Что приготовить из манго


Блюда с манго - рецепты с фото на Повар.ру (97 рецептов манго)

Салат из манго 2.3

Покупая экзотические фрукты, мы не всегда знаем, что можно с ними сделать (кроме того, как просто почистить и съесть). Вот для таких случаев есть универсальный рецепт, как приготовить салат с манго. ...далее

Добавил: Антон Сорока 19.11.2016

Торт "Манго" 5.0

Бисквитный торт с манго — это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. Съедается в мгновение ока — настолько божественный у него вкус. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 17.02.2018

Салат на Новый год 2.6

К празднованию Нового года подхожу очень ответственно, заранее выбираю блюда, которые будут украшать мой стол. Особое внимание уделяю закускам и салатам. Расскажу, как приготовить салат на Новый год. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.11.2017

Пирог с манго 3.6

Безумно простой в приготовлении, но очень вкусный пирог с манго - это отличный десерт к чаю или кофе, который и насытит, и настроение своей красочностью поднимет. ...далее

Добавил: Mamamaksa 10.04.2014

Салат из манго и креветок 5.0

Вы, наверное, уже заметили, что я люблю морепродукты (и особенно креветки). А мой самый обожаемый фрукт — манго. Представьте себе, что эти два продукта встретились в одном блюде! Будем пробовать? ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.02.2018

Салат с манго и зеленью 5.0

Быстрый и полезный, яркий и аппетитный, оригинальный и несомненно очень вкусный, - вот такой салатик 5-минутку я хочу вам показать. Если любите эксперименты на кухне, обязательно повторите рецепт. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 09.01.2018

Салат с морскими гребешками 5.0

На прилавках можно встретить экзотические продукты, но многие не знают, как и с чем их можно сделать, от этого портят дорогостоящий ингредиент. Расскажу, как приготовить салат с морскими гребешками. ...далее

Добавил: Антон Сорока 21.11.2016

Смусси для похудения 5.0

Диета не должна являться поводом лишать себя всех пищевых удовольствий. Поэтому важно иметь в запасе пару таких рецептов. Вот, как приготовить смусси для похудения и заодно порадовать себя сладким. ...далее

Добавил: Юлия Резник 02.11.2017

Смузи из манго и абрикоса

Я всегда питала слабость к лёгким и свежим десертам из фруктов. Всегда бы на завтрак и в качестве перекуса еле что-то подобное. Но такая возможность, к сожалению, выпадает не очень часто. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.10.2016

Парфэ из манго 5.0

Парфэ - это холодный французский десерт из сливок или подобной основы. Странно, что я раньше ни разу не делала такое простое и свежее блюдо. Оно смотрится красиво, запросто украсит праздничный стол. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.01.2018

Курица с манго и карри 3.6

Рецепт приготовления курицы с луком, болгарским перцем, имбирем, карри, манго, изюмом и сливками. ...далее

Добавил: Cuoco 25.02.2011

Салат с манго 3.5

Салат с манго - легкий диетический салат, который в жаркое время года может заменить полноценную трапезу. Надеюсь, этот простой рецепт салата с манго вам понравится и пригодится. ...далее

Добавил: Павел 20.02.2013

Салат с куриной печенкой 3.4

Обжаренная сочная печень отлично гармонирует с зеленью и фруктами. Так давайте же приготовим красочный, вкусный и полезный салат с великолепной заправкой. Это блюдо отлично подходит даже для ужина. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 01.04.2017

Манго консервированное

Конечно, в нашей стране это не такой распространенный фрукт, как яблоко или груша, но вдруг все-таки кто-то хочет узнать, как консервировать манго? Тем более, что совсем несложно! ...далее

Добавил: Kurzyupa 23.11.2013

Диетический десерт на праздник 3.0

Десерт — идеальное завершение любого праздничного застолья. Но после всего съеденного хочется чего-то легкого. Приготовим необычайно вкусный, освежающий и диетический десерт. Побалуйте своих гостей. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 01.03.2017

Мангово-банановый крамбль 3.6

Рецепт новогоднего десерта похожего на запеканку. Вкусная начинка под рассыпчатой крошкой. ...далее

Добавил: Cooking 02.11.2010

Тропический коктейль 4.4

Этот элементарный тропический коктейль может приготовить даже школьник, однако его вкус действительно заставит вас на мгновение окунуться в тропические страны. ...далее

Добавил: Павел 14.07.2012

Салат ананасовый 3.0

Почти на любой праздник, особенно на детские дни рождения, я делаю фруктовый салат. Этот простой десерт очень вариативный и съедается сразу же. Детки очень любят яркие кусочки и сладкий вкус. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017

Персиково-манговый смузи 5.0

Сейчас и пары дней не могу представить без смузи. Спасибо блендеру за это! Всегда могу пробовать что-то новое, свежее и очень вкусное. Обычно беру сезонные фрукты, ягоды, овощи. Вот новая вариация. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.06.2018

Легкий завтрак 4.0

Я люблю завтракать кисломолочными продуктами, которые сочетаются с различными фруктами и семенами. Смотрите, как приготовить легкий завтрак. Это будет греческий йогурт с различными наполнителями. ...далее

Добавил: Юлия Резник 13.04.2017

Тропический салат с курицей

Тропики ассоциируются у нас со свежими фруктами и яркими вкусами. И мне часто хочется окунуться в эту атмосферу, чтобы вспомнить отпуск с семьёй. Такое настроение навеяло мне этот необычный рецепт. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.06.2017

Зеленый коктейль с манго 4.0

Необычный и вкусный напиток - зеленый коктейль с манго. Зеленый цвет коктейлю придает салат "Романо" и веточки мяты. Напиток рекомендуется пить по утрам для поддержания общего тонуса. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.09.2015

Чатни из манго 4.3

Как известно, чатни - это широко распространенное на юге Азии блюдо. Это традиционная приправа, которую обычно готовят из фруктов - в частности, из манго. Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Catalonia 03.07.2014

Салат для пикника на природе 5.0

Скоро весна и не за горами многочисленные весенние праздники, которые наши люди любят проводить на свежем воздухе. Расскажу еще один вкусный рецептик, как приготовить салат для пикника на природе. ...далее

Добавил: Антон Сорока 07.03.2017

Салат с перцем и манго 2.0

Для всех поклонников экзотических сочетаний в кулинарии предложу очень классную идею легкого, яркого, аппетитного салатика. Минимум ингредиентов и всего 10 минут времени. Забирайте рецепт в копилку! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2017

