Курица под помидорами и сыром в духовке


Курица с помидорами и сыром в духовке

Сегодня я хочу вам предложить приготовить блюдо, которое беспроигрышно украсит и дополнит любой гарнир – курица с помидорами и сыром в духовке. Понравится всем, тут и вкусное нежное мясо, и сочные спелые томаты, немного грибов, и обязательно сыр – на мой взгляд, идеальная композиция.

Курица по этому рецепту прекрасно дополнит картофель, каши – рис, кус-кус, гречку, булгур и т.д., а также можно подать ее с салатом из свежей или пекинской капусты, а можно и с разносолами – одним словом, вкусно будет в любом варианте. Непременно попробуйте приготовить мясо таким способом, надеюсь, вы останетесь довольны результатом.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать свежую курицу, не замороженную. Сыр использовать самый вкусный, это должен быть именно сыр, а не сырный продукт. Специи берите по своему вкусу.

Шаг 2 из 8

Сразу включить и прогреть духовку, установив температуру 180 градусов. Куриное филе ополоснуть и просушить бумажными полотенцами. Нарезать курицу на небольшие куски и отбить кухонным молотком, в процессе мясо прикрыть пищевой пленкой, чтобы не порвать волокна.

Шаг 3 из 8

Посыпать каждый кусочек филе специями – в выборе не ограничивайте себя, так как курица сочетается со многими приправами идеально. Если в составе присутствует соль, дальше ее использовать не нужно. В противном случае можно добавить немного соли, но постарайтесь не пересолить.

Шаг 4 из 8

Грибы вымыть и почистить, нарезать тонкими пластинами. Разложить их поверх каждого куриного кусочка.

Шаг 5 из 8

Томаты вымыть и нарезать кружочками. Разложить их сверху.

Шаг 6 из 8

Смазать заготовки сметаной (можно использовать майонез).

Шаг 7 из 8

Поверх засыпать все сырной стружкой. Сыр предварительно натереть на средней или мелкой терке – как вы больше любите. Переложить мясо в форму и убрать в печь, запекать 20-25 минут.

Шаг 8 из 8

Готовую курицу под помидорами и сыром подать к столу.

Приятного аппетита!

vilkin.pro

Курица с помидорами в духовке

Ингредиенты

  • помидоры

    7 шт.

  • куриное филе

    450 г

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сыр

    100 г

  • перец сладкий болгарский

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • тмин

    1 ч.л.

  • зелень свежая

  • масло растительное

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриное филе

    1 шт.

  • сыр твердый

    100 г

  • грибы

    100 г

  • маслины без косточек

    5-10 шт.

  • помидоры

    1-2 шт.

  • лук репчатый

    1-2 головки

  • сметана

    3-5 ст.л.

  • масло растительное

    1 ст.л.

  • перец черный молотый

  • зелень

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • сыр твердый

    150 г

  • помидоры

    6 шт.

  • кабачки

    2 шт.

  • баклажаны

    1 шт.

  • куриное филе

    1 шт.

  • чеснок

    3 зубчика

  • приправы

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста кислая

    500 г

  • сосиски копченые

    200 г

  • куриная голень

    4 шт.

  • помидоры

    3 шт.

  • масло растительное

    3 ст.л.

  • паприка

    1 ст.л.

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта

8

0