Каша в микроволновке на молоке


Каша в микроволновке: кулинарный рецепт

Некоторые каши варить на плите очень просто: гречку, рис, овсянку или манку. А есть каши, за которыми нужно при варке постоянно следить, чтоб не пригорели, вода раньше не выкипела. Это ячневая, кукурузная, пшеничная, пшенная и перловая.

Их почему-то и едят меньше. А зря. Эти каши просто кладезь необходимых нашим клеткам микроэлементов, которых, как известно, постоянно не хватает. Любая каша в микроволновке готовиться быстрее, чем на обычной плите. Совет: главное знать пропорции и опытным путем следить за приготовлением.

Каша в микроволновке — рецепт

На одну порцию:
Гречневая каша

  •  полстакана гречки
  •  стакан воды

Овсянная каша

  •  полстакана овсяных хлопьев
  •  стакан воды

Ячневая, кукурузная или пшеничная каша

  •  полстакана крупы
  •  полторастакан воды

Рис

  •  полстакана риса
  •  полторастакана воды

Как приготовить кашу в микроволновке

Особенности варки:

  1.  рисовой каши в том, что она получается в микроволновке все-таки не рассыпчатая (может слегка слипаться).
  2.  перловую кашу нужно заранее замачивать (лучше на ночь), но свариться она все равно быстрее, чем на плите.
  3.  пшено вымыть нужно очень хорошо (сначала замочить в холодной воде на 5-10 минут, слить жидкость и снова залить кипятком, который опять слить) и только потом приступать к варке. Если этого не сделать, горечь будет более явной.

В микроволновке жидкости бурлят и кипят активнее и имеют свойство разбрызгиваться по стенкам. Этого избежать можно при расчете общей массы продукта с водой так, чтобы в емкости она занимала половину объема.
При варке каш в СВЧ на молоке время приготовления увеличивается, потому что молоко не кипит в открытую, а как бы томится.
Примерное время, которое нужно установить на таймере:

  • На 1 стакан крупы – 5 минут на самой высокой мощности + 10 минут на средней, если полстакана крупы, то время пополам.
  • Для риса на молоке – 5 минут на полной + 20 минут на половинной.
  • Для перловки – 5 минут на полной + полчаса на средней.

Если наловчитесь готовить, то каша в микроволновке ст

my-ledimir.ru

Овсянка в микроволновке на молоке, рецепт

Каша на завтрак, бесспорно, является идеальным началом дня. Ее нежная вязкая консистенция как раз, то что нужно многим на завтрак, она сытная и легкая одновременно. Поэтому я готовлю каши своей дочке перед школой почти каждое утро. Но самой любимой является у нас овсянка в микроволновке на молоке. Не скажу, что мы готовим каши только в СВЧ печи, но иногда используем эту помощницу для ускорения.

Раньше я думала, что приготовить кашу в микроволновке сложно, потому что практически невозможно уловить момент кипения блюда и каша обязательно убежит. А стоять и все время наблюдать за процессом приготовления сквозь дверцу агрегата не стоит, уж лучше стоять у плиты и помешивать овсянку в кастрюле. Если вы думаете так же, спешу обрадовать вас, потому что я узнала секрет приготовления овсянки в СВЧ.

Все дело в мощности этой кухонной техники. Чем она выше, тем быстрее и сильнее кипит каша. Но существует возможность уменьшить вручную мощность до средней или минимальной отметки. Тогда наша каша будет спокойно вариться несколько минут и никуда не убежит.

Выход: 1 взрослая порция или 2 детских.

В посуду, которую можно использовать в СВЧ, насыпьте овсяные хлопья. При необходимости промойте их. Если они предназначены для быстрого приготовления, можно не мыть, потому что этот продукт, как правило, чистый. 