Пюре из манго

Если вы где-то нашли распродажу экзотических фруктов, пусть и "подгулявших", - не теряйте шанс сделать пюре из манго в домашних условиях! Отличная сладкая заготовка на зиму. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 05.04.2015

Ананасово-манговый смузи 4.8

Ананасово-манговый смузи - один из самых вкусных, что мне доводилось пробовать. Прекрасный завтрак - быстро, просто, красочно и очень полезно! ...далее

Добавил: Борис 17.11.2012

Парфе из творога 4.5

Легкий и воздушный парфе из творога украсит любой праздничный стол и подарит вам незабываемое наслаждение! Ароматный и тающий десерт, приготовить совершенно не сложно, чуточку терпения и он на столе! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.07.2014

Манговое желе с рисом 4.0

Необычный летний десерт, который понравиться всем без исключения. Китайская кухня. ...далее

Добавил: Deemmaq 26.07.2010

Коктейль с манго 4.2

Алкогольные тропические коктейли коварны тем, что легко пьются, и оказывают на любителей экзотики ощутимое воздействие. Будьте готовы слушать похвалы своему таланту, однако не переборщите с добавкой! ...далее

Добавил: Alteredego 21.09.2011

Манговый чай 4.0

Хороший утренний напиток – залог хорошего и бодрого настроения. ...далее

Добавил: Alteredego 03.10.2012

Фруктовая закуска 3.7

Испанская закуска из ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Блюдо лучше всего подавать в летнюю жару. ...далее

Добавил: OlgaFadeeva 28.12.2011

Салат с манго и помидорами 4.7

Простой рецепт салата с манго и помидорами удивит вас. Этот салат - очень контрастный и почти непривычный для нашего вкуса. Но, замечу, что салат получится только если у вас будет спелый манго. ...далее

Добавил: Galate 08.01.2014

Гранита из манго и лайма 3.6

Рецепт приготовления легкого сицилийского десерта из манго, лайма и сахара. ...далее

Добавил: Koch 30.04.2014

Фруктовая панна котта 5.0

Легкая панна котта – это отличный десерт. Ее можно приготовить летом, когда на улице жарко, или зимой, если хочется чего-нибудь вкусненького. Хотите знать, как приготовить итальянский десерт? ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.09.2018

Смузи из моркови и манго 1.3

Смузи - это густой коктейль, приготовленные из натуральных продуктов. Это легкий, полезный и питательный напиток. Манго придает напитку сладость и нежную консистенцию, кроме того он содержит витамины В6, С и Е. Морковный сок - ценный источник бета-каротина. Этот напиток вместе со сваренным вкрутую яйцом или горстью орехов – отличная сбалансированная еда на завтрак. ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Салат из граната и зеленого лука 5.0

Такой салатик очень любят мои родные. Он очень лёгкий и сытный одновременно. Его необычный вкус завораживает. Обязательно попробуйте приготовить его на обед или на ужин! ...далее

Добавил: Бажена Белинская 05.11.2015

Желе на агаре 5.0

Один из любимых летних десертов – это желе и мороженое. Расскажу вам, как приготовить желе на агаре. Десерт очень вкусный и выглядит аппетитно, ярко, красочно. Отличный вариант для угощения. ...далее

Добавил: Антон Сорока 13.08.2017

povar.ru

Блюда с манго: 309 рецептов что приготовить с манго

Креветки 1 кг

Сок лайма 5 столовых ложек

Перец чили 2 штуки

Растительное масло ¼ стакана

Чеснок 1 зубчик

Имбирь 50 г

Красный карри порошок 2 чайные ложки

Куркума ¾ чайной ложки

Мускатный орех 0,125 чайной ложки

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Манго 1 штука

Мята 50 г

Огурцы 1 штука

Красный лук ½ головки

Кинза 50 г

Соль ½ чайной ложки

eda.ru

Манго – 587 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием

Торт манго-манго с кремом пломбир

фруктовый бисквит с пюре свежего манго:
5 яиц (250 гр. )
80 г. сахарной пудры
150 г. пюре свежего манго
150 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
25 г. кукурузного крахмала

Bivken Шеф
  • 06 октября 2018, 10:03
Коктейль «джунгли»

1 манго, 1 свежий ананас, 1 банан, 100 мл. молока, несколько кусочков манго для украшения.

Мини-шашлычки с манговым чатни

для шашлычков:
куриные грудки без кости и кожи – 2 шт
растительное масло – 1 ст.л.
манго карри от «айдиго» -
лимонный сок – 2 ч.л.
для чатни из манго:

Манго-чизкейк

основа:
1 пачка печенье «юбилейное» традиционное
1 ст. кокосовой стружки
цедра 1 лимона
125 г. растопленного сл. масла
начинка из манго:

dessertino
  • 01 февраля 2010, 23:54
Розовые котлеты с манговым соусом

для соуса надо
1 банка консервированого манго для начинки котлет
3 ст.л. обезжиреного майонеза
150 мл.сока с консервированого манго(или 2 манго,одно для начинки,другое для соуса)
1ч.л кари
1ч.л куркумы

federal
  • 28 сентября 2009, 10:21
"солнышки" из творога с манго.

творог 9% 450 гр.
сахар коричневый 5 ст/ложек.
крупа манная 6 ст/ложек.
яйца куриные 2 шт.
мука пшеничная 3 ст.л.
манго в с/соку 0,3 банки.

Кекс тропический

300 гр. муки
3 яйца
200 гр. творога
100 гр. сливочного масла
100 гр. шоколадного масла
150 гр. сахарного песка

Фруктовый ёжик

ананас, абрикосы, персики, сливы, клубника, виноград, манго, деревянные шпажки.

Ласси с манго, овсяными хлопьями и медом.

1. густой натуральный йогурт- у меня «простоквашино»-200 мл.
2. манго-кусочек гр. 70
3. мед-0,5 ч.л.
4. хлопья овсяные экстра-1 ст.ложка
5. приправа манго и карри -на кончике ножа
6. имбирь молотый- на кончике ножа

ogiway
  • 05 октября 2014, 11:57
Салат из креветок и манго

манго- 2 маленьких или один небольшой (манго должен быть непременно спелый, но не сильно мягкий при этом. если купить спелый манго проблематично, а мне сия проблематика знакома, то купить недоспелый и на пару дней положить в бумажный пакетик вместе с парой яблок, вне холодильника, - выделяемый яблоками этилен действует на фрукты как гормон созревания)
креветки- 500 гр. (очищенные)
чеснок- 5-6 зубчиков
оливковое масло- 2 ст.л.
соль, свежемолотый чёрный перец
белое сухое вино- 50 мл.

sister_chaos
  • 08 января 2012, 14:39
Салат с курицей и манго

отварного филе курицы-100 гр. манго-100 г. черешковый сельдерей-100 г. грецкий орех или кедровый орех-50 г.
для заправки:
1 вариант - майонез-50 г. сметана или натуральный йогурт-50 г. десертное белое вино-2 ст.л.
2 вариант - майонез-50 г. йогурт с манго-50 г.

