Гренки с чесноком из бородинского хлеба рецепт


Чесночные гренки из бородинского хлеба. Просто и со вкусом.

Рецепт для всех любителей пенного напитка, то есть пива. Чесночные гренки, одна из самых продаваемых закусок к пиву в барах и пивных ресторанов, на ряду с сырными шариками, крылышками баффало и разнообразными колбасками.

Готовятся чесночные гренки очень легко и быстро. Их можно обжарить во фритюре, на сковородке, либо сбрызнуть маслом и подсушить в духовке. Также, чесночные гренки иногда дополняют соусом. Поэтому, я дам вам 3 простейших рецепта соусов к чесночным гренкам.

Внимание! Чрезмерное употребление спиртных напитков, вредно для здоровья. А беременным женщинам и детям до 18 лет, алкоголь полностью противопоказан.

Ингредиенты для чесночных гренок

  • Хлеб бородинский 1 буханка.
  • Чеснок 1 головка.
  • Соль по вкусу.
  • Копченая паприка по вкусу (по желанию)
  • Масло растительное для жарки.

Соус к чесночным гренкам рецепт №1

  • Майонез 100 гр.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Укроп 10 гр.

Укроп и чеснок мелко порубить и смешать с майонезом.

Соус к чесночным гренкам рецепт №2

  • Майонез 100 гр.
  • Соус сладкий чили (Sweet Chilli) 30-50 гр.

Смешайте майонез и соус сладкий чили.

Соус к чесночным гренкам рецепт №3

  • Майонез 100 гр.
  • Соус барбекю 30 гр.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Укроп 5 гр.

Чеснок и укроп мелко порубите. Смешайте все ингредиенты из списка.

Приготовление чесночных гренок

  1. Срежьте корки с бородинского хлеба. У вас должен остаться только мякиш. Чеснок почистите.
  2. Нарежьте хлебный мякиш брусочками, толщиной 2-3 см.
  3. Обжарьте бородинский хлеб со всех сторон до румяной корочки. Обжаренный хлеб выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Посолите и натрите чесноком. По желанию, посыпьте чесночные гренки копченой паприкой.
  4. Подавайте к столу с соусами.
  5. Приятного аппетита!

Еще немного рецептов по теме

sircooking.ru

Гренки из бородинского хлеба с чесноком, рецепт в духовке с фото



Опубликовано 20.07.2018
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Наверное, каждый из нас кушал в детстве хлеб с чесноком. Лично у меня это было самое любимое лакомство. Каждый раз, возвращаясь с магазина с булкой теплого хрустящего хлеба, я мечтала об этой вкусности. Прошло много времени, но я и по сей день, готовлю себе и своим любимым это лакомство из далёкого детства. На прошлой неделе, в кулинарном журнале, который я выписываю уже довольно таки давно, потому что там много вкусных и необычных рецептов с фото, я наткнулась на гренки из бородинского хлеба с чесноком в духовке. Недолго думая, я пошла в магазин, купила всё то, что нужно и принялась за приготовление. Процесс оказался довольно простой и не отнял у меня много времени. Они получились такими ароматными, что все члены моей семьи пришли в кухню спросить, а что это так вкусно пахнет? Потратьте немного времени на приготовление вкуснейших гренок из бородинского хлеба с чесноком, и удивите своих любимых этой вкуснейшей хрустяшкой, которую можно кушать и просто так и подать к любому первому блюду. Думаю. вам понравятся и эти гренки из батона с сыром и яйцом.



Необходимые составляющие:

- бородинский хлеб весом около 300 грамм,
- 2-3 дольки чеснока
- 2 столовой ложки растительного или же любого другого (к примеру, оливкового) масла.




С бородинского хлеба срежьте корочки.
После этого нарежьте хлеб на куски, а их разрежьте пополам. В принципе хлеб можно нарезать абсолютно любыми по размеру кусочками, можно даже проявится фантазию и выдавить специальной формой какие-то фигурки.




Дольки чеснока очистите острым ножом, положите их в чеснокодавилки и придавив ее, превратите чеснок в кашицу. Добавьте к измельченному чесноку масло и можете всыпать совсем чуточку соли. Перемешайте.





Полученной острой массой смажьте гренки, которые выложите на противень. Еще я вас научу готовить гренки из черного хлеба с чесноком как в баре.



Отправьте гренки в разогретую до 180 градусов духовку на 5-8 минут.

namenu.ru

Бородинские гренки с чесночным маслом в духовке, рецепт — Вкусо.ру

16 июня 2018

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для чесночного масла:
для подачи:

Приготовление:

  • Подготовить продукты. Срезать с бородинского хлеба корку, порезать на бруски по 1-1,5 сантиметра в толщину и по 8-10 сантиметров в длину.

  • Намазать растительным маслом. Посолить.

  • Запекать в духовке 10-12 минут, соблюдать температуру 200 градусов.

  • Намазать хлеб чесночным маслом.

  • Чтобы сделать чесночное масло, нужно измельчить в блендере или мелко порезать зелень, чеснок, соединить с растительным маслом.

  • Выложить гренки на тарелку.

  • Подавать бородинские гренки с чесночным маслом в духовке с чесночным соусом, салом, овощами, порезанными на бруски.

Совет

Можно готовить соус на майонезной основе. Добавить домашний майонез, молотый перец, красную паприку, измельченный чеснок, соевый соус.

Фотоотчеты приготовивших