У меня толстотенная тарелка на одну порцию, хорошо сохраняет тепло, удобно что в ней есть маленькие ручки.

ovsjаnka v mikrovolnovke na moloke 2

Добавьте к хлопьям щепотку соли и по вкусу сахар. Сюда же бросьте горсть изюма.

ovsjаnka v mikrovolnovke na moloke 3

Залейте сухие ингредиенты молоком в соотношении 1:2 или немного больше жидкости, перемешайте. Поставьте посуду без крышки в микроволновку. Установите вручную среднюю (или ниже средней) мощность. В нашем случае это 510 Вт. Максимальная мощность агрегата составляет 850 Вт. Время приготовления для получения негустой овсяной каши – 4-5 минут.

ovsjаnka v mikrovolnovke na moloke 4

Во время приготовления можно заниматься другими делами. Овсяная каша точно не сбежит. Она получится очень нежная и вкусная. Такую иногда сложно приготовить на плите. Аккуратно (потому что горячая посуда) достаньте готовое блюдо и добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте, и можно наслаждаться вкуснейшим завтраком.

ovsjаnka v mikrovolnovke na moloke 5

При желании добавьте другие сухофрукты (финики, курагу, инжир и др.). Также можно разнообразить блюдо цукатами, кукурузными хлопьями или шариками, которые часто входят в состав мюслей.

ovsjаnka v mikrovolnovke na moloke 6

Подавайте кашу обязательно в горячем виде, пока она не загустела.

ovsjаnka v mikrovolnovke na moloke 7

На заметку

Пропорции крупы и жидкости для приготовления овсянки, как правило, составляют 1:2 или 1:3. Но учтите, что густота обычно зависит не только от количества жидкости, но и от времени варки каши. Чем дольше варим хлопья, тем гуще в результате получится каша. Поэтому, если вы заранее знаете, что будете варить овсянку дольше 15 мин, добавляйте молока еще больше, чем 1:3.

Домашнее жирное молоко можно разбавить водой, используя три части молока и одну часть воды.

ovsjаnka v mikrovolnovke na moloke 9

Также важно знать, что время приготовления овсянки зависит от сорта крупы. Чем она тоньше, тем быстрее варится.

  • Овсянка быстрого приготовления варится 1-5 мин. Это обработанное зерно с помощью пара оно очень тонкое. Правда, считается наименее полезным.
  • Экстра-1 – крупа, которая варится дольше всех видов. Имеет плотную цельную структуру. Варить ее нужно от 15 мин.
  • Экстра-2 – овсяная крупа, резанная слайсами. Готовится она около 10 мин.
  • Геркулес – отдельный сорт овсянки, который имеет толстые плотные хлопья. Варить геркулесовую кашу рекомендуется не меньше 20 мин.

Что касается варки таких грубых круп в СВЧ, то здесь важно использовать больше жидкости и соответственно готовить овсяную кашу в микроволновке на молоке минимум 5-7 мин. на средней мощности.

vkys.info

Овсяная каша в микроволновке на молоке

Ваши дети, да и вы сами, не слишком жалуете овсяную кашу, хотя понимаете, что это полезное блюдо? Значит каша была приготовлена не аппетитно или получилась не вкусной. Я предлагаю вам рецепт овсяной каши, приготовленной на молоке в микроволновке. Эта каша изменит ваше отношение к ней, потому как получается она ароматной, нежной и очень вкусной. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления овсяной каши на молоке в микроволновке понадобится:

овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;

соль - щепотка;

молоко - 1,5 стакана;

сахар - 2 ч. л.;

сахар ванильный - 0,5 ч. л.;

чернослив, вяленая клюква (или другие сухофрукты) - по горсти;

сливочное масло - 10-15 г.

Стакан емкостью 200 мл. 

Этапы приготовления

В кастрюльку, пригодную для микроволновок, всыпать овсяные хлопья.К овсяным хлопьям влить молоко, добавить соль, сахар, ванильный сахар, а также сухофрукты.

Все перемешать.

Поместить кастрюльку в микроволновку, не накрывая крышкой. Готовить овсяную кашу 5 минут при мощности микроволновки 750 Ватт. В готовую кашу добавить сливочное масло и перемешать.