кениг
  • 15 января 2011, 03:32

www.koolinar.ru

Блюда с манго - рецепты с фото на Повар.ру (97 рецептов манго) / страница 2

Торт с манго 4.6

Бисквитный торт с манго - это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. ...далее

Добавил: Mamamaksa 21.08.2012

Десерт из манго 5.0

Вкусотища, обалдеть и как ты это сделала - вот тройка наиболее популярных отзывов о десерте из манго. Действительно, очень простой, но очень вкусный десерт. Любителям манго посвящается. ...далее

Добавил: Mamamaksa 21.08.2012

Джем из манго 3.6

Джем из манго - это тропический и необычный в плане вкуса джем, который очень просто приготовить в домашних условиях. На сладком столе джем из манго будет смотреться очень эффектно. ...далее

Добавил: Mamamaksa 13.09.2012

Салат с фруктами

Вот такой вкусный, красочный фруктовый салат можно без проблем сделать самостоятельно. Хотите знать, как приготовить салат с фруктами? Тогда запаситесь терпением, фруктами — и приступаем. ...далее

Добавил: Антон Сорока 29.05.2017

Фруктовые спринг-роллы 3.0

Роллы могут быть не только с морепродуктами и овощами, но и с фруктами. Такие роллы хорошо сочетаются с аппетитным соусом и подходят в качестве десерта на праздничный стол. Это также вариант перекуса. ...далее

Добавил: Таня Бозик 25.05.2017

Варенье из манго 5.0

Варенье из манго - весьма вкусное, но специфическое. Много его не съешь, но 1-2 баночки на зиму заготовить - самое то. ...далее

Добавил: Mamamaksa 29.04.2014

Салат из манго с креветками 5.0

Как радует, что в наше время можно достать почти все продукты в любое время. Вот понравился тебе салатик в какой-нибудь стране, а ты его взял потом и повторил дома без проблем. Здорово ж! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.08.2016

Манговый соус 4.0

Манговый соус - это прекрасное дополнение к мясным, овощным или рыбным блюдам, приготовленным на гриле. Самое интересное, что из одного плода манга получается очень много соуса! ...далее

Добавил: Наталья 03.09.2012

Пирог с манго и ванилью 4.0

Вкусный и ароматный пирог с манго можно приготовить дома, очень быстро и легко. Приготовьте стручок ванили и обычные ингредиенты для выпечки. ...далее

Добавил: Kovaliovanastya 25.01.2014

Салат из манго, томатов и моцареллы 3.0

Вы никогда не пробовали приготовить салат с манго? Не фруктовый сладкий салат, а салат, который отлично подходит к мясу. Непривычное сочетание ингредиентов создает в этом салате и необычный вкус. ...далее

Добавил: Арина Вольская 25.02.2017

Чатни из манго и ананаса 4.5

Традиционная индийская приправа. Этот чатни сделан из манго и ананаса. Хорошо подойдет к курице, рыбе или свинине с рисом. ...далее

Добавил: Елена Соколова 03.07.2014

Мусс из манго 5.0

Приготовьте для большой компании мусс из манго! Для этой цели нам понадобится консервированный манго, желатин, фруктовый сок, сливки, яичные белки. Получится чудесный воздушный рецепт желтого цвета. ...далее

Добавил: DianaV 23.04.2014

Куриный салат с манго 3.2

Рецепт приготовления экзотического салата из курицы и манго. ...далее

Добавил: Cooking 30.06.2010

Канапе с виноградом 4.4

Вся прелесть канапе в том, что они выглядят красиво и дорого, хотя за счет малых порций продуктов обходятся довольно дешево. Словом, расскажу, как сделать канапе с виноградом, удивите своих гостей! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.12.2014

Напиток из манго 5.0

Напиток из манго может понравится вам своим тонким вкусом, если, конечно, у вас будут спелые плоды. Очень освежающий и приятный, а также полезный напиток несомненно порадует вас в жаркий летний день. ...далее

Добавил: Galate 31.08.2014

Торт "Манго-маракуйя" 5.0

Торт "Манго-маракуйя" создан для тех, кто уже попробовал все стандартные торты типа "Наполеона" или "Медовика" и хочет попробовать что-то новенькое и необычное. Этот чизкейк станет украшением стола. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 24.12.2016

Тропический смузи 4.7

Тропический смузи - густой коктейль из тропических фруктов, при этом часть из них должна быть в замороженном виде. Тогда коктейль выходит густой, в меру холодный, бархатистый. Это полезно и здорово! ...далее

Добавил: Jerry 23.09.2013

Смузи из манго и ягод 4.2

Смузи из манго и ягод готовится при помощи блендера. Мой простой рецепт смузи включает сочный манго, сладкую малину и пару ложек овсянки. Выходит свежий, яркий по вкусу и полезный напиток. Попробуйте! ...далее

Добавил: Jerry 24.10.2013

Простой рецепт пастилы 3.0

Пастила — вкусный десерт, который можно приготовить из ягод или фруктов. Я люблю пастилу и часто готовлю ее дома. Простой рецепт пастилы из манго, немного стараний — и вкусный домашний десерт готов! ...далее

Добавил: Леся Федунова 05.10.2017

Креветки с манго 5.0

Все, кто любит необычные сочетания вкусов, это блюдо для вас! Помимо своих вкусовых качеств, оно ещё и является диетическим. Смотрите, как приготовить креветки с манго. Приятная находка для меня! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.03.2017

Салат в пост 5.0

Если вы придерживаетесь системы веганского питания или хотите узнать, как приготовить салат в пост, то этот рецепт для вас. Приготовим салатик на основе киноа, капусты кале и других овощей и фруктов. ...далее

Добавил: Юлия Резник 08.10.2017

Рулеты с говядиной и манго 5.0

Рецепт приготовления рулетов из маисовых лепешек с вареной говядиной, манго и шпинатом. ...далее

