Котлеты в панировке из сухариков


Куриные котлеты в панировочных сухарях

Куриные котлеты я предпочитаю жарить в панировочных сухарях с добавлением специй. Так они получаются еще вкуснее и ароматнее. Чтобы вкус был максимально «мясным», я не рекомендую класть в фарш хлеб, картофель или прочие добавки. Такие котлетки хороши как с гарниром, так и с соусом и ломтиком хлеба, например.

Время приготовления:

На подготовительный процесс уйдет около 20 минут, еще минут 10 – на жарку.

Всего – 30 минут.

Количество порций:

Из одной половинки филе среднего размера у меня получилось 5 небольших котлеток.

Готовится: на плите

Ингредиенты:

  • Куриное филе – ½ шт.;
  • Луковица – ½ шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Панировочные сухари – 3 ст. л.;
  • Соль и специи – по вкусу;
  • Растительное масло (для жарки) – 2 ст. л.

Куриные котлеты в панировочных сухарях рецепт пошагово с фото

Шаг 1

Вымойте и обсушите куриное филе. Очистите лук. Подготовьте остальные ингредиенты.


Шаг 2

Филе вместе с луком пропустите через мясорубку. По желанию можно добавить также немного чеснока.

Для небольшого количества ингредиентов удобно использовать блендер.


Шаг 3

Вбейте в фарш яйцо.


Шаг 4

Добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.


Шаг 5

Панировочные сухари соедините с любимыми специями или травами.


Шаг 6

Влажными руками сформируйте из фарша небольшие котлеты.


Шаг 7

Обваляйте аккуратно со всех сторон в панировочных сухарях.


Шаг 8

Выложите котлеты на разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.


Шаг 9

Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.


Шаг 10

Подавайте котлетки к столу горячими, дополнив салатом, овощами или любимым гарниром, например гречкой.

Приятного аппетита!

www.povarday.ru

Котлеты с панировочными сухарями, 124 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Оливковое масло 6 столовых ложек

Стебель сельдерея 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Картофель 400 г

Филе трески 450 г

Панировочные сухари ½ стакана

Майонез 45 г

Укроп 2 столовые ложки

Петрушка 40 г

Яичный желток 1 штука

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

eda.ru

Котлеты в панировочных сухарях из фарша говядины: как приготовить на сковороде

Из мяса

Приготовление котлет, используя панировочные сухари в домашних условиях. Вкусный рецепт жареных биточков на сковороде. Подготовка необходимых ингредиентов и кухонных принадлежностей.

Из курицы

Куриные котлеты из фарша без панировочных сухарей. Как правильно пожарить по рецепту. Собираем нужные ингредиенты и готовим строго по инструкции с фотографиями.

Из рыбного фарша

Пошаговый рецепт с фотографиями по приготовлению вкусных и простых котлеток из фарша нерки. Как сделать рыбные котлетки из фарша нерки сочными — советы и рекомендации от специалиста.

Из картофеля

Котлеты на сковороде из фарша и картофеля по очень вкусному рецепту. Используем пошаговую инструкцию с фотографиями. Собираем нужные ингредиенты и обрабатываем их.

kotletki.online

как приготовить котлеты из куриного фарша

Из мяса

Манка вместо хлеба в котлетах. Как правильно приготовить котлеты в домашних условиях с добавлением фарша. Подробная инструкция с фотографиями для быстрой готовки.

Из свинины

Вкусные свино-говяжьи котлеты из фарша без хлеба в домашних условиях. Готовим строго по рецепту. Собираем и подготавливаем необходимые ингредиенты для готовки.

Из рыбы

Как приготовить рыбную котлету без хлеба, молока и муки? Рецепт с фотографиями рыбных котлет с панировочными сухарями вместо хлеба. Как сделать рыбную котлету сочной без добавления батона? Секреты вкусных и сочных рыбных котлет от профессионалов.

Из овсянки

Котлеты из фарша и Геркулеса в домашних условиях. Как приготовить мясные котлеты без хлеба. Используем проверенный рецепт с подробными фотографиями. Собираем необходимые ингредиенты.

kotletki.online

Котлеты в панировочных сухарях, 39 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Ингредиенты

  • куриное филе
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • сухари панировочные
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • петрушка
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • картофель

    600 г

  • сметана

    100 г

  • масло сливочное

    50 г

  • грибы

    30 г

  • сухари панировочные

    50 г

  • яйца

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • мука

    2 ст.л.

  • масло подсолнечное

    1 ст.л.

  • перец черный молотый

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кижуч
  • кинза
  • лук репчатый
  • рис
  • соль
  • сухари панировочные
  • томатная паста
  • укроп
  • хмели-сунели
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

8

0