Вкуснейшую и нежнейшую овсяную кашу, приготовленную на молоке в микроволновке, подать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Каша в микроволновке

Каждой молодой маме знакома ситуация, когда приготовление каши оборачивается дымовой завесой и испорченной посудой. Мало отдежурить всю ночь у колыбельки — утром нужно уследить, чтобы завтрак не подгорел и не убежал из кастрюли. А о какой собранности может идти речь после «здорового» 3-часового сна?

С кашей, приготовленной в микроволновке, таких проблем не будет. Главное достоинство варки круп в СВЧ-печи — практически молниеносная готовность. Судите сами: овсяная кашу на завтрак для своего ребенка вы сварите всего за 7 минут, а манку — за 3! Сохраните это рецепты и избавьте себя от львиной доли утренних хлопот.

Как приготовить кашу в микроволновой печи

Манная каша в микроволновке

Для приготовления одной порции каши нам понадобятся:

  • манка — 200–250 г
  • молоко — 250 мл
  • сахар — 1–2 ч. л.
  • сливочное масло — 15 г
  • варенье или фруктовый джем — 2 ч.л. для подачи
  • соль — 1 щеп.

  1. В глубокой тарелке для микроволновки перемешайте крупу, сахар, соль и стакан холодного молока.
  2. Поставьте емкость в СВЧ на 1,5 минуты, настроив мощность на 750 Вт. После этого достаньте пиалу и бросьте в кашу кусочек сливочного масла. Хорошо перемешайте и верните в микроволновку еще на одну минуту.

  3. Снова достаньте кашу, тщательно перемешайте и прогрейте еще 30 секунд. Теперь манку можно переложить в тарелку и подавать вместе с вареньем или джемом.

Овсяная каша с цукатами и свежими ягодами

Нам понадобятся:

  • овсяные хлопья — 70 г
  • пастеризованное молоко — 375 мл
  • цукаты или сухофрукты — 1,5 ст. л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • сливочное масло — 12 г
  • корица или ванилин — 1 щеп.
  • соль — по вкусу;
  • свежие ягоды по вкусу
  1. Засыпьте в пиалу хлопья и специи, перемешайте и разбавьте молоком.
  2. Мелко порубите цукаты и добавьте в кашу. Если брать сухофрукты, очень вкусно сочетать сушеный инжир с курагой, финиками без косточек и персиками. Свежие фрукты также будут кстати, но добавлять их нужно в готовую кашу.

  3. Поставьте крупу в печь на 5 минут, настроив мощность на 750 Вт. Готовьте без крышки.
  4. Сразу же добавьте в миску масло, перемешайте и отравляйте готовиться на той же мощности еще на 2 минуты. Подавайте сразу же, украсив ягодами.

Таким же образом можно приготовить другие крупы. К примеру, пшенная каша сварится за 5 минут, а гречка — за 15 минут. Пользуйтесь этим простым лайфхаком и экономьте время. Приятного аппетита!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

sovkusom.ru

Манная каша на молоке в микроволновке

Если вы любите манную кашу или вам нужно быстро ее приготовить на завтрак, предлагаю попробовать манную кашу, приготовленную на молоке в микроволновке. Каша получается отменной - вкусной, нежной и насыщенной. Готова каша будет уже через 3 минуты, без всяких проблем! Подать ее можно с вареньем или свежими ягодами и фруктами. Попробуйте, расчет продуктов дан на 1 порцию каши. Если будете готовить больше чем одну порцию, то время приготовления в микроволновке следует увеличить.

Ингредиенты

Для приготовления манной каши на молоке в микроволновке понадобится:

крупа манная - 2 ст. л.;

молоко - 1 стакан;

сахар - 2 ч. л.;

соль - щепотка;

масло сливочное - 10 г;

ягоды, варенье для подачи.

Стакан емкостью 200 мл.

Этапы приготовления

В глубокую тарелку, предназначенную для СВЧ, всыпать манную крупу, добавить соль и сахар, перемешать.Влить молоко, тщательно перемешать с крупой и сахаром.