Добавил: Саша Кружко 03.12.2010

Теплый салат с манго и овощами 4.0

Теплый салат с манго и овощами - это палочка-выручалочка, когда надо приготовить что-то очень быстро и вкусно. Рекомендую ознакомиться с оригинальной кулинарной техникой и улучшить свои навыки :) ...далее

Добавил: Vaso 09.11.2012

Салат "Радуга" на День Рождения

Яркий и красочный витаминный салат, который без сомнения украсит праздничный стол. Смотрите, как приготовить салат "Радуга" на День Рождения. Такое блюдо всех удивит и порадует. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 19.11.2017

Панна-котта

Панна-котта — это мягкий сливочный десерт родом из Италии. Дословно он переводится как "варёные сливки". Уже понятно, что блюдо именно так и будет готовиться, а остальные подробности читайте ниже. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.07.2017

Коктейль "Светофор" 4.4

Различные коктейли всегда были популярными. Ведь они, мало того что полезны, так еще и украшают наши праздники.Так давайте же приготовим яркий и полезный коктейль, который всем поднимет настроение! ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.04.2017

Коктейль с манго и ананасом 2.0

Любите интересные коктейли? Их можно сделать самостоятельно, ведь в процессе нет ничего сложного! А если на кухне есть шейкер, то обязательно стоит порадовать себя и гостей. Рекомендую! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 29.11.2017

Итальянское мороженое "Джелато" 4.3

Ну кто не любит мороженое? Этот сладкий десерт на самом деле некоторые кушают даже зимой, просто не на улице, а дома. Расскажу, как сделать итальянское мороженое "Джелато" в домашних условиях! ...далее

Добавил: Даша Петрова 26.11.2015

Пудинг из тапиоки 5.0

Такой классический рецепт пудинга из тапиоки на кокосовом молоке и с пюре манго - настоящий привет нам из Бразилии! Я так думаю, иногда можно себе позволить чуть потратиться и получить лето зимой! ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.01.2015

Манговый мармелад 5.0

Если вы любите не только вкусные, но и полезные десерты, обязательно обратите внимание на этот простейший вариант, как приготовить манговый мармелад, невероятно ароматный, яркий и вкусный. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.01.2018

Напиток с манго и медом 4.3

В летнюю жару освежающий напиток с манго и медом прекрасно утолит вашу жажду и наполнит ваш организм энергией. ...далее

Добавил: Виталия 25.01.2018

Рецепт фруктового салата со сливками 5.0

Предлагаю вам простой и очень вкусный салат со взбитыми сливками. А как его приготовить я вам сейчас расскажу. ...далее

Добавил: Костырка Виктория 10.07.2018

Замороженный йогурт с манго 4.7

Рецепт приготовления десерта из замороженного греческого йогурта с кусочками манго, нектаром агавы, экстрактом ванили и водкой. ...далее

Добавил: Povarfan 04.07.2011

Творожная запеканка с манго 5.0

Порадуйте свою семью творожной запеканкой. Но не обычной, а с добавлением манго. Даже небольшое количество этого экзотического фрукта меняет вкус блюда. При случае, обязательно приготовьте! ...далее

Добавил: Кристина 08.01.2020

Молочный коктейль "Шоколадное манго" 5.0

Сочная мякоть манго хорошо взбивается с молоком во вкусный коктейль, а мёд и ванильное мороженное делают его полезным и ароматным! Смотрите, как приготовить молочный коктейль "Шоколадное манго". ...далее

Добавил: Ира Cамохина 26.05.2018

Манговый фреш 3.0

Вкусный и питательный манговый фреш можно приготовить за пару минут, если у вас в наличии есть спелое манго. В зависимости от вкуса фрукта в напиток допустимо добавить сахар, цветочный мед или лед. ...далее

Добавил: AlenaPrika 10.02.2020

Чиа с манго 3.7

Семена чиа — источник омега-3 жирных кислот, клетчатки и кальция. Благодаря своим желирующим свойствам, чиа особенно хороши для приготовления пудинга. ...далее

Добавил: Катерина 04.05.2019

Сорбет из манго 3.0

Делюсь простым рецептом, как приготовить сорбет из манго. Этот замороженный десерт с тропическим вкусом просто создан охлаждать во время летней жары! ...далее

Добавил: Катерина 20.06.2019

Пирог "Солнце" 5.0

Лёгкий, суперпростой и очень вкусный пирог из клюквы, орехов и манго. Пирог готовится очень быстро, так как из покупного теста! Главные герои в этом рецепте — полезные клюква и манго. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 08.04.2018

povar.ru

Блюда с манго - рецепты с фото на Повар.ру (97 рецептов манго) / страница 3

Манговое ласси 4.3

Ласси — индийский напиток на основе йогурта. Предлагаю приготовить манговое ласси. Это густой, пряный напиток, который замечательно освежает в летний день. ...далее

Добавил: Катерина 11.11.2019

Закуска из манго с креветками 5.0

Время от времени нужно баловать себя и родных экзотическими блюдами, поэтому советую посмотреть, как приготовить закуску из манго с креветками – необычное, но вкусное, яркое и быстрое блюдо. ...далее

Добавил: Ольга Матвей 18.01.2018

Манговый мусс

Нежный, аппетитный и ароматный десерт всего за 10 минут. Разве не здорово? Если вам нравится идея, тогда запоминайте, как приготовить манговый мусс. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.07.2018

Острый салат с манго и помидорами 5.0

Для тех, кто предпочитает пикантные, аппетитные и простые блюда, хочу предложить очень классный вариант салатика. Сочетание вкусов действительно невероятное, такого вы еще однозначно не пробовали :) ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 11.06.2018

Замороженный йогурт и ягоды 5.0

Десерты бывают не только сладкими, но ещё и полезными. Главное – выбрать свежие фрукты и ягоды и совершить с ними минимум действий. Это точно будет вкусно! А данный рецепт вам поможет. Приступайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.05.2018

Манговый кекс 1.0

В поисках простого рецепта, в который можно добавить фрукты и при этом они не превратятся в кашу, поделюсь отличной находкой: рецепт, как приготовить манговый кекс. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.04.2018

Кекс с манго и мятой

Во многих случаях кексы уступают по красоте торту. Поэтому на День рождения и Новый год на столе чаще появляется второй вариант. Хотя этот случай не такой. Эта выпечка достойна почти любого праздника. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.02.2018

