенки не подрумянятся и не станут мягкими. ------------------------------------------------- ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ В АЭРОГРИЛЕ Продукты: 500 граммов филе индейки, 200 граммов сметаны, 2 горсти грецких орехов, сок половинки лимона, 2 зубчика чеснока Сметанный соус: грецкие орехи растолочь с чесноком, добавить сок лимона и сметану. Филе индейки сложить в форму и запечь под крышкой в течение 20 минут при температуре 205 градусов. Через 20 минут форму раскрыть, залить блюдо сметанным соусом. Запечь до появления красивой золотистой корочки в течение 5-10 минут при температуре 180 градусов. ----------------------------

очень просто. в маленькой мисочке смешать сольперец чеснок паприку каркуму в желательных для вас пропорциях. натереть ножки положить их на сетку - верхнюю и запекать на 260 примерно 25 минут. ониполучатся прожареные с хрустящей корочкой.

Можно в жаропрочном пакете с картошечкой. Очень вкусно, просто и чисто. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/f94763c6e05a737a430b0bbd2d9f256c_i-334.jpg" >

ПОсыпать специями положить туда и включить

touch.otvet.mail.ru

Окорочка в аэрогриле

Окорочка в аэрогриле — вряд ли кому не понравятся. Рецепт окорочков для аэрогрилей простой, как и все наши рецепты. Готовить можно как куриные окорочка в аэрогриле, так и ножки гриль утиные или индейки. Действительно, вкус незабываемый, можно добиться крутой корочки, а можно и легкой. Это кому как нравится.

Технология приготовления окорочков в аэрогриле очень простая. Можно приготовить окорочка с картошкой. Для приготовления куриных окорочков в аэрогриле хоттер, поларис, редмонд, супра и иных моделях потребуются следующие продукты.

Ингредиенты к окорочкам в аэрогриле:

  • окорочка – 3-4 шт.;
  • майонез – для обмазки;
  • специи для курицы;
  • лимон;
  • соль;
  • перец;
  • сыр твердых сортов.

Окорочка в аэрогриле: рецепт приготовления

Как вкусно приготовить (запечь) окорочка гриль в аэрогриле? Окорочка лучше взять охлажденные. Если они мороженные, разморозьте их. Хорошо промойте окорочка. Натрите их солью и черным перцем. Если вам нравится красный молотый перец, можно использовать его. Оставьте на 15-20 минут постоять. Далее натрите соком лимона. Посыпьте специями для курицы. Обмажьте майонезом. Посыпьте мелкотертым сыром.

Разогрейте аэрогриль. Пока прибор разогревается, на среднюю решетку положите окорочка. Располагайте их так, чтобы между ними остался промежуток. Тогда поток горячего воздуха равномерно запечет окорочка. В разогретый прибор поместите поддон для стекания излишков жира. Поставьте среднюю решетку с окорочками в аэрогриль. Закройте крышку.

Какие режимы — сколько запекать окорочка по времени, на сколько градусов ставить (температура), скорость

Время приготовления и температура. Окорочка в аэрогриле готовятся при температуре 180 градусов. Время приготовления окорочков в аэрогриле 45 минут. Сначала скорость средняя, далее под конец высокая при температуре 205, для образования аппетитной, золотистой корочки. Во время приготовления, в середине процесса, можете перевернуть их на другую сторону. Можно еще приготовить куриные окорочка в фольге. Приятного аппетита!

kuhovaram.ru


Смотрите также