Поместить тарелку в микроволновку и готовить 1,5 минуты при мощности 750 Ватт. Затем кашу перемешать, добавить сливочное масло.

Готовить далее при той же мощности 1 минуту, снова кашу перемешать. И отправить в микроволновку еще на 30 секунд. Готовую манную кашу перемешать, выложить в тарелку для подачи. Сверху выложить любые ягодки.

Очень вкусную и нежную манную кашу, приготовленную на молоке в микроволновке, подать к столу, полив сверху вареньем.

Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Рисовая каша в микроволновке на молоке

Микроволновая печь – это хороший помощник на кухне. Многие хозяйки используют СВЧ-печь исключительно для подогрева блюд или размораживания замороженных продуктов. На самом деле при помощи данной кухонной техники можно также и готовить некоторые блюда. Зачастую в микроволновке готовят именно крупяные каши. При данном способе приготовления есть свои преимущества, многие крупы получаются более рассыпчатыми, другие – намного мягче. К примеру, рисовая каша в микроволновке не варится, а томится, что делает консистенцию такого лакомства более густой и насыщенной.

О блюде

Молочная каша из риса в СВЧ-печи получается особенно вкусной, ведь главный ингредиент длительное время томится, постепенно впитывая жидкость. Рис получается разваренным, сочным и аппетитным.

По желанию рецептуру данного лакомства можно дополнять другими ингредиентами, например, фруктами, сухофруктами, орехами и пряностями. Все эти добавки на любителя. В представленном ниже рецепте описан классический вариант молочной рисовой каши, но приготовленной в микроволновке.

Советы по приготовлению

Для того чтобы сварить рисовую кашу в микроволновке, рис следует брать белый круглый. Но его необходимо перед приготовлением тщательно промыть, чтобы максимально удалить крахмал. Также можно его замочить на 10-15 минут, такая процедура позволит сократить время варки. Если же нет особо времени на длительную варку и вымачивание крупы, можно выбрать пропаренный рис.

Так как молоко в микроволновой печи не закипает, а томится, сначала рис следует довести до полуготовности в воде, а уже под конец приготовления влить молоко. При этом молоко должно быть горячим – так крупа быстрее дойдет до полной готовности.

Во время варки в СВЧ-печи кашу необходимо несколько раз извлекать и хорошо перемешивать, чтобы крупа равномерно проваривалас, а верх не подсыхал.

В процессе варки жидкость может сильно разбрызгиваться, поэтому лучше брать очень глубокую емкость. При варке в воде можно емкость закрыть крышкой, а после добавления молока крышку следует оставить немного открытой. Ниже описан рецепт правильного приготовления молочной рисовой каши в микроволновке.

Рисовая каша в микроволновке по консистенции немного отличается от приготовленной на плите. Она получается более разваристой и сочной. А вот вкус и польза остается неизменной.

vmolo.by

Каша в микроволновке

Микроволновая печь – прекрасная помощница на нашей кухне. Очень удобно в ней размораживать и разогревать готовые блюда. Но кроме того эти самые блюда в ней можно и готовить. Сейчас мы вам расскажем, как варить кашу в микроволновке.

Манная каша в микроволновке

Ингредиенты:

  • манная крупа – 2 ст. ложки;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • молоко – 1 стакан;
  • сливочное масло – 20 г;
  • соль – щепотка.

Приготовление

В глубокую миску высыпаем манную крупу, добавляем сахар, соль и заливаем все холодным молоком и перемешиваем. Ставим тарелку в микроволновку, выставляем время – 1,5 минуты (при мощности 750 Вт). После этого вынимаем, кладем сливочное масло, размешиваем и ставим в микроволновку еще минуты на 1,5.

Гречневая каша в микроволновке

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 1 стакан;
  • кипяток 2 стакана;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Промытую крупу кладем в кастрюлю для микроволновки, добавляем щепотку соли и заливаем кипятком, сразу же ставим в микроволновку на максимальную мощность до закипания. После этого снимаем с кастрюльки крышку, перемешиваем крупу, выставляем мощность 600 Вт и готовим 4 минуты, после этого снова перемешиваем и еще включаем на 4-5 минут. Теперь проверяем, если воды нет, то гречка готова.