Курица в маринаде из манго

В еврейской кухне к мясу и курице подают неведомый нам манговый соус. Он даёт мягкую кислинку и сладость. Попытаемся повторить этот вариант, только используем маринад. Будет просто потрясающе! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.05.2018

Гуакамоле с манго 4.0

Гуакамоле — мексиканская закуска на основе авокадо. Традиционно подаётся с кукурузными чипсами начос. Хочу предложить необычный вариант гуакамоле с манго. Получается очень интересное сочетание. ...далее

Добавил: Катерина 11.12.2019

Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» 5.0

Курица отлично сочетается с фруктами, даже с самыми экзотическими. Сочный, острый и кисло-сладкий салат порадует любителей необычных сочетаний. ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 16.05.2018

Бананово-манговый смузи 4.5

С появлением на моей кухне миксера, я стала пару раз в неделю делать коктейли и смузи. Это полезно, вкусно и быстро, тогда почему же и нет? Пробуя разные сочетания, у меня всё-таки есть любимчики. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.02.2018

Влажный бисквит с манго 4.0

Мне очень нравится данный бисквит. Очень легок в приготовлении. Не нужно морочиться с разделением желтков и белков и растирать сахар. Получается пористым, как шоколад. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 25.04.2018

Чизкейк с манго

Нежнейший и воздушный чизкейк с манго, в основе которого лежит рассыпчатый корж. Этот десерт влюбит в себя и вдохновит вас на новые кулинарные подвиги. Рекомендую приготовить этот десерт у себя дома. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 12.07.2018

Острый соус из манго 4.3

Простой рецепт соуса из манго с перчиком чили. Яркий, жгучий и необычный. Идеальный баланс сладкого и острого! Подавайте к рису, жареному тофу или овощному салату. ...далее

Добавил: Катерина 02.12.2019

Смузи из апельсина и манго

Уже и дня не могу представить без моего любимого смузи! С утра он дарит кучу витаминов и заряд энергии на долгое время. Мои дети тоже любят этот волшебный напиток. Решила попробовать новую вариацию. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.05.2018

Пюре из манго и киноа

Если ещё 7 лет назад было сложно представить, что в наших широтах на кухне будет лежать манго и экзотическая крупа, то сейчас этим никого не удивишь. Попробуем ещё один рецепт с этими продуктами? ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2018

Салат с авокадо и манго 3.0

Манго и авокадо — беспроигрышное сочетание! Делюсь с вами рецептом яркого и вкусного салата на основе этих двух продуктов. Салат готовится буквально за 5 минут, но обладает особым изысканным вкусом. ...далее

Добавил: Катерина 14.06.2019

povar.ru

Блюда с зеленым манго: 8 рецептов что приготовить с зеленым манго

Чеснок 2 зубчика

Красный перец чили 1 штука

Сушеные креветки 1,5 столовые ложки

Рыбный соус 1,5 столовые ложки

Сок лайма 2 столовые ложки

Коричневый мягкий сахар 2 чайные ложки

Кокосовая стружка 4 столовые ложки

Зеленое манго 200 г

Листья мяты 20 штук

Кинза 6 столовых ложек

Листья лайма 2 штуки

Тертый имбирь 1,5 чайные ложки

Мясо краба 350 г

Арахис 50 г

Лайм 1 штука

Листья банана 4 штуки

eda.ru

Рецепты салата с манго, варенье, пюре, смузи и простые блюда из фрукта

Божественный фрукт из самого сердца Индии давно популярен в России. Необыкновенно сочный, яркий, сочетающий вкусы лимона, персика, банана и дыни, этот фрукт, подходит для русской кухни. Современные хозяйки знают, что приготовить из манго и как использовать его в косметологии.

Необыкновенная сочетаемость с повседневными продуктами позволяет сделать салат с манго совершенно необычным, варенье из манго интригующим, причем рецепт его прост. Хозяйки угощают гостей смузи с манго, готовят чили манго соус, разнообразят повседневный и праздничный столы. Рецепты с манго в домашних условиях доступны любой хозяйке, предполагают наличие лишь повседневных продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

С чем сочетается манго?

Как никакой другой фрукт, этот плод сочетается со сладкими продуктами и – с мясными, рыбными и овощными. Популярные блюда из манго – разнообразные салаты, например, фруктовые. Фрукт отлично дополняет вкус яблока, груши, персика, дыни.

Это и ингредиент для выпечки тортов, меренгов, пирогов, приготовления мороженого. Причем рецепты с манго предполагают его использование в мясных и рыбных блюдах, с креветками.

Вкус блюд становится мягким с кислинкой, экзотическим, непередаваемым. Удивительна многовариантность приготовления этого фрукта, тем не менее самыми популярными, безусловно, остаются салаты из манго, особенно с морепродуктами и курицей.

Салаты

В век слишком обильной и жирной пищи хозяйки ищут ей альтернативу. Салат из манго такой и есть: легкий и питательный, рецепты расходятся как горячие пирожки. Кроме того, что такие необычно приготовленные салаты из манго вкусные и необычные, они еще и не принесут ощутимого вреда желудку и фигуре, если следовать верно рецепту.

С креветками

Популярный салат с манго с креветками готовится легко. Для него потребуется:

  • креветки – 0,5 кг;
  • спелый фрукт – 1 шт;
  • зеленый салат, лучше взять «Айсберг» – 300 г;
  • свежие огурцы – 3–4 шт.

Для приготовления этого салата с манго креветки среднего либо крупного размера отварить и очистить. Свежие огурцы порезать вместе с зеленым салатом. Перемешать с готовыми креветками. Особое значение придать заправке – ее готовят из винного уксуса, сахара (по 2 ст. ложки), горчицы зерновой и майонеза (по 3 ст. ложки).

Креветки, огурцы и салат перемешивают, добавляя соус, сверху украшают дольками предварительно очищенного фрукта. Салат с манго, авокадо и креветками также популярен: вкус авокадо придает блюду утонченность.

С курицей

Салат с манго с курицей популярен во всех странах мира. Фрукт отлично оттеняет вкус курицы, рецептов приготовления множество, один из популярных – «Тропический». Салат с манго и курицей требует следующих ингредиентов:

  • куриное мясо – полкилограмма;
  • фрукт среднего размера – 1 шт;
  • сельдерей – 200 г;
  • зеленый салат – 200 г;
  • миндаль сушеный;
  • йогурт натуральный – 3 ст. ложки;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • сок лайма – 1 ч. ложка;
  • карри – по вкусу.

Начать готовить этот салат с манго следует с куриного мяса, которое нужно порезать аккуратными кубиками и обжарить в масле с добавлением карри. Плод порезать небольшими дольками, миндаль измельчить, сельдерей порезать кольцами. Все перемешать, заправить йогуртом, майонезом и в конце добавить сок лайма. От рецепта салата с манго желательно не отступать.

С куриной печенью

Одно из необычных блюд – теплый салат с манго и куриной печенью вполне сможет стать центральным блюдом праздничного стола. Для него понадобятся:

  • печень куриная – 350 г;
  • фрукт среднего размера – 1 шт;
  • зеленый салат – 100 г;
  • подсолнечное масло – 20 г;
  • горчица сладкая – 2 ст. ложки;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • перец черный – по вкусу.

По рецепту этого салата из манго куриную печень следует пожарить на сковороде до румяной корочки и разложить на предварительно крупно порезанные листья салата и кусочки фрукта. Приготовить заправку по рецепту, смешав горчицу, мед и оливковое масло. Добавить соль и перец по желанию.

Куриную печень охлаждать не рекомендуется, салат с манго подают теплым.

С авокадо

Питательный и необычный салат из манго и авокадо порадует приверженцев здорового питания и любителей экзотической кухни. По рецепту нужно взять:

  • китайскую капусту – половину кочана;
  • куриное филе – 200 г;
  • авокадо – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • средний манговый фрукт – 1 шт;
  • апельсин – 1 шт;
  • креветки отварные – 150 г;
  • сливки 10% – половину стакана.

Для приготовления этого салата из манго куриное отварное филе нарезать кубиками, фрукты отделить от косточек и порезать одинаковыми ровными кусочками. Апельсин очистить от кожуры и цедры и тоже порезать.

Отдельно не крупно нашинковать китайскую капусту, смешать все ингредиенты, добавив мелко порезанный чеснок. Заправить креветочным соусом, смешав креветки и сливки. Вкуснейший салат из манго готов.

Суп

Продвинутые хозяйки готовят суп из манго, рецепт совсем не сложный, однако, способен удивить родственников и гостей. Берем:

  • фрукты – 2 шт;
  • лук-шалот – пучок;
  • чеснок – 1 дольку;
  • имбирь – 20 г;
  • карри – пол чайной ложки;
  • кокосовое молоко – 200 мл;
  • сок лайма – 20 г;
  • креветки отварные – 200 г;
  • траву кинзы – по вкусу.

Все ингредиенты, кроме креветок, измельчить в блендере, добавить сок лайма и кокосовое молоко. По рецепту суп перед подачей охладить, украсить креветками и листиками кинзы.

Манго стики райс

Рецепт манго стики райс пришел на российские кухни из солнечного Таиланда, где еду готовят из свежих натуральных продуктов. Приготовление стики райс простое, однако требует знания тонкостей рецепта. Экзотические ингредиенты продаются в российских магазинах, потребуются:

  • тайский рис – 200 г;
  • один крупный фрукт;
  • кокосовое молоко – пол-литра;
  • пальмовый сахар – 5 ложек;
  • соль – щепотка.

Отварить рис, который по готовности должен стать прозрачным. Сделать соус, смешав кокосовое молоко и пальмовый сахар. Соус покажется приторным, необыкновенный вкус, «изюминку» придаст ему соль. Залить соусом рис, сверху украсить дольками фрукта.

Пюре

Экзотический фрукт подойдет и для детского питания, пюре из манго малыши съедят с удовольствием: оно сладкое и его не нужно пережевывать. Придется пюре по вкусу и взрослым.

По рецепту плод освободить от кожи и косточки, порезать кусочками и подвергнуть термической обработке в течение 5–10 минут. Это можно сделать как в пароварке, так и в микроволновке.

Когда фрукт станет мягким, массу помещают в кухонный комбайн и делают пюре. Поскольку малыш не съест сразу все пюре, его замораживают в виде кубиков.

Соус чатни с чили

Остро-сладкий соус пришел к нам из жарких азиатских стран. Основные компоненты заправки – манго и острые перцы чили, а с чем едят соус, часто интересует любителей экзотической еды.

Больше всего чатни из манго подходит к мясу и сыру, рецепт советуют к овощам и рыбе.

Состав блюда:

  • красные перцы чили – 8–10 шт., в зависимости от требуемой остроты;
  • красные сладкие перцы – 8–10 шт;
  • один крупный фрукт;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • красный лук – 2 шт;
  • розмарин – пучок;
  • лавровый лист;
  • небольшая палочка корицы;
  • соль и черный перец – по вкусу;
  • коричневый сахар – 60 г;
  • бальзамический уксус – 100 г.

Перцы запечь на гриле либо в духовке, дать им остыть, снять кожу. Фрукт очистить от кожи и вынуть косточку, порезать кубиками. Все ингредиенты перемешать в миксере, соус готов.

Напитки

Когда уже многое из этого экзотического фрукта удалось попробовать сделать, хозяйки задаются вопросом, что можно приготовить из манго еще? Конечно, напитки: сочные, жгучие, в меру кислые и в меру сладкие. Рецепты разнообразны.

Манго ласси

Манго ласси – индийский коктейль, рецепт которого включает следующие компоненты:

  • обезжиренные сливки (пахта) – литр;
  • спелый, крупный фрукт;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • лимон – 1 шт;
  • лед – несколько кубиков.

Все ингредиенты по рецепту – очищенный фрукт, пахту и сахар смешать в блендере, процедить через тонкое сито. Добавить сок лимона и кубики льда, коктейль готов.

Компот

Такой знакомый россиянам напиток, как компот, можно делать из манго. Сварить его также просто, как из любых других фруктов. Плод очищают от кожицы, вынимают косточку, режут кубиками и складывают в кипящую воду, добавляют около стакана сахара, варят 15­–20 минут, компот готов.

Особенно компот полюбится детям за свой необычный остро-сладкий вкус. И на праздничном столе он будет выделяться своим насыщенным желтым цветом. По рецепту подают его в холодном виде.

Смузи

Смузи – своего рода коктейль, в него можно добавлять любые фрукты и компоненты по вкусу. Например, рецепт смузи из манго может быть такой. Кусочки очищенного фрукта взбивают в блендере с традиционным йогуртом в равных частях.

По вкусу и для консистенции в такой смузи по рецепту можно добавить банан для связывания ингредиентов и ванилин для аромата. Смузи, несомненно, станет украшением любого стола.