Пшенная каша в микроволновке

Ингредиенты:

  • вода – 1 стакан;
  • пшено – 1/3 стакана;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Пшено промываем до прозрачности воды. Заливаем крупу водой (0,5 стакана), добавляем маленькую щепотку соли и отправляем в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности. За это время вода практически полностью выкипит. Перемешиваем крупу, доливаем остальную воду, сахар и ставим в микроволновку еще на 2 минуты. Снова перемешиваем и включаем еще на 3 минуты. Пшенная каша готова.

Кукурузная каша в микроволновке

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 0,5 стакана;
  • молоко – 300 мл;
  • вода – 300 мл;
  • масло сливочное – 50 г;
  • соль, сахар – по вкусу.

Приготовление

В подходящую посуду насыпаем крупу, добавляем горячую воду и отправляем в микроволновку, выставленную на максимальную мощность, на 5 минут. В середине процесса нажимаем «Стоп» и перемешиваем кашу. По истечению 5 минут поступаем так же. Теперь заливаем кашу горячим молоком, добавляем соль и сахар, мешаем и ставим еще на 10 минут при средней мощности. В самом конце добавляем сливочное масло, перемешиваем, и пусть каша настоится еще минут 10 под крышкой.

Ячневая каша в микроволновке

Ингредиенты:

  • ячневая крупа – 0,5 стакана;
  • кипяток – 1 стакан;
  • молоко – 2/3 стакана;
  • масло сливочное – 30 г;
  • соль и сахар – по вкусу.

Приготовление

В посуду для микроволновки всыпаем крупу, заливаем ее кипятком, добавляем соль. Ставим до закипания при полной мощности. После этого добавляем молоко, сахар и на средней мощности ставим еще на 10 минут. Теперь можно добавлять масло и подавать ячневую кашу к столу.

Рисовая каша в микроволновке

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана;
  • молоко – 1 стакан;
  • сливочное масло – 30 г;
  • соль, сахар – по вкусу.

Приготовление

В промытый рис вливаем воду и добавляем немного соли. Накрываем посуду крышкой и ставим в микроволновку на 20 минут при максимальной мощности. При этом каждые 4-5 минут желательно перемешивать кашу. Когда вода полностью выпарилась, добавляем молоко и сахар по вкусу. После этого включаем микроволновку еще на 4 минуты. В готовую кашу добавляем сливочное масло.

 

womanadvice.ru

Манная каша на молоке в микроволновке

Микроволновую печь мы все чаще стали использовать не только для разморозки и разогрева готовой пищи. И это замечательно! Ведь микроволновка позволяет значительно сократить время приготовления многих блюд. Например: каш на воде и на молоке, овощей, блюд в горшочках и т.д.

Молочную кашу из манной крупы готовить, пожалуй, сложнее, чем из других круп, т.к. есть опасение образования комочков. Есть, правда, любители именно такой манки. Поэтому лучше варить с перерывами, периодически перемешивая содержимое кастрюли.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовьте необходимое количество ингредиентов. Если вы любите сладкую кашу, то добавьте по вкусу сахар.

Шаг 2 из 7

Всыпьте в кастрюлю для СВЧ сухие компоненты (соль и манную крупу) и перемешайте.

Шаг 3 из 7

Влейте воду и снова перемешайте, чтобы вся манка смочилась.

Шаг 4 из 7

Теперь добавьте молоко. Вновь перемешайте.

Шаг 5 из 7

Поставьте кастрюлю в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты. После сигнала выньте и перемешайте манку. Повторите процедуру трижды, каждый раз перемешивайте кашу до однородности. На это уходит совсем немного времени. Если же включить сразу на все время, то манная крупа склеится на дне под слоем молока, в отличие от любой другой крупы. В конце добавьте сливочное масло.

Шаг 6 из 7

Разложите кашу по тарелкам, добавьте нарезанный миндаль.

Шаг 7 из 7

Приятного завтрака!