Десертные блюда

Поклонники сладких блюд, несомненно, оценят десерт из манго. Сладости полезны и не так уж калорийны. К тому же, приготовить их из фруктов не составит никакого труда.

Варенье и джем

Те, кто знаком с этим южным фруктом, знают, что долго он не хранится в сыром виде. Поэтому сварить варенье из манго – хорошее решение для сохранения вкуса и аромата этого экзотического плода. Вот один из рецептов, понадобятся:

  • манго – килограмм;
  • сахарный песок – килограмм;
  • лимон – 1 шт;
  • мята – несколько листиков.

Фрукты порезать на средние кусочки, косточки из лимона вынуть, иначе они придадут варенью горечь. Засыпать фрукты песком и дать настояться минут 30, затем довести на огне до кипения, снять пенку. Далее варить еще 30 минут, периодически помешивая. Варенье получится насыщенно желтого цвета, а сироп будет прозрачным.

Джем из манго готовят как варенье, рецепт немного изменяется к концу. По окончании варки массу перемешивают блендером до однородной консистенции, получается джем.

Мороженое

Такое лакомство, как мороженое из манго, никого не оставит равнодушным. Для его приготовления нужен сам плод, полстакана сахара и половина лимона.

  1. Из очищенных фруктов сделать пюре, сахар разбавить стаканом воды, подогреть – получится сироп.
  2. Фруктовое пюре перемешать с сиропом и аккуратно разлить по формочкам для замораживания.
  3. В каждую из формочек не забыть поместить палочку для мороженого.
  4. Холодный десерт с манго готов. Мороженое из манго в домашних условиях готовится просто и быстро.

Арабский сорбет из манго – название нашего российского мороженого. В южных странах под этим словом подразумевают еще и не замороженное пюре из свежих фруктов. Приготовить сорбет из манго в домашних условиях также просто, как мороженое, рецепты схожи.

Мусс

Мусс из манго – необыкновенно легкое, питательное блюдо, для приготовления мусса по рецепту потребуется:

  • 2 плода;
  • яйца – 4 шт;
  • сметана – 100 г;
  • лимон – 1 шт;
  • сахарная пудра – 50 г;
  • желатин – 2 пластинки.

Желатин замочить в холодной воде, измельчить цедру лимона, лимонный сок прогреть и смешать с желатином, остудить. Плод очистить, взбить в блендере. Отдельно взбить желтки и сахарную пудру, соединить все компоненты, добавив сметану.

В конце в массу поместить взбитые яичные белки, перемешать аккуратно и отправить массу в холодильник часа на полтора. По рецепту меньше этого времени хранить блюдо в холоде не рекомендуется.

Муссовый торт с маракуйя

Муссовый торт манго с маракуйя, рецепт которого достаточно сложен, удивит близких и друзей легким вкусом и приятным ароматом тропических фруктов. Для торта готовят бисквит одним из многочисленных способов.

Затем приступают к изготовлению мусса, для которого потребуются сам плод, яйца, сметана, сахарная пудра и желатин. Мусс изготавливают по рецепту, а затем прослаивают им бисквитные коржи, украшают торт карамелью или шоколадом.

Для украшения муссового торта часто используют ганаш – шоколадный крем, хорошо сочетающийся со вкусом экзотического плода.

Пирог

Среди десертов пирог с манго популярен, его рецепт с творогом позволит избежать лишних калорий и килограммов, в отличие от приготовления его традиционным способом с мукой. Для пирога нужно:

  • сливочное масло – 120 г;
  • сахар – полстакана;
  • манго – средний плод;
  • ваниль – пол ложечки;
  • яйца – 2 шт;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • творог – 200 г.

Растопить масло, добавить в него куриные яйца, творог и сахар. Массу поместить в форму и сверху разместить дольки экзотического фрукта. Выпекать в духовке около 40 минут.

Десерт с семенами чиа

Чиа – зерна знакомого всем шалфея, но произрастающего в южных, преимущественно азиатских странах. Чиа не только ароматная и вкусная добавка, но еще и очень полезная. Десерт с семенами чиа и манго требует следующих ингредиентов:

  • мед – 1 ч. ложка;
  • манго – средний плод;
  • свежий натуральный йогурт – 150 г;
  • семена чиа – 10 г;
  • арахис – 15–20 орешков.

Мед, манго и йогурт тщательно взбить в блендере, разлить по бокалам и поместить в холодильник желательно часов на 5–6. Перед подачей на стол украсить арахисом. Рецепт предусматривает другие украшения, на вкус хозяйки, свежие ягоды и фрукты, цветное и шоколадное драже.

Полезное видео

Залогом любого вкусного блюда являются качественно подобранные продукты. Фрукты – не исключение. Видео поможет вам научиться, как выбрать на рынке или в магазине сочный и спелый плод манго:

Заключение

  1. Манго – экзотический плод, помогающий готовить здоровые, натуральные, вкусные блюда, рецепты которых востребованы во время всеобщего главенства искусственных продуктов с добавками. Это красивый, ароматный, сочный, яркий экзотический фрукт. Подходит для приготовления любых блюд.
  2. Например, простые рецепты салатов с манго порадуют любителей здорового питания и, конечно, гурманов. Для любителей супов и пюре рецепты из манго просто незаменимы. Хорош плод и в приготовлении мороженого, муссов, тортов с манго муссом и пирогов.
  3. Рецепты приготовления безграничны. С чем только не сочетается манго, кулинарные фантазии современных хозяек позволяют находить ему все новое применение.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

bvk.news

Блюда из манго быстро и вкусно. Рецепты блюд из манго фото и видео

Манго – это натуральный источник витаминов и жизненной энергии. Все это достигается за счет уникального сбалансированного состава. В жару он невероятно освежает и является очень полезным зимой и осенью. Есть мнение, что манго – это гибрид фрукта и кешью или фисташек.

Сегодня в России манго продается практически в каждом супермаркете. Но его, естественно нельзя сравнить с настоящим фруктом, который растет на тропических берегах. Но если уметь правильно выбирать манго, то и в России можно вполне насладиться его изысканным вкусом. Если вы будете регулярно следить за обновлениями на нашем портале, то сможете научиться готовить блюда из манго и узнаете множество рецептов с этим экзотическим фруктом.

Полезные свойства манго

В состав манго входят такие витамины, как А,В,С, D, Е. Также он насыщен кальцием, фосфором, магнием, цинком и железом. Все это непременно должно поступать в организм человека. Поэтому следует непременно научиться готовить блюда из манго.

Особенно полезно употреблять манго зимой, когда организм ослаблен и к нему могут цепляться вредные бактерии, побуждающие развитие и прогрессирование вирусов. Манго способен наделить ваш организм целым комплексом поливитаминов. Обратите внимание, что в аптеках очень много добавок к пище, которые содержат манго. Он приятный на вкус, да еще и полезный.

Для детей манго также может стать любимым фруктом. Многие малыши с удовольствием едят йогурты, пьют соки, где содержится манго. Но все это несравнимо с натуральным вкусом фрукта. К тому де нет никаких противопоказаний для принятия такой пищи беременным, даже если женщина не ела этот фрукт ранее.

Манго для похудения

Занимательный факт – манго помогает похудеть. Но за счет чего это происходит? ВЫ можете подумать, если питаться одними овощ9ами и фруктами, то все равно похудеешь, но это не так. В некоторых овощах и фруктах содержатся природные компоненты, которые наоборот способствуют набору веса, например, виноград или бананы. Про манго такого сказать категорически нельзя.

Если вы во время приема пищи съели какой-то вредный продукт, который окажет негативное влияние на вашу фигуру. То манго будет способствовать тому, чтобы вывести из вашего организма эти вредные вещества. По своим свойствам он больше всего приближен к ананасу.

 И самое важное и ценное свойство манго – он помогает бороться со стрессом. Доказано, что ежедневное употребление манго способствует нормализации нервной системы. Вы станете более спокойным, уравновешенным человеком.

Что приготовить из манго

Итак, мы подошли к самому интересному – рецептам блюд из манго. На нашем сайте вы можете найти массу фото и видео рецептов приготовления блюд из манго. Но чтобы что-то попробовать приготовить у себя дома, вы должны знать, с какими продуктами сочетается манго и как его правильно готовить.

Итак, лучше всего употреблять манго в свежем виде. Это фруктовые салаты, муссы и пудинги, а также выпечка. Также манго прекрасно сочетается с молочными продуктами. Вы можете делать из  него йогурты и творожные массы.

make-eat.ru

Салаты с манго, 63 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Зеленое манго 1 штука

Морковь 1 штука

Бобовые проростки ½ стакана

Свежий перец чили 1 штука

Зеленый лук 1 штука

Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка

Измельченные листья мяты 1 столовая ложка

Измельченные листья базилика 1 столовая ложка

Рыбный соус 1 столовая ложка

Сок лайма 1 столовая ложка

Пальмовый сахар 1 столовая ложка

Жареный арахис 1 столовая ложка

eda.ru

Манго сушеный – 16 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием

Чатни из манго

манго - 3 шт
сахар коричневый тростниковый 300 - 350 гр
зира
кориандр
кардамон
кайенский перец

чили
  • 26 декабря 2009, 21:10
Коктейль "за здоровье!"

банан - 1
яблоко - 1
манго - 1
портулак - 1 маленький пучек
мята свежая - 1 маленький пучек
шпинат - 1 маленький пучек

Бенгальский салат

баночка крабового мяса
креветки, вареные
половина фиолетовой луковицы
несколько стеблей сельдерея
пол ст. консервированных водяных каштанов (можно заменить на кольраби)
2 ст.л. консервированных ананасов

irisli
  • 09 августа 2010, 20:25
Салат «эйфория»

700-800 гр. филе индейки
4 зуб. чеснока
2 лавровых листа
10 листьев базилика (у меня сушеный)
4 веточки майорана
2 веточки розмарина (розмарин и тимьян у меня замороженные)

Armushik
  • 29 ноября 2010, 00:03
Сибас жареный в специях со сливовым соусом.

сибас охлажденный 2 шт.
специи для рыбы "shan" (соль, красный перец, паприка, кориандр, сушеный лук, чеснок, имбирь, лист пажитника, корица, черный тмин, ажгон, мускатный цвет, гвоздика, куркума, зеленый манго, черный кардамон,кумин, черный перец).
оливковое масло, соль, мука.
для соуса:
слива синяя 11 шт.
перец болгарский крупный 1 шт.

strelec148
  • 01 октября 2010, 02:11
Ореховый плов с горошком и банановой райтой.

для плова:
1. рис «басмати» от мистраль- 1 чашка-200 мл.
2. орехи ( смесь кешью и миндаля)- 60 г
3. изюм- полчашки-100 мл.
4. горошек зеленый замороженный- полчашки- 100 мл.
5. острый перец – у меня зеленый-кусочек в 5 см

ogiway
  • 08 марта 2013, 16:46

www.koolinar.ru

Салат из манго - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Универсальным этот рецепт называется потому, что набор продуктов в нем можно смело менять, если вдруг чего-нибудь не нашли. Салат довольно дорогостоящий, но простой в приготовлении. Он получается очень вкусным, питательным и необычным. Любителям пробовать все новое, он обязательно понравится. Перед подачей на стол его обязательно нужно настоять в холодильнике, а затем уже можно радовать гостей такой экзотикой.

1. Так как салат укладываю слоями и буду переворачивать, то перед первым слоем застилаю салатницу пищевой пленкой.

2. Креветки использую отваренные, затем очищаю их и укладываю нижним слоем в салатницу.

3. Для соуса: в миске смешиваю майонез и сметану, хорошенько перемешиваю, приготовленным соусом смазываю креветки.

4. Авокадо чищу и мою, разрезаю на 2 части, а потом каждую нарезаю небольшими кубиками, укладываю поверх креветок и смазываю соусом.

5. Огурец мою, срезаю у него горькую кожуру. Если огурцы молодые, можно ее оставить, нарезаю огурец такими же кубиками, как и авокадо, и укладываю следующим слоем, промазываю.

6. Яйца отвариваю, затем остужаю под холодной водой, очищаю их и нарезаю кубиками, укладываю поверх огурца и смазываю.

7. Помидоры мою и нарезаю на 4 дольки, укладываю их поверх яиц и снова промазываю соусом из майонеза и сметаны.

8. Манго очищаю от кожуры и нарезаю небольшими кусочками, выкладываю следующим слоем и промазываю соусом.

9. Самым последним слоем будет красная слабосоленая рыба, которую нарезаю небольшими кусочками.

10. Готовый салат настаиваю в холодильнике около 60-90 минут.

11. Сразу перед подачей переворачиваю салат на плоское блюдо и снимаю пищевую пленку. Приятного аппетита!

povar.ru


Смотрите также