Манная каша привычна и любима всеми с детства. Теперь вы умеете ее готовить и в микроволновой печи!

vilkin.pro

Овсянка на молоке в микроволновке

Самой актуальной кашей на завтрак является овсянка. Ее очень легко и просто приготовить, имея в наличии овсяные хлопья, продающиеся в любом магазине или супермаркете. Поэтому овсянка на молоке в микроволновке – любимое блюдо и детей, и взрослых, особенно если вы подадите ее со свежими или замороженными ягодами. Можно приготовить как соленую, так и сладкую кашу – выбирайте вкус блюда согласно своих предпочтений и пожеланий ваших родных.

Лучше всего приобретать обычные овсяные хлопья – в них больше полезных витаминов и микроэлементов. Период варки данного продукта от такого, который быстрого приготовления, отличается лишь 2-3 минутами. Чтобы минимизировать время готовки, можно влить в чашу с хлопьями горячее молоко и техника не будет тратить дополнительные минуты на его прогревание.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 7

Овсяные хлопья насыпьте в пиалу/глубокую миску или салатник, пригодный для микроволновки, без металлических линий и рисунков. Тщательно переберите их, удаляя нераскрывшиеся зерна, мусор и т.д.

Шаг 3 из 7

Всыпьте в емкость сахарный песок и соль (ее добавлять обязательно – она подчеркивает сладость сахара). Медом сахар заменять не нужно, так как он теряет все свои полезные свойства при прогревании, оставляя лишь сладкий вкус. Можно всыпать молотую корицу, добавить ванильный ароматизатор и т.д.

Шаг 4 из 7

Влейте молоко любой жирности. Обычно при подаче в овсяную кашу добавляют сливочное масло, но если молоко высокой жирности, то такой шаг лучше всего пропустить. Аккуратно перемешайте хлопья с молоком в пиале, чтобы они при варке не приклеились ко дну.

Шаг 5 из 7

Поместите емкость в микроволновку и включите технику на полную мощность примерно на 2-3 минуты (в рецепте используется микроволновая печь мощностью 800 Вт). Спустя указанное время проверьте готовность каши, если не готова, то включите СВЧ-печь еще на 1-2 минуты.

Шаг 6 из 7

Аккуратно извлеките емкость из микроволновки и перемешайте ее содержимое, по желанию добавив сливочное масло или мед.

Шаг 7 из 7

Выложите овсянку в тарелки, добавьте свежие или замороженные ягоды, фрукты, сладкие соусы. Подайте кашу к столу горячей на завтрак с чашечкой заваренного кофе или чая.

vilkin.pro

Рисовая каша в микроволновке, пошаговый рецепт с фото

Хочу поделиться с вами рецептом сладкой рисовой каши в микроволновке. Этот вариант подходит для быстрого и не хлопотного приготовления. Ведь на все про все нужно не более 10 минут. А еще, каша, приготовленная в микроволновке не пригорит и получится нежной и вкусной.

Главное придерживаться правильного количества пропорций и времени приготовления. У меня микроволновка мощностью в 1000 ватт, если у вас 800, то увеличьте время приготовления на пару минут.

Ингредиенты


  • Рис длиннозернистый - 100 г
  • Вода - 150 мл
  • Молоко - 150 мл
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Изюм - 30 г

Как приготовить

  1. Рис хорошо промойте, высыпьте в форму, которая подходит для приготовления в микроволновке, залейте водой. Поставьте в микроволновку на 5 минут при мощности 1000 ватт.

  2. Достаньте рис по истечению времени, вода должна полностью испариться, а рис уже почти готов. Добавьте сахар и соль.

  3. Влейте молоко. Перемешайте.

  4. Всыпьте изюм, перемешайте.

    Поставьте снова в микроволновку на 4-5 минут при 1000 ватт.

  5. Достаньте готовую кашу и дайте ей немного остыть.

  6. Перемешайте кашу.

  7. Выложите в тарелку и при желании добавьте горячее молоко и сливочное масло.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru


Смотрите также